投稿者「yoshiwo」のアーカイブ

Momokawa ~百百川~

以前からこちらに有る日本食レストランとして噂を聞いていて、いつか行こうと思いながらなかなか行く機会が無かった「Momokawa」に行ってみた。

場所が28丁目の3Avとレキシントンの間ということで、なかなか微妙に行きにくい所に有るためか、狭いお店ながら入れないという事もそんなに無いらしいです。

外観はこんな感じ・・
看板もあまりないので注意していないと通り過ぎてしまいそうです。
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そしてさらに分かりづらいのは中二階のようなお店が外から見えるものの、入り口はこちらの半地下からという・・・
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さらに半地下の入り口を過ぎると、無人の地下通路。
お店の人が入り口に居ないときはこれをずかずか進んで奥の螺旋階段を上がって二階のお店に向かいます。
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店内はこんな感じ
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カウンターに通されました。
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ここも箸置きが有ります・・・
という事は・・・高い?
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本日のお勧めは日本語メニュー
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その他のメニューは英語版です。
ちなみに店員さんもほぼ全員ノットジャパニーズ。
言えば日本語メニューも出てきたのかなぁ・・
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枝豆と水菜のサラダ。
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本日のお勧めからハマチのお刺身。
これは抜群に美味しかったです。
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茄子の揚げ漬し
これも上品な味付けで良いです
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鮟肝
これも抜群に美味しかったです
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自家製と思われるさつま揚げ
これも文句なく美味しい
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日本酒が進みました。
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このお店の面白いところは・・
店員さんが「料理には取箸を一緒に出すように」って教育されているらしく、すべての料理(流石に枝豆にはついてこなかったけれど)に取箸を置いて行くのです。
だからすぐにテーブルには箸だらけ・・
箸が邪魔に成って脇によけなければなりません。
気が利いているのか余計なお世話なのか・・・

料理のレベルはかなり高くマンハッタンの日本食居酒屋さんにするとトップクラス。
でもお値段はそれほどお高くなくてリーズナブルでした。

もう少し行きやすい所に有ればと思うんですが、そうすると混んで入れなくなるのかな・・

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タコ焼きパーティー

もう何年ぐらいタコ焼きを焼いていなかったでしょう・・
たぶん2年以上は・・

折角30年もののタコ焼き鉄板を日本から持ってきているのに・・

いつも友人知人と「タコ焼きやろう」という話にはなるものの、実施にやるところまでは至らず・・

今回ようやくアメリカでタコ焼きやてみました。

大き目のタコの足2本をコリアンスーパーで買ってきて
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その他の材料はこんな感じ・・
コンニャクと青いねぎはコリアンのスーパーで調達。
天かすと紅ショウガは日本食材のスーパーで調達
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生地は約2リットルの出汁に玉子6個と小麦粉550g
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生地が弱いので鉄板の火はほぼ全開です。
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何度か焼いているうちに鉄板も馴染んできて綺麗なタコ焼きが焼けるようになりました。
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とっても美味しかったです。

友人が変わり種としてセロリやコーン、キムチやチーズといったタコ焼きも作ってくれました。
それはそれで、なかなか美味しかったです。

3人でかな~り飲んでかな~り食べました。
楽しいパーティーでした。

もうそろそろ冬なので鍋も良いかな?

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こちらの姑息なレシート

何度か話題にしていますが、また街でこんな姑息なレシートを発見したので書いてみる。
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そう、料理を合計した方のレシートには$26.82のTipが最初から入っています。
どうやらTip込みのおみせみたいです。
そしてレシートの方にはちょっと大き目に”Tip Included”と書かれています。
ここまでならまだ良心的と見て良いでしょう。

でも、クレジットのサインをする方の紙には
Amount $162.22
Gratuity $26.82
と書いてあるくせに、その下に
Tipの欄が!
ふざけてますよね。
なぜわざわざGratuityと言い方を変えて、しかもその下にTipだなんて・・
これ、良く知らない日本人の旅行者だったら絶対に総額の$189.40にまたTipを足しちゃいますよね。

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Hummus Kitchen

Hell’s kitchenで適当に見つけたお店「Hummus Kitchen

Turkish(トルコ料理のお店)です。

外観はこんな感じ
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店内はこんな感じ・・
Hell’s kitchenに良くある奥に細長い店です。
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メニューはこんな感じ
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注文したのはこんな感じ
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どうもTurkishってケバブ以外はどんな料理かよく分かりません。

たぶんこれがHummusという料理、4種類違うのを頼んでみました。
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このHummusというのと乗せて食べるピタパンみたいなの
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こちらはサラダ
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トマト系のスープみたいなの
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Mazzeと呼ばれていたアパタイザーみたいなのから3種類
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そしてデザート・・・
4人居たのでお店に有る4種類のデザートを全部一つずつ頼んでみました。

これは真ん中のアイスの周りに変わった繊維質のようなものが乗っています。
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食べる前にこれはいったい何だという話に成り・・・
良く見るとスルメのようです・・
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食べると甘い砂糖菓子でした

これはチョコレートムースみたいなの・・
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ババロアみたいなの
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シナモンとあんこみたいなやたらと甘いやつ
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みんなでTurkishコーヒーを飲んで・・・
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このTurkishコーヒーって飲み慣れるとなかなか美味しいです。
カレー屋さんのレジの横に置いてあるレイの香辛料が沢山入っていて・・
最後まで飲もうとするとざらざらが口の中に・・・

チップ込みのお店で、4人でサングリアとか飲みまくってこの値段($189.04)だったらリーズナブルじゃないでしょうか?
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ShabuShabu Kobe Midtown

家の近所に日本食のしゃぶしゃぶ屋さんが出来たと聞いたのは少し前の事。
ShabuShabu Kobe Midtown」というお店。

こちらでしゃぶしゃぶって思いっきりコストパフォーマンスが悪いので、こちらに有るしゃぶしゃぶ屋さんとかすき焼き屋さんってあんまり行きたいってイメージでは無かったのだけれど、居酒屋風のメニューも有ると聞いたので行ってみた。
ちなみになぜコストパフォーマンスが悪いかと言うと、ほぼ同じ食べ方の火鍋がたらふく飲んで食べてせいぜい40ドルぐらいなのに対して、その辺のしゃぶしゃぶのお店に行くと軽く100ドルは超えてしまうから。
だったら火鍋の方が良いやと・・・

まま、行く前からそんなネガティブな事は一旦忘れて・・・

外観はこんな感じ
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う~ん、どうしてこんな色使いの看板にしたのでしょうか?
これではなんちゃって感満々です。

店内は逆にこんな感じで日本のファミレスって感じです
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テーブルも日本のファミレス風
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しゃぶしゃぶ用にIHの電磁調理器がテーブルに内蔵されています。

メニューはこんな感じ
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写真も有るし日本語で書いてあって日本のチェーン店居酒屋の感じです。
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テーブルのセットはこんな感じ
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頑張ってナプキンは紙ではなく布のナプキンです。

おしぼりとお箸の袋も頑張ってお店専用のを作っているようです。
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アメリカのお店では珍しくお通しがあります。
アメリカでは理解されるのでしょうかお通しって?
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もしかして無料なのかな?

この日頼んだのは牛肉のたたき
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まあまあの味。
添えられているオニオンのスライスがちゃんと水にさらしてあって辛みが抜けていて良い感じ。
薬味に生姜だけでなくニンニクも有れば良いのに。

ポテトサラダ
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味付け、盛り付け共に普通かな?
もう少しポテトと安っぽいハムだけの奴で野菜も無くガラスの器にドバっと盛ってある安居酒屋の方が個人的には好きです。

鯖の塩焼き
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焦げ目も付いてなくてどういう器具で調理したのか謎な出来上がり。
こちらの鯖ってたいがいは冷凍なのだからもう少しパリッと焼いてくれないと臭みが目立ちます。
サラマンダーでしっかり焼いてほしい。

ぱりぱりキャベツ
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日本のチェーン店居酒屋に良くある奴ですが、これは普通に美味しく。。。

サーモンの3種盛
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生のサーモンとマリネしたのと竜田揚げ風の3種
どれも美味しいですが・・・

どうも、このお店のメニュー構成や調理状態を見ると、出来る限り生ものは避けているように思います。
お刺身もかなり限定的。
今時の日本で敬遠されている安居酒屋チェーンのメニューと調理方法をそのまま輸入したのでしょうか?
そんな気がします。

日本酒とか焼酎はそこそこの銘柄がそこそこの値段でしたので、この日は神の河で・・
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9時ごろ入店してしばらくしたら片付けモードに成ったのですが、オーダーストップを言われなかったのでまだもう少し営業しているかと思ったら11時を3分ほど過ぎてから「11時閉店です」とチェックまで持って来られた・・
もしかしたら、お客さんを急かせては悪いと思って言わなかったのかもしれないが、こちらとしてはまだ飲み食いしているのに・・・
せめて閉店30分前ぐらいにキッチンが閉まりますって言ってくれた方が親切だと思う。

焼酎ボトル1本入れて2人でそこそこ食べてこの値段ならまあまあかなぁ・・
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今調べてみたらこのお店って、日本で有名な緑の看板の「業務スーパー」を展開している神戸物産という会社が作ったお店らしい・・・
この記事とかこの記事とかこの記事とか。

このお店の名前も最初から「ShabuShabu Kobe Midtown」とMidtownが付いているのは2店目や3店目を作る予定だから?
マンハッタンに業務用スーパーが出来たら良いなぁ・・
でも、こちらのスーパーってただでさえ日本の業務用スーパーのノリだからあんまり独自性が無くてイマイチかなぁ・・

いずれにしても、今後どうなるか非常に興味あります。
このお店もなんだかんだ言って、そんなに悪くないので潰れたりしないで残ってほしいですが、私が行ったときは水曜の夜と言うのにガラガラで、潰れるのは時間の問題かと思わせるようなお客さんの入りでした。

頑張ってほしいなぁ・・
私もたまには行くように心がけるか?

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Yeul Ramen

なんか辛ラーメンの悪い噂を良く聞くように成ったので、最近はなるべく辛ラーメンを避けている・・

そんな時にコリアンスーパーで見つけたラーメン
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韓国の袋ラーメンって日本のと違う点と言えば
・スープとかを最初から入れて煮ます
・煮る時間は日本の袋ラーメンよりも長くて4分ぐらいというのが標準
・そして出来上がりの麺の感じも日本のよりもずっと歯ごたえが有って麺を食べてるって感じ
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出来上がり
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これ、もしかしたら辛ラーメンよりも辛いかもしれない。
気に入った!

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Maison Premiere

Williamsburgを散歩して「Radegast Hall & Biergarten」の後に、美味しいオイスターバーが有ると言うので行ってみた。

Maison Premiere」というお店

外観はこんな感じ
外観からして雰囲気が有ります。
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行ったのが日曜の7時前ぐらいだったのですが、満席で入れず・・
空いたらTextを送ってくれるとの事なので、もうしばらくWilliamsburgの街を散策
10分ぐらいぶらぶらしたら連絡が来たので行ってみる。

店内はこんな感じ・・
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入り口脇に居るおねぃさんがいかにも白人系美人ですが、そういう綺麗どころが2~3人入り口で待っていて、席に案内してくれます。
こちらでは入り口でお客さんを案内するだけの女性が居る事が多いです。
そして、繁盛店に成ればなるほどびっくりするぐらいの美人だったりします。
このお店もしかり・・

いや・・まあおねぃさんの事は忘れて・・
店内はこんな感じで凄く雰囲気があります。
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そしてこの日頼んだのが、お任せのオイスター1ダースと蛤半ダース。
牡蠣は銘柄指定で1個から注文できるみたいですが、メニューを見てもどれがどれか分からなかったのでウエイターさんのお勧めで、お任せ12個盛りに。
配膳の時に2個ずつ銘柄まで教えてくれて、さらに注文用の紙にこれだよとマークしたのもくれたのですが、すべて忘れて・・・
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2人で白ワイン1本と牡蠣と蛤を食べてこの値段。
いやいやなかなかリーズナブルなのでは?
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Radegast Hall & Biergarten

最近はWilliamsburgがオシャレな街として発展していると良く聞きます。
地球の歩き方でも紹介されていて観光客なんかも最近はチェルシーではなくWilliamsburgに行くとか・・

ということで、いつかは行きたいと思っていたのですがなかなか行く機会が無かったのですが、その辺の土地勘に詳しいという知人が案内してくれるというので、行ってみた。

Bedford AVの駅を降りてしばらく散策・・
街を歩いてみた感想は・・・
Hobokenと同じくManhattanみたいに高層のビルがなくてだいたいのビルは5階建てぐらいなので空が広くて、そして築100年ぐらいのビルが沢山あります。
やっぱりそういう所に来ると「アメリカに来たみたい」って感覚に成ります。

でもHobokenと違うのはお店屋さんがポツリポツリと散らばって存在するところ。
なので、お店の場所とかをある程度知ってないと無駄に歩くことに成りそうです。

そして、そんな街を散策した後に行ったのが「Radegast Hall & Biergarten」というビアホール。

外観はこんな感じ
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店内はこんな感じ・・
こちらはバーエリアの方で、反対側にビアホールらしい大きなテーブルが有って、そちらでは弦楽器の生演奏とかもやってました。
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カウンターに席を取って・・
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カウンターの中はこんな感じ・・
色んなカクテルと色んなビールが楽しめます。
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まだ明るい時間に入ったのでブランチメニューでした。
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銘柄忘れたけどビール・・
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おつまみはムール貝と
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玉子料理っぽい何かを頼んだらこうなった・・・
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2人でビール2~3杯飲んでこの値段ならまあまあですね。
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栗ごはん

やっぱり秋の味覚と言えばこれかなぁ・・・

ということで、どうしても美味しい栗ごはんが食べたくなって・・
美味しい栗ご飯はやはり栗を皮から剥くところから始めなくては・・

ということで、何でも売っているニューヨークのさらに何でも売っているチャイナタウンのスーパーへ栗を買いに行ってきました。
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栗は英語でマロンじゃないのです。
栗はChestnutと言うのです。
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もっとしょぼい栗しか手に入らないかと思っていたのですが、意外としっかりした大きさです。
これならいつかはマロングラッセだって作れるでしょうか?
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1分ほど湯がいて皮を剥きやすくします。
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それを良く研いだペティーナイフでひたすら剥いて行きます。
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ネット2個分を剥くのに3時間弱・・・
地道な作業ですが剥けました。
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あとは鍋で白米と一緒に炊き上げます。
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とっても美味しく出来ました。

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IROHA(いろは)

Sushi of Gariの46丁目店で飲んで・・・
その後もう一軒行こうという事に成って行ってみた「IROHA」というお店。

実は一緒に行ったアメリカ人が、日本に出張した時に私の会社の同僚に日本橋で飲みに連れて行ってくれて、飲んだ後に「銀ダコ」でタコ焼きを食べながらハイボールを飲んだ事を覚えていて、今回はアメリカで同じことをしようと、案内されたのでした。
流石に日本食ツウのアメリカ人はマンハッタンの日本食居酒屋とかもよく知っています。

場所は46丁目の6Avと7Avの間。

外観はこんな感じ
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入り口です
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入り口を入ると提灯が・・・日本っぽい
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店内はこんな感じ
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おつもの箸袋
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タコ焼きです
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この時は2軒目という事も有り、あんまり飲み食いしませんでしたが、メニューは完全な日本の居酒屋さんと言う感じ。

こんな近くの観光地真っ只中にも日本食の居酒屋が有ったのかと感動。
今度またチャンスが有ったら来てみよう。

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