レストラン」カテゴリーアーカイブ

SUBWAY

ニューヨークでは「SUBWAY」をよく見かけます。

4月に初めて来た時の初日の朝、時差ボケのせいで明け方3時ごろに起きてしまい、6時まえからホテルの近くを散歩して南の方に歩いて行ってハドソン川の向こうに自由の女神を発見したりして、散々歩いた後にサブウエイを見つけて、訳の分からない店に入るよりはと朝御飯にサブウエイを食べたのでした。

しか~し!
サブウエイは店員さんとコミュニケーションしながら作ってもらうと言うことをすっかり忘れていたのです。

パンを選ぶところから指差しで指定。
チーズは「真ん中のやつ」と指定。
ベジタブルは何を入れると言われ・・・
トマトとレタスは言えたものの、選びたかったピーマンをなんて言えば良いのか分からず・・・
ソースは何にするといわれ、とりあえずビネガーで終わりと言ったら、店員さんに「こんなんで完成で良いのか?」と言われたが、それで良いんだと言って出来上がったサンドイッチはちょっぴり薄味だったような記憶があります。

と言うことで、もうそろそろ店員さんに何を言われても大丈夫だし、きゅうりは”キューカンバ”ピーマンは”グリーンペッパー”というのも勉強してきたので、サブウエイにリベンジした!

話はそれますが、「リベンジ」って復讐という意味なんですよね。
だから、試合に負けたりした時に「次はリベンジします!」というのは本当はおかしな言い方だと・・・
特に英語圏の人にそういう言い方をすると試合に負けたことを逆恨みして復讐してやると言っているみたいで良くないと、関根勉さんが言ってました・・・
確かにリトライとかチャレンジアゲインとか、そういうのが正しいんでしょうね・・・

ライトレイルの駅の横のビルに有ります。
お店のロゴも日本と同じ
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はい!
ちゃんと買えました。
もちろん一番最初に「ハーフサイズね!」と言うのも忘れずに!
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日本のと同じですしやっぱり美味しいです。
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飲み物とセットで5ドルか6ドルぐらいですから、結構安いです。
でも飲み物はこのサイズでMサイズです。
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あったかくて作りたて、それでもって飲み物とセットで400円というのは、日本の上島珈琲でモーニング食べるより安いです。
なので、火曜日以降朝御飯は毎日サブウエイで食べてました。

仕事が今日で終わりと言う木曜の朝、店の片隅にサブウエイのメニューが書かれた小冊子を発見!
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中にはオーダーするときの方法やら、選べる野菜やソースが全部載ってました。
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最初の方でこれを発見したかった・・・
ハラペーニョとかホットソースとか、そういう味も試したかった・・・残念










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紅葉狩りと常陸秋蕎麦とポカポカ温泉ツーリング

最近バイクに乗っていないし、そろそろ動かしてやらないとかわいそうと思い、頑張って出かける事にした。

行き先は紅葉と新蕎麦ということにして奥久慈へ!

しかし・・・
常磐道に乗って30分もすると寒くて死にそう、必要ないかもと思いながら履いてきた革パンの下のスキー用タイツが有ったからまだしも・・・
予報では千葉の最高気温18度って言ってたのに、北に向かったのとまだ朝早いので気温が相当低い・・・
グリップヒーターを全開にしてようやく手は寒くない・・・
でも、体が寒い・・・

途中の常磐道千代田PA・・・
いつもなら沢山停まっているはずのバイクが、今日は私のDucati1台だけ・・・
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あまりの寒さに行き先を筑波あたりか那珂湊に変更しようかと本気で考えたけど、それだと時間が早すぎるので、気温が上昇してくれる事にかけて、とりあえず常磐道をさらに北上。

なんとか頑張って9時半頃に袋田の滝到着!
所々紅葉中!
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エレベータで上った観瀑台からみた袋田の滝。
滝の両側の斜面が少し紅葉しています。
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でも、なんか少し暗い・・・
今年は暑い夏が長く続いて、秋が短かったからこんな色なんでしょうか?
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下の観瀑台からです
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こちらも滝の脇が少し紅葉
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下りてきて駐車場脇の売店ではそそる物が沢山
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ボンジリも鮎の塩焼きも捨てがたかったのですが、奥久慈軍鶏のつくねを頂きました。
美味しかったぁ~
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そして、また移動して月待ちの滝へ!
こちらは部分的にとても綺麗な紅葉でした。
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湧き水が有りましたが
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こういう張り紙が有り・・
確かに濁ってました。
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奥久慈に来て月待ちの滝に来れば蕎麦好きとしては「もみじ苑」に寄らないわけには行かない・・・

で、ありがたい事に10:30頃で既に営業していましたので、滝を見る前に蕎麦を頂きます。

今日はありがたい事に「緑の蕎麦」があるらしい・・・
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以前からそういう蕎麦を予約制でのみ、しかも製粉できたタイミングでしか食べられないという幻の蕎麦が有るのは知ってましたが、今日は普通に食べられるみたいです。

以下はメニューに書いてあった説明書き
「緑の蕎麦」とは当店が全国で初めて開発したカラー選別自家製粉の技法で、蕎麦の実の緑色の濃い実を一粒一粒選び出して粉を挽いて打ちます。このために月に1~2度しか出せない大変手間の掛かる蕎麦です。蕎麦茶やクロレラなどの添加物を一切加えない天然の蕎麦の色をお楽しみ下さい。
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とりあえずメニュー
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この店は大盛りが無いので、今日は太切り蕎麦と二色盛りにしました。
最初に運ばれてきたのが太切り蕎麦。
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蕎麦がこんな感じです。
市川の「梅ぞ乃」みたいな感じ・・・
あそこまでぶっとく無いけど、結構噛みごたえがあります。
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梅ぞ乃はちょっとやり過ぎという感じですが、このぐらいの太切りはしっかり噛んで蕎麦の味がしっかりして美味しいです。

そして次に運ばれたのが二色盛り
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こちらが黒い十割蕎麦
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こちらが緑の蕎麦
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両方ともつゆを付けないで真剣にしっかり味わいましたが・・・
違いが分かりませんでした・・・

というか・・・幻の緑じゃなくても美味しいですから・・・
緑のありがたみ感じられず・・・

まあ、いずれにしても美味しい蕎麦を堪能して出てきたら、今日は紅葉の下で水車がゴロゴロ蕎麦を挽いていました。
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そして月待ちの滝を少し見学。
もう何度目かの訪問なので滝の裏側には行かず。
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入り口の陽のあたる所は綺麗に紅葉してました。
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そして帰り道に寄ったのが「湯の澤鉱泉
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日本秘湯を守る会です。
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入り口の看板は菊で飾られてました。
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入ってすぐの所にはだるまストーブが・・・
もちろん薪もくべられて暖かかったです。
そういえばもみじ苑でも薪ストーブに火が入ってました。
この辺ではもう冬なんですね。
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日帰り入浴料700円でそた。
5人ぐらいのグループが出てきた所と入れ違いだったので終始貸し切りのお風呂でした。
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泉質は凄くつるつるぬめぬめでお肌がつるつるになりました。
凄く良い泉質でした。
この良いお湯はまた来たくなるお湯です。

温泉の効果で帰りはポカポカ・・
高速でも寒くなかったので、ビューんと飛ばして帰って来ました。

ちょと寒い思いもしたけど、紅葉もみれたし、新蕎麦も美味しかったし、温泉も気持ちよかったので、久しぶりのツーリングは満足でした。

本日の走行距離は340kmほど。










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Teppan Bar & Grill

11月14日の夕食。
もう今回は平日のみの短期出張なので、夕ご飯は全部外食する事にして、これまた会社近くの「Teppan Bar & Grill」という日本食レストランへ。

お店の外観です・・・夜なので暗くて分かりません。
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いつもの箸袋
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パンフレットがありました。
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メニューはこんな感じ・・・
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日本に帰ってきてからホームページを見て初めて知りましたが、店名の通りちゃんとした鉄板焼き料理も食べられたみたいです・・・

そんな事は知らないもんだから、普通にテーブル席に行って普通におつまみ頼んでました。
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えびの掻揚げみたいなの
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暗くて見えないけど、焼き餃子
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シュウマイ。
このシュウマイは美味しかったです。
冷凍じゃないのかな?
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イエローテイルとサーモンの刺身を頼みました・・・
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イエローテイルとは鰤系のやつ全般で、誰かが「ハマチかなそれともイナダかな?」と言ってましたが、アメリカでは出世しないので全部イエローテイルです。

ちなみに”FatTuna”(おおとろ)は時価と書いてあったのでいくらか聞いてみたら、一切れで12ドルだというのでちょっと興味があったのですが注文しませんでした・・・
一切れで千円近い大トロって・・・










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Muscle Maker Grill

11月14日の昼食。
会社の近くにある「Muscle Maker Grill」というお店。
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ここは店名に「マッスル」と入っているとおり、マッスルな人向けの料理を出すお店です。
壁にはプロテインとかの筋肉増強の品が飾られていたり・・・
でもまあ、普通のファストフードみたいな感じなんですけどね。
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料理のジャンルとしては、こういう店を”アメリカ料理”と言えば良いのかなって感じ。
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私が注文したターキータコサラダです。
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タコスの具にサラダなのでそれほど量も多くなくヘルシーでした。

一緒に行った人が頼んだケジャン何とかのペンネ。
すごい量で味が単調と言うアメリカらしいワンプレートだったようです。
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でも、頼んだ人は完食してました・・・凄い!










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Kang Suh Korean Restaurant

ニューヨーク初日のディナーに訪れたのは「Kang Suh Korean Restaurant」というコリアンタウンにあるお店。
ホームページを見るとKoreanの他にJapaneseもあるみたいですが、初日からなんちゃって日本食を食べたくないので、2階フロアのKoreanBBQの方へ入りました。

外観はこんな感じ。
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いつもの橋袋。
Kang Suhと書いてあるんでしょうか?
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まずはOBビールで乾杯!
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小鉢がどんどんと運ばれます。
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サンチュやキムチを含めて、これらの小鉢がみんな無料のサービスで付いてきます。
サンチュはなくなるとすぐにおかわりを持ってきてくれますので、どんどん野菜を食べられます。
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これはサーロインだったかな?
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見ているだけで焼いてくれます。
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そして切ってくれます。
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ハイ召し上がれって感じにしてくれます。
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実はアメリカの焼肉屋さん(コリアンバーベキューという)ではお客が肉を焼いてはいけないのです。
日本人としてはカルビとロースを頼んだら、カルビを1枚焼いて食べ、次にロースを1枚焼いて食べ、たまにはレバーで気分転換して、またカルビに戻り・・・
という事をしたいと思いますが、それは許されません。

運んできたものをウエイターが一皿全部焼いてしまいます。
タンなども一皿分なくなるまでひたすらこつこつとタンだけを焼いては「さあ食べろ!」と取り皿に乗せられちゃいます。

そして、ウエイターもずっと側に居るわけではないので、火加減も少し弱めで、ジクジクと焼けるぐらいに調整してテーブルを離れ、しばらくしてからやってきて肉をひっくり返すと言う具合です。
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日本のジュージュー煙を出して焼く焼肉屋になれている者にとってはその焼き加減も美味しくなさそうに見えます。
でも気になってこの肉の山を崩してジュ~っとやろうものなら、すぐさまウエイターがやってきて「触んじゃね~よ!」みたいな感じで、彼らのやり方に戻されてしまいます・・・・

まあ、ウエイターはサービス業で、サービスをすることによってチップと言う給料をもらっているわけですから、肉を焼くという彼らの仕事を侵害してはならないのです。
なので最近では焼肉屋さんにいっても一切焼き場はさわりません。

サーロインの脂身を切り取ってあったので、これだけはウエルダンにあぶって食べたら美味しいだろうと網の上で育てていたら、ウエイターが即座にやってきて「脂身は胃もたれしてよくないから食べちゃだめだ!」と言われてしまった・・・・
日本のステーキ屋さんなら美味しく仕上げてくれるのに・・・
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途中からおなかが一杯にならないようにビールからまっこりに変更。
まっこりはこういうヤカンで提供される場合が多いです。
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ニューヨークでは中華とか韓国料理とかそういうのだと外れる可能性が低いし、日本人の舌にも合いますのでお勧めです。

時差ぼけ早期解消のためにお昼から買い物して夕食を済ませてニュージャージに帰ってきたら、ハドソン川の向こうにマンハッタンの夜景が綺麗に見えました。
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これにて渡米初日の終了!










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Chili’s Grill & Bar

11月13日 成田を飛び立ってニューヨークのJKケネディー空港に到着し、予約してあったリムジンでホテルまで移動して、ホテルにチェックインをしてからお昼ご飯を食べに行きました。
ホテルに程近い所に有る「Chili’s Grill & Bar」という、チリ料理のチェーン店のファミレスみたいなお店です。
ターキーか何かのタコスだったと思う・・・
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辛いわけでもなく、味が濃いわけでもなく・・・まあまあなお味でした。
最近は怪しいメニューをかぎ分ける能力を身につけたみたいで、テーブルに運ばれて一口食べて「え~!」みたいなのにはあんまり遭遇しなくなりました。

お昼を食べた後に買い物に寄ったスーパーでは雪かき用のスコップが売られていました。
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これから雪の季節ですからね・・・

でも、滞在期間は意外と寒くなく、お昼にランチに出るぐらいならワイシャツに上着なくても大丈夫なぐらいでした。
丁度2週間ほど前に積雪のニュースが流れていたので、きっと寒いだろうと思っていたらそんなことは無く・・・
スーツケースに詰め込んだマフラーや手袋の防寒用具が必要無かったです。










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日本蜜蜂のはちみつミルク珈琲:上島珈琲

上島珈琲ではたまに期間限定の特別なコーヒーを販売している・・・
今回は日本蜜蜂の蜂蜜を使ったミルクコーヒーだって・・・
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日本蜜蜂の蜂蜜は大好きなのでつい釣られて買ってみた。
普通のミルクコーヒーに・・・
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小さなカップに別になった蜂蜜を渡された・・・
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最初から溶かしてあるのかと思ったら、自分で入れるのです。

結構な量の蜂蜜が入ってました。
コーヒーに入れた残りをそのままなめてみましたが確かに日本蜜蜂の蜂蜜の味でした。
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しつこい甘さでもなく、なかなか美味しかったです。

でもMサイズで650円とは高い!
と思ったけど、希少な日本蜜蜂の蜂蜜をそれなりの量確保して販売するとなると、コストが高いんでしょうね。
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ま、話のネタとして一度ぐらい買っても良いかという感じ・・・










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蕎麦:そばの館 えん野(再訪)

蕎麦好きとしてはそろそろ心落ち着かない季節がやってきました。
近所の蕎麦屋さんで”新蕎麦”ののぼりをみて、そういえばもう東北や北海道の粉を使っているお店なら新蕎麦なんだよな・・・
と思い、試しに茨城のそばの館「えん野」へ行ってみる事に。
前回の訪問は去年の6月だった。

いつもながらの細い路地裏をくねくねで土曜日の11時20分ぐらいに到着。

いつものように潔い冷たいお蕎麦オンリーのメニューから、今日は3合盛りと野菜のかき揚げをチョイス。
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いつものようになぜか柿ピーが出てきます。
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この日は私が到着した時点で他にお客さんが居なかったので、店の中を撮ってみました。
旧館の方はこんな感じで畳にテーブルが6個。
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蕎麦屋らしく待つ事3分ぐらいで蕎麦がやってきました。
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3合盛り
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野菜のかき揚げは100円でお得感がありますが、この日は先に揚げてあったらしく、さめてました・・・
ま100円だから良いか・・・
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小鉢で付いてきたゴボウが箸休めに良い感じでした。
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お蕎麦は残念ながら新蕎麦では無かったです。
やはり、茨城の蕎麦粉を使ってるのでしょうか?
でも、いつも通り平打ちの歯ごたえの有る田舎蕎麦で美味しかったです。
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食べ終わって外に出てみるとなにやらドラム缶が・・・・
店に入る時に気になって・・・
きっと味噌の仕込みとかそういうのかなと思っていたら・・・
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食べ終わって出てきたところで「焼き芋無料」の看板が置かれていました。
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写真を撮らせて貰おうと、薪の番をしていたおじさんに声を掛けると、無料だから一つどうですかと・・・
蕎麦でお腹一杯に成ったあとなので、一旦は遠慮したが「小さめのを一つ下さい」といって貰った・・・
おじさんはほんとか嘘か・・・「今焼き芋の焼き加減を研究中で、今日と明日だけ無料でサービスしてる、明後日からはお金貰うんだよ!」って言ってましたが・・・
蕎麦を食べに来たお客が満腹になって帰る時に果たして焼き芋を買って帰るか・・・
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でも、ちゃんと石焼きで焼いた芋は中から蜜が滴るぐらいに、甘くホクホクに焼けてました。

蕎麦も焼き芋も美味しかったです。
もう一度新蕎麦の時期に行ってみよう。
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イタリア料理:キッズ

昔バイク仲間に南房総といえば海鮮ばかりがもてはやされるけど、探せばお洒落で美味しいイタリアンのお店とか有るんだよと言われた記憶があったので、久しぶりに南房総に行くことにしてイタリアンのお店を探した。

ネットで何処か良いお店は無いかと探していると、鴨川にあるキッズというお店を発見。

食べログでの評価も良い感じだし、なによりお店のホームページに書かれていた店主のプロフィールに心惹かれて行ってみることにした。
店主のプロフィールはぜひオリジナルの文章を読んで頂きたいですが、「正直言って、あまり人には話したくないことですが、あなたと信頼関係を築きたいので、私のすべてを、お話します。」で始まる長いプロフィール文章では、大学進学しようかという頃にお父様が倒れて急遽国鉄に就職。
同僚が貨物の貨車に轢かれて死亡するような過酷な職場で働き、JRへの民営化で退職し、いきなりアメリカのロサンゼルスでレストランを開きたい夢を叶えるべくロスへ行って開業したが思ったような料理を提供できずに挫折し・・・
最後にスローフードにたどり着き「安全で安心な素材を使いお客様の健康な体を作ること」これが私達のミッションというプロの仕事を意識してお店を経営されているとの事です。

お店の場所は鴨川消防署のはす向かい。

外観はこんな感じです。
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通りに面したところに看板があります。
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駐車場の向こうにはテラス席もありました。
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お店の中はこんな感じ。
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真ん中がバーに成っていて、右側が喫煙できるスペースで左側が禁煙スペース。
ちゃんと分煙になってるのも良いです。

気持ちの良さそうなテラス席もこんな感じ。
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テーブルに着くとお水ではなくジャスミン茶が提供されます。
料理の邪魔にならないようにほんのりと薄く出してあって丁度良い感じです。
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ワインやビールなんかも種類が豊富でしたが、この日は車でしたからサンペレを頂きました。
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この日は日向地鶏のグリルをサラダとパンとコーヒーのセットで頂きました。

セットのサラダとは思えない大きなサラダが美味しかったです。
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パンはオリーブオイルと一緒に持ってこられました。
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そしてメインの地鶏のグリル・・・
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皮が全部カリッと焼きあがっていて美味しいのなんの・・・
焼き過ぎにならず、でも端から端までパリッとしていて香ばしい皮の味が最高でした。

最後にコーヒーを頂いて・・・
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なかなか美味しいランチを頂けました。

11時半ごろに到着しましたが、12時頃には駐車場も一杯でした。
禁煙エリアの7つのテーブルは私以外、すべて女性だけのお客さんでした。
地元の奥様方がいらしてるのでしょうか?

鴨川までの道中は美味しそうな海鮮のお店が沢山ありました。
それに引き込まれず強い決意をもってイタリアンを食べに行くというのは、海鮮好きの私にとっては拷問のような・・・

美味しくて素敵なお店ですが、やっぱ今度鴨川に行くならやっぱり海鮮食べます。

もし、このお店が家から車で30分圏内だったらしょっちゅう通うと思うけど・・・










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海鮮料理:浜茶屋「網元」

昨日飯岡に行って震災の被害や、復興丼を見たので、風評被害や観光客離れに少しでも貢献できればと思って九十九里の方にご飯を食べに行ってみた。

行ったのは浜茶屋「網元」というお店。

外観はこんな感じ
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よ~し!焼きハマグリ食べるぞ~と思ってメニューを見ると・・・
焼きハマグリ大・中・小・・・どれも3,460円・・・
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目を疑いましたがな・・・
ナンデとおもったら、大きなハマグリは数が少なく、小さなハマグリは数が沢山入っていて、どれも二人で食べるのに丁度良い量との事・・・

一人じゃ食べきれないし、焼きハマグリに3千円以上も払えないので、あきらめて焼き物御前みたいな定食を頼む・・・
焼き蛤がダメなら海鮮丼にでもしようかと思ったが、どうしてもテーブルの上のコンロを見たら、これに火を入れないわけには行かないと・・・

運ばれたのがこれ!
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貝はホタテが1枚と、たぶん”白はま”と呼ばれる ホンビノス貝が6個、残念ながら蛤は無かったですが、白はまもなかなかジューシーで美味しかったです。
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コンロの上に乗せて焼きましたとも
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入り口に置いてあったちらし
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駐車場もお店も広くて窓からは九十九里浜が眺められる素敵なお店でしたが、やはり原発問題で海の食べ物は敬遠されるのか、日曜のお昼時だというのにテーブルも駐車場も半数ぐらいしか埋まってなかったです。










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