これも本郷の裏通りの裏通りにあるお店。
「塩梅」
外観はこんな感じです。
チェーン店の居酒屋さんです。
なのでランチは有りがちな居酒屋さんがやっている昼のランチ。
店内はこんな感じ。
靴を脱いで入口脇の下駄箱に入れて上がるスタイル。
お一人様なのでカウンターに案内されて・・・
これがランチメニューです。
有りがちな感じ。
そして日替わりのメニューも
日替わりメニューの「若鳥のゆず胡椒焼き」８８０円を注文。
ゆず胡椒の味はあんまりしませんでしたが若鳥のグリルは美味しかったです。
ちょっと味（コク）が薄かったのが残念ですが、お味噌汁は豚汁でした。
チェーン店居酒屋のランチで有りがちな感じでしたが、味もボリュームも満足のいくランチでした。
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以前よりちょっと雰囲気の良いスパニッシュバルがあるのが気になっていて行ってみた。
「Abeja （アベハ）」というお店。
お店前の看板です。
ランチメニューの看板です。
店内はこんな感じで、入口すぐの所にテーブル席が４脚か６脚ぐらい。
その奥がカウンターになっていてさらに奥が厨房という構造。
ランチメニューはこの日は味の違うフィデウアが２種類。
「フィデウア」って何か知らなかったですが、その下にパスタのパエリアって書いてあったので、以前コレド室町の「ビキニ ピカール」で食べたあれねという事でどういうものかは想像がつきました。
夜には美味しそうなメニューがいくつも有りました。
セットで付いてくるサラダ。
これがイワシのフィデウア
パスタで作るパエリアってパスタがスープを良く吸って美味しいしお米で作るパエリアよりも短時間で出来上がるというダブルで良い事があって、ランチには向いていると思います。
予想通りイワシの良い出汁をパスタが吸って凄くコクが有って美味しい。
折角なのでパエリアパンの取っ手が有るのだから、イワシの身の置き方は取っ手に平行になるようにして、お客さんに出すときは左向きに泳いでいる方向に並べればとおもいますが・・
そんなの気にするのは日本食だけでしょうか？
いずれにしても、味はとっても良かったです。
５０円増しの大盛にしてもらいましたが、男性なら大盛でちょうど良いかも。
それでも大盛にして８５０円ですから内容に比べたらお安いと思います。
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ランチのお店をぶらぶらと探しながら、裏通りのさらに裏通りに何やらランチの看板らしき物を発見。
こんな所にお店有ったっけと思ったけど行ってみた。
「ピッツェリア・カロッツェ （CARROZZE）」というお店。
外観はこんな感じ
お店の外にあったランチメニューの看板。
イタリアンのお店かと思ったら窯焼きピザの専門店みたい。
厨房にはそのほとんどのスペースを占有している大きな石窯があります。
ピザもそうですが、夜の営業の時に出されるメニューのほとんどがこの窯で調理されるものみたい。
逆にその他の調理方法のメニューはかなり限られているように見受けられる。
ランチメニューはこんな感じで、マルゲリータとマリナーラの他に日替わりがトマト系と非トマト系で各１種類あるみたい。
ランチセットはサラダ付き。
飲み物も付いているのでアイスコーヒーを注文。
そしてこれがマルゲリータ
とても美味しい。
まずトマトソースが絶品です。
さらに生地はなんともたとえ難い味わい深くて若干モチモチ・・・
というのも、モチモチすぎるピザって日本人的には美味しく感じるけど、度が過ぎるとピザトーストを食べている感じになって、それってピザじゃないのではって事も少なくないです。
でも、このお店のは絶妙なもっちり感。
生地をかんだ時の小麦粉の味もしっかり美味しく。
とにかくこの生地は絶品ですが、そのせいでしょうか、窯焼きピザにしては焼き時間が長いようです。
私の知っている窯焼きピザって生地を入れて１分半ぐらいで焼きあがるのが普通と思っていましたが、このお店のは窯に入れてから４～５分ぐらいは掛かったかも・・・
石窯の温度もそれほど高くないのかもしれません。
でも、それでこの生地が焼きあがるのなら、良く研究された結果と思われます。
日替わりを含めて色々な種類のピザを食べてみたい。
良いお店を発見しました。
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何となくイタリアンの気分だったので、何度か前を通ってチェックしてあったイタリアンのお店に行ってみた。
「バー ブォングスタイオ （Bar Buongustaio）」というお店。
外観はこんな感じ。
店内はかなりこじんまりしていて、カウンターが４席ほど、その奥に小さなテーブルが２脚ほど。
ランチメニューは一律千円。
フレーバーティーとサラダとスープが付いてあとはメインのパスタが選べるというスタイル。
で、この日の選べるパスタはこんな感じ
同じメニューでも使用するパスタをチョイスできるものが有って、メニューの上にパスタの種類が書いてあります。
でも、あんまり有名じゃないパスタの名前を言われても分からないですよね。
そんな人の為に本日使われているパスタがカウンターの上に番号を振って並べられています。
フレーバーティー
ベリー系の味だったような・・
セットのサラダ。
とてもしっかりしたサラダです、しかも奥には生ハムも乗っています。
サラダのドレッシングに味が足りなければこのオリーブオイルを足せます。
これがまた良い味です。
そしてスープ。
ミネストローネのような野菜スープでした。
これがメインのぱすた。
タリアテッレのポルチーニのクリームパスタ。
ばっちりのアルデンテでクリームソースも美味しいです。
ちょっと量的に上品な感じもしますが、しっかりとしたサラダを食べてから頂くパスタは丁度良いサイズです。
なかなか、他では食べられない本格的な美味しいパスタが頂けるこの店はかなり貴重かも。
夜にワインを頂きながらパスタを食べて帰るというような使い方でも良いかもしれない。
是非色々なパスタを食べてみたい。
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これまた本郷の裏通り、あんまり人通りもなさそうな駅から離れた場所にあるお店「DA MAU」
外観はこんな感じ・・
なかなかいい雰囲気で、美味しいイタリアンが頂けそうな気がします。
ランチはパスタ系が２種類とピザ系が２種類でしょうか？
店内はこんな感じ・・
入ってすぐにキッチンの向かいにカウンターが有って、その奥がテーブルスペース。
ランチにはコーヒーが付きます。
あわせてお水もセルフサービスです。
テーブルにはナイフレストが置いてありますが、フォークやスプーンはテーブルにある籠から取ります。
このお店の素晴らしい所は、この規模のお店にしては珍しくピザ釜を備えていて、メニューにピザが有る事です。
シェフが１人や２人で経営されている規模のイタリアンってピザ有りませんってお店も少なくないじゃないですか・・・
これが頂いたＡランチの「パプリカのトマトクリームニョッキ」
素晴らしい事にお皿が温めてあります。
本郷界隈のランチで温めたお皿に出会ったのは初めてかも・・・
（食洗器から出たばかりの熱い皿ではなく）
見るとピザ釜の上に料理を盛り付けるお皿が置いてあり、そこでお皿が温まるのを利用しているみたい。
これは素晴らしい。
ピザだってパスタだって冷めることなく頂けて良いかも。
そしてこのニョッキのトマトクリームがまた格別。
とても上品だけど物足りないという事も無し。
最初から最後まで美味しく頂きました。
これで９００円なら大満足です。
次回は３００円のサラダも加えてマルゲリータを頂こうかなぁ・・
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たまにはランチでお寿司でもと思って行ってみた。
「すし屋の磯はな 」というお店。
外観はこんな感じ
いつも前を通って気になっていたランチタイム割引の看板・・
だって握り寿司が半額って書いてあるから・・・
店内はこんな感じ・・
昔からある街の気取らないお寿司屋さんって感じでしょうか・・・
小上がりの雰囲気と座布団が庶民的な感じで、けっして高級店にはない雰囲気です。
半額と言っても１，９００円はちょっと贅沢なので真ん中の磯握（半額になって１，３５０円）を注文。
玉子を入れて１０貫。
ネタは新鮮で美味しかったです。
特にマグロは良いネタを使っていると思われ、鮪の美味しさが感じられるネタでした。
その他のネタも全般的に良い感じ。
でもランチと言えどもこれで１，３５０円とはちょっと満足度が低いかなぁ・・・
巻物の３個（１本と言わず半本）でも付いてくるか、デザートにシャーベットでも有るぐらいなら丁度良いかなぁ・・・
海苔のお吸い物はちょっと味が濃かった気がします。
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なんとなく、ランチでイタリアンを食べようと思い・・・
「ピアンタモッチ」というお店に行ってみた。
外観はこんな感じ
ランチメニューの看板です
ランチのメニューは９種類のパスタから選べるメインと飲み物のセットで８００円とそれにスープとサラダが付いて９００円の二つ。
店内はこんな感じ
店内の一角にセルフサービスのドリンクコーナーがあります。
夜のメニューにはピザとかもあるようです。
キノコとベーコンのトマトパスタを頂きました。
パスタは・・・ぎりぎりアルデンテか、もしくはぎりぎりアルデンテが去っていった後姿を見送るって感じ・・・
ゆで時間が短くなるように若干細いパスタを使っているみたい。
業務用であんまり味がない麺です。
ソースも同じく業務用の感じ・・
１００円アップのＬサイズを注文したけれど、ボリュームはあるのでＬサイズにしなくても良かったかも。
とにかく味的にファミレスレベルなのでこれといった特徴のないトマトソースで途中から食べ飽きてきました。
ま、本当のファミレスだとパスタの麺は冷凍なので、そこまでひどくは無いですが食べた感じはその程度に感じました。
う～ん・・
このレベルならもう一度来ようとは思わないかなぁ・・
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前を通るたびにちょっと高級な割烹みたいな店構えのお店があってどうやらランチもやっているみたいなので行ってみた。
「暁」
外観はこんな感じ
入口の壁にはお店の看板が
ランチメニューは週代わりみたいで、この日は海鮮丼かサバの味噌煮、どちらも千円
店内はこんな感じで、大きな無垢のカウンターが８席ぐらいで、入口近くに４人掛けテーブルが３～４脚という感じ
綺麗に整った板場に立つのは女性の板前さん。
夜もこの女性板さんなのでしょうか？
これがサバの味噌煮定食。
サバの味噌煮は赤みそを使っていて良い味に出来ています。
小鉢もクラゲの酢の物とポテトサラダでなかなかよく出来ています。
夜に来て気の利いたものを食べてみたい。
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本郷二丁目のバス停の前にあるお店で、前を通るたびに雰囲気が良い感じで気になっていたので行ってみた。
「La Fabbrica Della Pasta Quel」というお店。
外観はこんな感じです。
お店の前にはランチメニューの看板が・・・
お店は入口すぐにカウンターと２人掛けのテーブル、奥の中二階にはテーブル席が。
さらには地下にもテーブル席があるみたい。
グアンチャーレとフレッシュトマトゴルゴンゾーラのスパゲティー（９００円）といいうのを注文。
セットの自家製パンとサラダです。
自家製パンは素材の違う２種類のパンのスライス、これだけのパンをお店で焼くのはなかなかのものと思う。
キッチンの中を見ていると、今日のディナー用と思われるパンをオーブンから取り出しているのが見えました。
一方サラダの方は・・・
サラダは新鮮でシャキシャキしたお野菜がたっぷり。
上にかかっているチーズも良い感じながら、ドレッシングがちょっと負けているかも・・
もう少し香り高いオリーブオイルを使うか、何かの味を足すか・・・もう一息工夫がほしい感じ・・
そしてメインのパスタ。
あえて乾麺のメニューを選んで、このお店の実力をチェック。
生めんだとアルデンテの感じがつかめ無いので、今回は期待を込めて乾麺で！
一口食べてみる・・・
うん、良いタイミングです。
でも、好みからするともう少し硬さが残っていた方が好きかな。
全然合格点ですが、このぐらいじゃないとアルデンテという言葉を知らないおじさんとかが「芯が残っている」とクレームする可能性もあるから、万人に受け入れられるぎりぎりのバランスなんでしょう。
そして、フレッシュトマトのソースは抜群に美味しい。
これはほんとに味のある特別なトマトを使っている味です。
そしてこのグアンチャーレがまた良い。
食べているときにはグアンチャーレというのの意味を知らなかったのですが、調べてみると豚トロで作ったパンチェッタみたいなのの事のようです。
凄く味がしっかりしていて、それでいて豚肉の美味しさも十分に含んでいる。
ゴルゴンゾーラってあったので、チーズ系のソースかと勝手に思ってましたがトマト系と意表を突かれましたが、とても美味しかったです。
これなら夜に来てワイン飲みながら最後にパスタで〆なんて良いかも。
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ラーメンネタ連発！
これまたネットでなかなか評価が良いお店「IZASA」というお店。
外観はこんな感じ。
お店の入口には簡易式の食券販売機が・・・
じっくり見てみます。
特性つけ麺（1,050円）を購入
店内はこんな感じでお店のふちをぐるっと囲むカウンターのみのお店。
コップやお箸と
調味料があります
で、これが特性つけ麺。
麺の他に海苔と細筍とチャーシューと水菜と味玉が乗っています。
麺はストレートの中太麺。
こちらがつけ麺のスープ。
鶏白湯スープでなかなか濃厚です。
濃厚と言っても最後まで美味しく食べれらるぐらいに濃すぎることなく。
上に回しかけられているのが、大葉のソースだそうですが、それだけを箸でとって味見したら、私はてっきりバジルソースかと思ったぐらい・・・
全般的によく纏まったつけ麺だと思う。
味が足りないこともなく、かといってガツンとくるほど重くもなく。
これならリピートしてたまには食べたくなるかも。
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