魚焼きロースター

アメリカに住む日本人主婦によると、買ってよかった調理器具の一位にあがるのが魚焼きロースターだそうです。

私も日本で散々使ってましたのでよく分かります。
焼き魚が簡単に焼けますし、魚焼きロースターって魚を焼くだけじゃなくて焼鳥とかも焼けますし・・

日本では何台も使ったのちに最高の一台にたどりついたのですが、アメリカに引っ越すときに１００Ｖ専用でアメリカの電源に対応していなかったので、なくなく船便に入れなかったのです。

今思うとこういうのが有るのだから船便で持って来れば良かったと思います・・・

で、アマゾンで探してMITUWAでも売っているZojirushiの魚焼きロースターを買った。

近くのコリアンスーパーで冷凍だけど鯖が売っていたので買ってきて焼いてみる。

鯖だけだとなんなので、オクラも買ってきて小鉢を添えて

大根も買ってきてちゃんと大根おろしも付けましたよ。

冷凍だけど美味しく焼けました。

家でこれが食べられたらわざわざなんちゃってな日本食居酒屋に行かなくても良いよなぁ・・
でも、自分で作って自分で食べるというのが面倒くさい時も有るしね。

ま、これで料理のレパートリーがかなり広がりますので、鯵の開きを焼いて朝ごはんとかもできるかな。

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