カルボナーラトースト

最近は家で料理しなくなりました。

来客もないし、料理しないので家に食材もほとんど常備しなくなり・・・
そうすると余計料理しなくなり・・・
って、料理負のスパイラル。

なので、ネットでちらっとみたレシピで休日の朝食を作ってみた。

まずは食パンのふちにマヨネーズを。

そこに卵を一つ。
しかもまずは卵白の方だけマヨネーズで壁を作った食パンの真中へ入れます。
この状態でトースターかオーブンに入れて１分ほど焼きます。
うちは日本に帰ってきてからトースターを買ってないのでガスコンロの魚焼きグリルで焼きます。

少し白身に火が通って白くなったら取り出して
細かく切ったベーコンと卵黄をのせます。

卵黄はっ広がった方が良いかなと思い崩しておきます。

その上にチーズをのせて再度トースターへ！

また１分ほど焼けば出来上がり。
粗挽き黒コショウでも振りかければよかったかな？

食べやすいように３等分に切って頂きました。

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