家で釜飯を作ってみた。
近くの日本食材スーパーで買ったお米で
そういえばお米を１合で量るものが無かったので、水を入れてみて重量で換算すると、この蕎麦猪口一杯で１．５合ぐらいだったので、コレで計る事に。
手羽先を料理で使う予定が有ったので、この手羽先の先っぽの食べない部分だけを切って鍋で鶏ガラを取ります。
研いだお米をしばらく休ませて、手羽先で取った鶏ガラと鶏肉少々と牛蒡を入れて
ガスコンロに乗せて
吹きこぼれないように弱火２０分ぐらい
出来上がりの写真を撮り忘れましたが、まあまあ美味しく出来ました。
このお釜に１．５合のお米はちょっと多すぎでした。
やっぱ１合ぐらいをちゃんとはかれる容器を捜さねば・・
ランキングに参加しています、これを読んだ方は良ければ右のニューヨーク情報のボタンをポッチッと押して私のブログに投票してください。
| ↓↓ブログランキングに参加していますクリックよろしく！↓↓ | |
にほんブログ村 |  にほんブログ村 |
コメントを投稿するにはログインしてください。