蕎麦：いんなみ

秩父の蕎麦屋さんで「いんなみ」さん。

国道１４０号沿いのお店で大きな駐車場に面していてわかりやすく入りやすいです。

お店構えはこんな感じ。
アスファルトの大きな駐車場があって便利です。

なんと期待はしていませんでしたが新蕎麦でした。
秩父の蕎麦畑はまだ蕎麦の花が白く咲いていましたので、きっと北海道あたりのそば粉かな？

メニューです。

十割蕎麦というのが本当なのか、ちょっと心配でしたが新蕎麦の十割とは望んでも居なかったので頼みます。
でも大盛りはやっていないそうです・・・
最近流行の高くて量が少なくて、そして大盛りのない蕎麦屋系みたいです・・・

いつもの箸袋

やってきたのがこれ。

蕎麦は綺麗に打たれています。

つゆを付けずに味わってみると、確かに蕎麦の香りが豊かな正真正銘の新蕎麦です。
うれしく成りました。

で、盛りの量はそこそこかと思っていたら・・・
食べ進むとおかしな事に気がつきました・・・

ざるが上げ底でした・・・・

東京のぼったくる蕎麦屋ではざるを裏返しにして、３回も手繰れば終わってしまうような分量の蕎麦を出す所もあると聞きましたが、ざるを裏返さなくても上げ底になっているざるというのは初めて見たぞ！

まあ、盛りはそれほど少なくも無かったので、ヨシとするか・・・
味、接客、店の雰囲気ともにどれも満足の行くお店でした。

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