屋上バーベキュー

職場の知人宅のアパートの屋上に住民なら誰でも使えるバーベキューグリルがあるのです。

もう、そういうものを見つけたら黙ってはおられません。
その人に「夏に成って熱くなる前にバーベキューパーティーしましょうよ！」と言って開催してもらう。

屋上の広いスペースの隅にこのように有るのです、アメリカらしいバーベキューグリルが・・

屋上からの眺めをあいにく写真をそれほど撮っていなかったので、参加者を映したスナップから・・
背景の景色をご覧ください。

場所はアッパーイーストなので、向こうの方にハウスダコタも見えます。

日曜の夕方開催しましたが、他にもピーク時３組ぐらいのバーベキューパーティーがあったので、みんなで焼き網をシェアしながら・・

でも、こんな大混雑になってます。

一旦確保した焼きスペースを失わないように少し焼いては次の焼き物を乗せて・・

流石アメリカ人はこういうのに慣れてます。
みんな事前に食材をマリネしたりしたものを部屋から持ってきて焼いています。

でも、日本人も負けてられません。
アメリカ人が肉やチキンを焼いて最後にハンバーガーを作っている横で、ロブスターやホタテやハマグリや牡蠣やエビを焼いて・・
（勿論肉も焼きましたが）日本人らしいシーフード尽くしのＢＢＱを楽しみました。

上のロブスターは近くのスーパーで生きたまま生簀で売っていたのを買ってきて丸ごと焼いたの。
このサイズのが２匹で$30.00弱でした。

美味しく楽しくやりましたが、予想していた通り、皆で食材を持ち寄ったら食材過多で大量の肉が余って持って帰る羽目に・・
美味しそうなドライエージドビーフも買ってステーキの予定がそれまでたどり着けず・・

持って帰った食材を頑張って消費しなくちゃ・・

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