「カレー」タグアーカイブ

今日もなんとなくカレー

「らいん」というお店。

お店の作りは喫茶店風。

お昼はポークカレーとビーフカレーのみのランチをやっている。

店内のテーブルにはあらかじめ福神漬けが置かれていて、注文するとナプキンをくるんだスプーンが置かれる。
なんとなくレトロな雰囲気が出ている。

辛口の方のビーフカレーを注文

カレーは粘度が少なくシャバシャバしたスープカレーに近い感じ・・・
少しスパイスは効いている感じはするが、それほど効いているというほどでもない。

昔ながらの日本式のカレーと最近流行のスパイスが効いているカレーとの丁度中間という感じ。
粘度を含めて全体的にこのお店のオリジナル感なのだと思う。

個人的にはこれと言った特徴が無いし、カレーとしてもいまひとつ方向性が分からない感じで、好んで食べようとは思わない味。

ただこのお店、夜は飲み屋になるのだが、店主の趣味が釣りらしく、よくお店の前に「今日は○○釣りに行っています、夕方からは○○のお刺身などが提供できる予定」みたいなお知らせが貼られていて、そちらにはかなり興味が有る。
店主が趣味で釣ってきた新鮮な魚を酒の肴にできるなんて良い感じかもしれない。
是非夜にも行ってみたい。

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今日はなんとなくレトロなカレー屋さんにひかれて・・・

「フジヤ」というお店。

外観はこんな感じ・・

昔は店内までタバコ屋さんだったのかと思うような感じ・・
中は細いカウンターのみのお店。

こんな時期にカレーがスパイシーだったら汗だくかと思ったが、店内に入るとそういうお客さん対策か、冷房がキンキンに効いている。
やっぱ夏にカレー屋さんはこのぐらいの対応をしておいて欲しい。

メニューはこんな感じ・・・

ＡセットとＢセットがあって、Ａセットはカレーとライスとライスの皿の脇に乗ったサラダという構成。
Ｂセットはそれにナンとスープが付くという構成。
それぞれカレーがチキン・ビーフ・豆・野菜・キーマに分かれています。

Ａセットでチキンを注文

カレーのアップです。

カレーはなかなかスパイスの効いているパンチの有る感じ・・
それなりに辛いですが、辛いカレーが好きな人にとってはそれほど辛くもなく・・
あとから来た常連っぽい人が「辛めに」と注文していたので、辛さの追加注文はできるようです。

なかなか美味しい納得の行くカレーでしたが、若干店内が汚れている所も多く、そういうのが気になる人には向かないかも。

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筑波の方でお昼時だったのでサワディーでタイ料理でも食べるかと行ってみると、サワディーってお昼は１２時からだった・・・
まだ３０分ぐらい有るよと思ったら、隣に美味しそうなインドカレーのお店が・・・

ということで、入ってみた「マヤデビ」というお店。

外観はこんな感じ

店内はこんな感じ

メニューです

色々食べられそうだったので「タンドリーランチ（１，０００円）」というのを注文。

２種類のカレーが選べるので、本日のカレーとキーマカレーをどちらも辛口で注文。
それにサラダとシシカバブとタンドリーチキンが付いています。

そして大きなナンにターメリックライスも付いていると言う・・

インドカレーはだいたい辛口とか激辛とかその店の一番辛いのにしても、全然辛さが足りないのが普通ですが、この店のカレーは若干スパイスが立っていて美味しかったです。
特にシシカバブとタンドリーチキンの辛さの出し方が自分の好みにぴったりで美味しかったです。

ナンも焼きたでで大きいし、飲み物もついてコレで千円なら大満足です。

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今日はへんな時間に東京駅付近を歩いていたのでちょっと離れたお店へ。

南インド料理の「ダクシン」というお店。

基本的にはインドカレー屋さんですね。

外観はこんな感じ・・

店内はこんな感じ・・・

店員さんも厨房の人もみんなインド人みたい・・
日本人のウエイトレス（ウエイター）さんは一人も居ません。
よって店員さんは７～８人居るが全員外人さん

お客さんが日本人ばかりで、そこそこ入っていたのでまだ心強かったですが、なかなかアウエイ感の高いお店です。

ランチメニューはこんな感じ・・

本日のカレーの３種類が説明されたメニュー

とりあえずＣセットの南インドミールズランチ（１，２００円）というのを注文。
２種類選べるカレーは辛口の「マトン・キーマ・マタル」と中辛の「チキン・ウップ・カリー」というのを選択。

店内を見回すとテーブルにはこんな案内が・・・

ＦＢで”良いね”とかTwitterでつぶやくとチャイがサービスに成るとか・・・
お店にはWi-Fiも設置されていてネット先進店って感じ・・・

そして、ミールズの食べ方解説を持ってこられ・・・

やっぱり手で食べるというのがお勧めなんですね。
でも、帰りに手が脂っぽくなるのは嫌です・・・
なので、スプーンとフォークで食べましたけどね・・・

これが南インドミールズランチ

ナンと小ライスで注文したつもりが・・・
ドーサと小ライスに間違えられたみたい・・・
でも、初めてドーサというのを頂きましたが、これはこれで美味しかった。

こちらが選択した２種類のカレーで上の白っぽいのが「チキン・ウップ・カリー」で下が「マトン・キーマ・マタル」みたいです。

インドカレーってそれほど辛くないですが、両方ともしっかりとスパイスが効いた美味しいカレーでした。

こちらがサンバルとラッサル

写真上側のサンバルは辛さはそれほどでもなく、代わりに独特の香草っぽい香りのするカレーでした。
これはこれで好きな感じ・・
ラッサルはさらっとしているのだけれど、かなり辛さが立ったスープでこれもまた美味しい。
このスープ的なカレー２種類とライスはお代わりできるらしいです。
３つともお代わりしたら相当な満足感だろうと思います。

スパイスのしっかり効いた美味しいカレーをこの値段で頂けるのはかなりリーズナブルなのではないでしょうか。

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今日はカレーを食べようと思い、以前より気になっていた店に行ってみた。
「ＥＴＨＮＩＣＡ（エスニカ）」というお店。

お店は２階なので階段を上がって行きます。

１１時半ごろの開店直後だったので一番のお客でした。
インドやアジア系というよりは欧州系の顔立ちのイケメンの外人店員さんが案内してくれました。

お店外に出ているメニューの看板。

店内はこんな感じ・・・
エスニックな装飾品とエスニックなＢＧＭが流れています。

ランチのメニュー

お勧めのランチメニューは２種類のカレーをチョイスできて、それにサラダとデザートが付いて８９０円のセットのようです。
８９０円のランチはライスのみ、それをナンに変更するにはプラス１００円だそうです。

すこし贅沢をするならば、タンドリーチキンやシシカバブの付いているセットもあるみたい。

スパイシーチキンカレーとキーマカレーの２種類のセットをナンに変更で注文しました。

ナンがトレーからはみ出しそうにでっかいです。
もちろん注文を受けてから伸ばして釜で焼く本格的なナンです。
美味しそうなナンに釣られて慌てて食べようとすると焼きたて熱々のナンで指を火傷するので、注意です。

カレーのアップです。
スパイシーチキンカレーとキーマカレー。

どちらもスパイスがしっかり効いていて美味しいカレーでした。
欲を言うと、もう少し具とスパイスの種類にコストをかけてくれれば、もう一段美味しいカレーになるのにもったいない感じでした。
具は少なめ、スパイスもいまひとつ深みとひねりが足りない感じ。
まあ、焼きたてナンで本格的なカレーが９９０円と考えるとなかなか良いランチだと思います。

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ニューヨークランチです。

職場の近くの「amiya」というインド料理屋さん。
ニューヨークは東京と同じで色んな国の料理屋さんがありますが、インド料理は全般的に日本にあるインド料理よりレベルが高いと思う。
日本はほんの一部の都心の専門店を除いては、多くが日本人の口に合うようにアレンジされていたりして、スパイスの使い方が控えめだったりするけれど、ニューヨークにあるお店はガッツリスパイスが効いていたりして、美味しいお店が多いです。

外観はこんな感じ・・・

お昼は飲み物とチップ込みで１９ドルぐらいのバイキング形式になります。
こんな感じで沢山の種類のカレーが並びます。

インディカ米のご飯とサラダとカレー

ナンも有ります。

おかわりしてタンドリーチキンとカレー

そしてデザート・・・

甘い玉葱のような不思議な食べ物でした。

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筑波にスリランカカレーというジャンルのカレーで美味しいお店があるという事なので、行ってみた。

「アンマー・カリヤ」というお店。
アンマー＝お母さん、カリヤ＝カレーと言う事なので、お母さんのカレーという名前のお店。

お店はこんな感じ・・・
集合店舗で、店の前が大きな駐車場です。

メニューは大別して「スリランカカレー」と

インドカレーとタイカレーとおまけのようなインドネシアのカレーが有るようです。

ロッティーやライスなど。

ご飯料理もあるようです。

スリランカカレーが一番スパイス効いていて辛いと言う事なので、もちろんスリランカカレーでチョイス。
スリランカカレーのチキンとポークでお願いしました。
店員さんが「だいぶ辛いですが良いですか？」と聞いてきました。
望むところです！
流石に危険を感じで追加で辛くする事はせず・・・

カレーは小さいサイズが３００円程度なので、複数頼んで丁度良い感じです。

ロティーセットを一緒に頼んで出てきたのがこれ！

こちらがチキンカレー

こちらがポークカレー

どちらも具が一杯でカレーのスープの方が少ないぐらいです。
一口食べてビックリ！
スパイスの使い方がインドカレーでもタイカレーでもなく・・・
独特の感じです。
そして何より他のカレーに比べてスパイスが複雑で香り高く辛い！
具も一緒に煮込んであるのでしょう、スパイスの味がしみこんでいて具を食べても辛さとスパイスの味がしっかりします。

スリランカカレーあなどれません・・・
というか・・・カレーの中で一番好きかも。

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