投稿者「yoshiwo」のアーカイブ

日本に一時帰国していました３（一蘭編）

投稿日: 2015年2月17日 | コメントする

そして日本に戻って見つけたえ～っというお店その２

「一蘭」というお店。

普通の豚骨ラーメン屋さんかと持ってました。
そして、そこそこ繁盛していて混雑時にはお店の外まで列が出来ているとか・・

外観はこんな感じ

看板です

何が変って、この仕切り付のブロイラー風カウンターがお店に言わせれば「味集中カウンター」って事でラーメン喰う事にだけ集中できる環境って事らしいが・・

しかも店員さんはこの低く仕切られたブロイラー風カウンターの向こうからラーメンを提供する飼育係として仕事をしているらしい

そして、色々とうんちくを垂れていますが、結局のところ・・・
”店員は日本語が話せると思うなよ”という事なのか、それとも家畜はごちゃごちゃ言わずに出されたものをただ食べろという事なのか

替え玉だって一言もしゃべることなく注文できるそうだ！

注意書きの中に書いてあった「元祖」の欄には・・・
ラーメンの好みを紙に書き選べる注文方法
声を出さずに注文できる替え玉方法
周りを気にせず召し上がれる環境

ちょっと前に今時の大学生は一人でランチを食べるのが恥ずかしいとか、そもそもご飯を食べている姿を他人に見られたくないとかで、トイレでご飯を食べる奴がそこそこ居るというのを聞いていたが・・・
いつから日本人ってこういうのが必要に成ったのでしょうか？

私にはＨなホテル以外にこういうシステムは一切必要無いと思うのですが・・・

でも、お店的にはこのシステムをこの後真似してくるお店が有るのでわざわざ「元祖」の所に書いて、うちの店が最初に導入したと自慢しているわけですよね。

水はEmptyになる事が無い蛇口式。
コップは中からストックが有るかどうか覗く小窓が付いていて、ストックがなくなればこの上の小窓が開いて中の飼育係がコップを補充するという徹底ぶり。

そしてラーメンが配膳されるとすだれが降りてきて、さっさと食べろと・・・

味はまあまあでしたよ・・・
でも、このシステム・・
アメリカ人を連れてきたら・・・なんてstrangeなんだ！とかcrazyとか、そういう形容詞しか出てこなさそう・・
でも意外と面白がられるかも・・・

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日本に一時帰国していました２（いきなりステーキ編）

投稿日: 2015年2月16日 | コメントする

という事で日本に居る間はここぞとばかりに日本の美味しい物を食べまくっていた訳で・・
そういう普通のお店で普通に美味しい物を食べた件はブログにはわざわざ載せたりしませんが・・
久しぶりに帰って、え～っというお店がいくつかあったので乗せてみる。

まずは「いきなりステーキ」というお店。
首都圏に３０店舗を超えて、増え続けているというチェーン店。

何が凄いって立ち食いですよ立ち食い！
立ち食いステーキってどうなのよ？
ということで入ってみました。

外観はこんな感じ

店内は、こんな感じで、完全に立ち食い蕎麦のノリです。

メニューはこんな感じで肉の質によって価格が違っていて・・

そして、自分の座った席・・・ではなく立った場所にこういう番号札が有り

それを持って「カット場」と呼ばれる、肉を切ってくれる場所へ出向いて自分の食べたい肉質とグラム数を伝えると、その肉を切ってくれて横の焼き場へ渡されて調理されて持ってこられるという感じ・・
もちろん焼き加減もそこで伝えます。

なので、カット場で注文した後はまた席に戻って立っていれば、しばらくして焼けた肉を持ってきてくれます。

ビールとライスをオーダーして・・

味は・・
まあまあかな。
日本の並みに美味しいステーキって感じ・・

ただ・・
国産サーロインを３００gで注文して３千円オーバー。
それを立ち食いで食べる事に意義があるかどうか・・

日本だとこれまでファミレスなどではあまりまともなお肉が食べれれる所が無かったので、そういう意味では上手くニーズを捉えたと思われる。
特に私の様なお一人様で、今日は肉を食べたいなって思った時に食べられるのは良いかも。

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カテゴリー: その他, レストラン

日本に一時帰国してました

投稿日: 2015年2月15日 | 3件のコメント

実は少しまえ、こっそりと日本に一時帰国していました。

VISA関係の手続きをする必要が有って2週間ほどの帰国。

もちろん住む家は無いので日本に居る間はホテル住まい。

久しぶり（といっても１年とすこしだけれど）に日本に帰ってみて感じたことなどを少し・・・

まずは、どうにも、こうにも恥ずかしい民族だと思うのは、タバコに関して・・
先進国で日本ほどタバコを吸う人に寛容でやさしい国は他にはないと思う。
絶対にオリンピックまでに、欧米並みの飲食店や喫茶店などの室内での喫煙を全面的に禁止してほしい。
ほんと野蛮な国だし、タバコを吸わない人がなぜ少数派のタバコを吸う人のおかげで煙い思いをしながら料理が不味くなるのを我慢しなければならないのか？
ニューヨークではタバコは１箱（２０本）で１４ドル、今のレートで換算すると１，５００円です。
しかもレストランだろうがお酒を提供するBARであろうが室内ではタバコは一切吸えません。
室内でタバコを吸っていいのは自分の家だけです。
でも、どんなに行儀が悪そうなチンピラみたいな人でもそれを守ってタバコを吸いたくなったら一旦店を出て、店の前に有る灰皿などでタバコを吸って戻ってきます。

でも、それで誰も困っていません。
愛煙家の人たちも、それが当然だと思ってるし、タバコを吸いたくなれば外に行って吸って戻ってくれば良いだけの事なので、さほど不便だとは思っていないようです。
たった、それだけの事なのになぜ日本でそれが出来ないのか、ほんと不思議です。

それから、都会の人たちはみんな親切ではないし、失礼な人が多いですね。
電車に乗るときにきちんと列に並んでいるので、日本人はみんな自分たちは礼儀正しいと思っているようですが、ごった返す都心の地下道などでは人の前に割込んだり、自分の行きたい方向へ行くために強引に横切ったり・・・
こちらの人たちが歩いていて人とぶつかりそうになったら必ず”Sorry”と言ったり、扉は必ず押さえていてくれたり・・
怖そうな黒人さんでもお先にどうぞと譲ってくれたりするのが当たり前の生活をしていると、やっぱり日本人ってなぜそんなに必死にカリカリして歩いているのかと思います。

あと、どうでも良いことだけれど・・
なぜ、東京だけが逆なんだろう？
ロンドンもニューヨークも、大阪だって右なのに・・

これは成田の動く歩道の写真。
これもオリンピックまでに右に統一した方が良いんじゃないの？