ラーメンネタ連発!
これまたネットでなかなか評価が良いお店「IZASA」というお店。
店内はこんな感じでお店のふちをぐるっと囲むカウンターのみのお店。
麺の他に海苔と細筍とチャーシューと水菜と味玉が乗っています。
麺はストレートの中太麺。
こちらがつけ麺のスープ。
鶏白湯スープでなかなか濃厚です。
濃厚と言っても最後まで美味しく食べれらるぐらいに濃すぎることなく。
上に回しかけられているのが、大葉のソースだそうですが、それだけを箸でとって味見したら、私はてっきりバジルソースかと思ったぐらい・・・
全般的によく纏まったつけ麺だと思う。
味が足りないこともなく、かといってガツンとくるほど重くもなく。
これならリピートしてたまには食べたくなるかも。
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