お正月らしい和食の宴会

またまた、友人が訪れて家飲みをしようと言う事に成ったので、いつも鍋ばかりでは芸がないので日本食の正月らしい料理にしてみた。

色々食材を買ってきて

会社帰りに前日チェルシーマーケットで買ってきたでっかい有頭海老を塩焼きに。

これはめちゃくちゃ美味しかったです。
流石チェルシーマーケット

鯖の味噌煮

切り干し大根の煮物

なます

茄子の煮物

高野豆腐

宴会のテーブルはこんな感じに

まあ、こういう煮物中心の和食って用意するまでがちょっと大変だけれど、お客さんがいざ来るときに成れば盛って出すだけだから意外と簡単だったりして・・

みんな日本を思いだしてくれたでしょうか

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