栄亀庵

新しいランチのお店を探してちょっと遠くまで。
なかなか良いお店が見つからなかったので、ちょっと遠くまで来すぎてしまった・・
なので、たまには街の蕎麦屋さんでも良いかと思い入ったのが「栄亀庵」さん。

外観はこんな感じ。

お店の看板です

店内はこんな感じ

雰囲気は完全に昭和のはじめ頃です。

メニューもよくある街のお蕎麦屋さんのそれです。
特にランチタイムの蕎麦とどんぶりのセットみたいなセットメニューは無いみたい。

なので、めったにお見掛けしない開化丼というのを注文。

これが開化丼・・

ん？
なんか私の知っている開化丼とちょっと違う・・

で、今ネットで調べると、関東では他人丼の事を開化丼っていうらしいですね。
鶏じゃない肉で作った親子丼の事を親子ではないことから他人丼というのは知っていましたが、関東では特に肉が豚の場合と牛の場合のどちらかで開化丼と他人丼を使い分けるとの事。
しかも、豚の方が開化丼っていう説と牛肉の方が開化丼っていう説の両方が有るらしい・・・
ややこしい。

お味噌汁は豆腐が具の赤だしでしたが、ちょっと出汁が効いてない感じでイマイチ。
折角のお蕎麦屋さんの赤だしなのだからもっと鰹だしを聞かせてほしい所。

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