とんかつ：今井屋

久々に小鹿野のわらじカツ丼が食べたくなった・・・
でも小鹿野の安田屋さんは混んでるし行列しないといけないし・・・・

ということで、ネットで少し話題になっている寄居の今井屋さんに行くことに・・・

場所はこちら

大きな地図で見る

お店の看板です。

店構えはこんな感じ・・・・
キタナシュランには出られそうじゃないですが、もし「ボロシュラン」というのが有ったら確実にエントリーできそうです。
こういうお店で美味しい物が食べられるのが最近楽しみに成ってきました・・・

お店の中は古びたパイプ机が４卓置いてあるだけ。
身長１８０センチ以上の人だと腰をかがめて歩かないと天井や蛍光灯にぶつかりそうな低い天井を気にしながら席に着き、もちろん来店者の９割が頼むというカツ丼を注文。
紙が新しくなっている所は最近値上げしたメニューのようです。

このお店は安田屋さんとちがって、注文があってから肉を叩いて揚げるみたいで、少し時間が掛かります。
まあ、安田屋さんは次から次へとお客が来るから、どんどん揚げて行っても必ず揚げたてに成るからね・・・

いつもの箸袋。

やってきました！
安田屋さんと同じスタイルでたくわんとどんぶりだけです。
味噌汁などは付きません。

そして小鹿野のわらじカツ丼と同じくどんぶりの蓋が浮いています。

蓋を開けると・・・
やはり同じく甘辛いタレにくぐらせたトンカツが２枚乗っています。
違いは・・・切ってある！

さくっと揚がった揚げたてのトンカツに甘辛いタレがしみていて美味しかったです。

でも、切ってあるので箸でつまんでかぶりつくと衣と中身が分裂することたびたび・・・
そうか！安田屋のカツ丼が切っていなかったのはそういう事を考慮してか！

安田屋さんと比べると肉の味が落ちるかな？
安田屋さんの肉には下味がしてあったけど、こちらは普通にトンカツを揚げた感じです。
タレの加減は甘くなく辛くなく・・・絶妙で、食べた後も喉が渇くことも無かったので、安田屋さんよりは優しいタレでした。
配膳をしている奥さんは非常に愛想の良い女性で、接客も丁寧でした。

わらじカツ丼を食べたいけど、行列はちょっとやだなという時にはお勧めのお店です。

↓↓ブログランキングに参加していますクリックよろしく！↓↓
にほんブログ村	にほんブログ村