「レストラン」カテゴリーアーカイブ

今日はなんとなく歩いて中華のお店へ。

高島屋の裏通りにある「YUJIN東京」というお店。

外観はこんな感じ

店内です

メニュー

エビチリセット１，０００円というのを注文

エビチリのアップです。

味は・・・
エビチリは火の通し加減抜群でぷりぷりの海老が沢山入っています。
チリソースはあんまり辛くなく、甘めで日本人好みな感じ・・・

箸休めなのか、味に飽きたとき用にかシュウマイが一つだけ付いてきますが、これがまた美味しい！
シュウマイ定食とか有れば是非食べたいというぐらい・・・
玉子スープもやさしい味で美味しいです。
デザートの杏仁豆腐もそれなりの量で美味しかったです。

千円ポッキリはこの辺のランチにしては若干高めですが、内容からすると全然高いという感じではありません。
ランチといえば安いばかりがＣ／Ｐ良いと評価されがちですが、ここの千円のランチだってＣ／Ｐはなかなか良いと思います。

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今日のランチは中華の気分・・・

ということで「日本橋焼餃子」というお店に入ってみる。

外観はこんな感じ・・・

メニューです

麻婆坦々麺（６８０円）とミニチャーハン（２００円）を注文

麻婆坦々麺です・・・
ゴマの味が利いていて、それほど辛くなく美味しいです。

チャーハンはパラパラでこちらも美味しかったです。

ちょっと炭水化物取りすぎですが８８０円で美味しいランチでした。
そういえばお店の名前にもなっている餃子を食べなかった・・・
餃子を食べるべきだったかなぁ・・・

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今日は雨降りなので、地下から行けるランチへ・・・

久しぶりに高島屋のレストラン街にでも行こうかと高島屋にたどり着くと・・・

催し物会場で北海道展を開催中との事。
そして今日が最終日・・

こういう地方展って確かイートインが有ったりするよなぁ・・・って事でエレベータで８階催し物会場まで行ってみる。
ダメだったら蟹弁当でも買って帰って職場の休憩室で食べるかと思っていたら・・・

有ったではないですかイートインコーナー

出店しているのは「うに むらかみ」というお店。

なにやら海鮮が美味しそう。
そしてお店の名前には”うに”の冠が・・・

メニューはこんな感じ・・・

ちょっと奮発して雲丹とイクラの二色丼２，５２０円というのを注文。

函館近海産のキタムラサキウニだそうです

これが二色丼

丼のアップです！

まずは何も付けずに雲丹をひとつ口に入れます・・・
うんまい！
これは何という味・・・
今まで食べていた雲丹とは別物です。
臭みも脂っこさもなく、甘みがあります。
これなら雲丹が食べられないという人でも大丈夫だろうと思うぐらい・・・

失敗した！
雲丹だけの丼だと、脂っこくて食べ飽きると思ってイクラとの二色丼にしたけれど、この雲丹ならば雲丹だけの丼の方が食べ応え有ったのに～

ちょっと奮発しましたが、全然その価値があるぐらいの美味しい丼でした。
会社帰りにもう一度寄って箱入りの雲丹でも買って帰ろうかな・・・
今日が最終日だから売り切れちゃってるかな？

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栃木県の塩谷郡にある店名に十割そばと冠の付いているお蕎麦屋さんに行ってみた。

「十割そば　ひかり」というお店。

外観はこんな感じ・・・

自宅の敷地内に新しく店舗用の建物を造りましたという感じで、こぢんまりしています。

店内はカウンター席が３席ほど、２人掛けのテーブル席が一つ有り、小上がりは６畳ほどのところに４人掛けのテーブルが２個という配置。

メニューです。

もりそば８００円というのを注文。
さらに一皿追加５００円とあったのでそれも注文。
一皿追加とはもり１枚追加とか汁なしとか呼ばれるもので、つゆとか蕎麦猪口とか薬味を抜いて、もり蕎麦の蕎麦の部分だけを一皿追加されるという奴です。

こちらがもり蕎麦１枚目

蕎麦のアップです。

いつものように蕎麦だけ何もつけずに頂きます・・・
うん、十割蕎麦の美味しい感じ・・・
ただ、残念ながら蕎麦の美味しい時期を逃してしまってるので、新蕎麦の頃のあの蕎麦らしい強い香りは無し。

蕎麦は流石に十割ですので、綺麗に打たれていますが、若干短いものが目立ちます。

そして２枚目のもり蕎麦

なんと１枚目と２枚目で違う蕎麦粉のものを出して頂きました。

気がつかなかったのですが、このお店は十割の蕎麦でなおかつ毎日異なる産地の４種類ほどの蕎麦を打たれているそうで、産地指定で注文もできるそうです。

今日食べたのは２枚とも栃木産の蕎麦粉でしたが、１枚目と２枚目で全然違う感じでした。
（産地もきちんと教えて貰いましたが覚えきれず・・・）

十割蕎麦で打つにはほんとうに良い蕎麦粉を仕入れなければなりませんが、それを常時４種類以上揃えていて、それを毎日選んで注文できるなんて店は他には見た事無いです。
ご主人はかなり研究熱心なようで、ご自分でも蕎麦粉を手に入れるためにあちこちの蕎麦屋さんに行っているらしいです。
おいしい蕎麦を見つけたら蕎麦粉を調達してくるのでしょう。

喜連川の掛け流し温泉の近くなので、今度からその温泉に行くときには必ず寄ってみよう。

今日も蕎麦を食べてから温泉にゆっくりつかってきました。

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ランチに行ける範囲にあの大阪のお好み焼きチェーン店の「ぼてじゅう」が有る事は知っていたが、なぜか足が向かなかったので今まで行ってなかった・・・

たまたまお昼時に東京駅から出てきたので行ってみた。

外観はこんな感じで、地下街の一角のお店です。

ランチメニューの看板

店内はこんな感じ・・・

お店中央に大きな鉄板があって、そこにカウンター席が４席ほど、あとはテーブル席になっていて、お客さんのテーブルには鉄板などは一切ありません。

いつもの箸袋

モダン焼きのセット（９５０円）を注文。
流石に分かってらっしゃるのかセットはご飯とのセットとサラダとドリンクとのセットが選べるように成っています・・
でも、やっぱりこちらの人の風当たりが強いので、めげてサラダとドリンクのセットを注文。

こちらがセットのサラダと烏龍茶

そして到着のモダン焼き・・・

ん？
なにか微妙に変・・
焼くところを遠目に観ていましたが、先に焼きそばを作り、鉄板に薄いクレープ状の生地を伸ばして、そこに焼きそばを乗せ・・
そして反対側を玉子で閉じるという・・・
あれ？
あたしの思っているモダン焼きと違う！
これじゃ、キャベツの少ない広島風お好み焼きだ！

あたしの認識している大阪のモダン焼きと広島の広島風お好み焼きの違いは・・・
広島風＝小麦粉の生地がクレープのように薄く、キャベツがどっさり入っていて、中に入れるそばはソースで味をつける場合と付かない場合があり、さらにうどんで作られる事もしばしばある。
モダン焼き＝ベースはお好み焼きと同じまぜ焼きを焼き、その上にさらに焼きそばを乗せてさらにトップを玉子で閉じる。

しかし、前回八重洲で食べた「ふくじゅう」と言い・・二連続で広島風のようなモダン焼きに遭遇・・・

え～もしかして、あたしがイメージしているモダン焼きの方がおかしいの？
キャベツが少ない広島風お好み焼きの事をモダン焼きと言うの？
流石に大阪を離れて３０年近くもすると分からなくなってくる・・・
大阪から進出のチェーン店がこのモダン焼きならば、大阪でもぼてじゅうのモダン焼きを頼めばこれが出てくるのか・・・
分からなくなってきた・・
教えてＧｏｏにでも投稿しようかしら・・・
だれか教えて～

そう言いながら、粉とソースの味はやっぱり血潮に染みます・・

なんだかんだ言いながら美味しく頂きましたとさ！

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ランチエリアには２店のミシュラン一つ星を取っている蕎麦屋がある。

意を決してその一つに言ってみた。
「むとう」というお店。

何が意を決してかというと・・・
店の外にあるメニューの説明に「お昼のおまかせ献立」というのが１２，０００円と表示されているから・・・

外観はこんな感じ・・・

そして問題の「お昼のおまかせ献立１２，０００円」の案内板

しかし、夜のおまかせが７，０００円と書いてあるのだから何かの間違いだろうか？

お店の看板です。

流石にミシュランで星を取るだけの事はあって、ジャズが流れていて落ち着いた雰囲気です。

お店に入るとすぐに店員さんが「お昼はおまかせのコースのみなのですが良いですか？」と聞かれる。
以前は単品の蕎麦を頼めたらしいのだが、最近になっておまかせのみに変えたそうだ。
そして、それが１２，０００円なのか？
しかし、説明を聞くとスープと前菜とせいろ蕎麦という組み合わせだそうだから、いくらなんでもそれで１２，０００円は無かろうと腹をくくる。

席に着くとお絞りとお茶が提供される・・・

飲んでみると、流石に蕎麦茶だ！
ま、高級な蕎麦店ならあたりまえか・・

このお茶も都度注いでくれて気配りはちゃんとしています。
店員さんもエアコンの温度は大丈夫ですかと聞くなど接客もちゃんとしています。

最初のスープ・・
「大根のすり流し」だそうです。

お味はだしがしっかり利いていて、ベーコンの塩加減とよくマッチした上品で美味しいすり流しでした。

次が前菜の「牛すね肉の煮込み」

お味は・・・・
まるで肉じゃが
材料はすね肉こそかたまり肉だが、牛肉とジャガイモとにんじんと玉葱・・・
そして味付けはしょうゆ味ときたら・・・
そりゃ関西風の肉じゃがでしょう。

上品に菜の花と蕎麦屋ということでひとかたまりのそばがきが入っていましたが、冷静に肉じゃがでした。
そばがきが入っていましたが無理やりという感じで、味の濃い他の食材のせいでそばがきが完全に負けている感じ・・・

そして最後のせいろ蕎麦

蕎麦はほんの少し、気持ち太め・・・
心なしかエッジも若干立っていない感じ・・

いつものように何も付けずに頂きます・・・
う～ん・・・しばらくかみしめると蕎麦らしい香りが少しします。
季節的に新蕎麦の季節を過ぎているのでこのぐらいが精一杯か・・・
わざとそういう風にしてあるのか、蕎麦の表面に若干ぬめりが残っている気もします。

つゆは甘口でも辛口でもない感じ・・・
カツオが効いたつゆでよくできています。

そば湯はしゃもじが付いて提供されます。

どうやら濃いタイプらしく混ぜてから蕎麦猪口に注ぐようにとの事。

確かにそば湯は濃厚なタイプでした。

でも最近よくあるクリーミーなタイプでもなく・・・

そこまで気を利かせる蕎麦の専門店なら、なぜそば湯と一緒に新しい蕎麦猪口を持ってこないのか疑問。
蕎麦を食べ終わって薄まって薬味や蕎麦の切れ端の残ったそばつゆにそば湯を注いで飲むのは、正しいそば湯の楽しみ方ではないと思うのだけれど・・・
そば湯は残念ながら蕎麦らしい香りはあまり感じられず・・・

せいろ蕎麦は見た目より盛りが良く、その辺の高飛車な蕎麦店ほど量は少なくなかったです。
前菜（？）の肉じゃが（？）もそこそこの量ですのでお腹一杯に成りました。

そして気になるお会計は・・・
３，３００円との事。
まぁ、これで１２，０００円は無いでしょうが・・・
では１２，０００円のお昼のメニューってどんなだろう？
結局聞く事も出来ずに店を後にしました。

お店の評価としては・・・
食べログのレビューになるほどと思う意見があり次のような内容でした。
ミシュランの星を付けるような評価委員は所詮蕎麦だけの味を評価しているのではなく、店の雰囲気や蕎麦以外の付加価値を評価しているに過ぎない。
確かにそうだと思い、蕎麦だけの味についてはあまり期待しないで訪問しましたが、以外にもその予想に反して、しっかりとした美味しい蕎麦でした。
でも、北茨城の盛り蕎麦５００円程度でやっている美味しい街の蕎麦屋さんに勝っているかと聞かれればそうでも無し・・
結局は３，３００円の価値は有るかと言う事に成りますと、それほどの価値は無いかな。

蕎麦好きの取引先を会社の金でお昼のランチにご招待するような使い方に向いていると思います。

ランチをお任せのみの３，３００円均一料金にしたのはかなりマイナスポイントだと思う。
仕事は楽だろうがこれでは客足が遠のく事間違いなし。
現に私が１２時少し前に入店して、１２時半頃に退店するまで先客の一人のみで、他の来店者は無かった。
早いうちに以前の蕎麦単品で選べるランチに戻される事を期待して・・・
そうなったらまたたまには行ってみたいと思う。

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家から比較的近いところに焼きそばだけのお店（専門店という表現は似合わない）が有るのを発見。
焼きそばフリークとしてはいつか行こうと思いつつ営業しているのかどうか分かりにくいのと駐車場が無いのでなかなか行けなかったお店に行ってみた。

「山口屋」というお店。

外観はこんな感じ

昔ながらの駄菓子感覚でお好み焼きやもんじゃ焼を提供しているようなそんな業態。
暖簾がでているものの、お店の名前が分からない・・・

ふと見ると店の前の外灯に「山口屋」の表示が・・・

店に入るとまさにコレ！という感じ・・

テーブルが一つとカウンターのように配置されたテーブル。
パイプの丸椅子が７脚だけ

メニューはこんな感じ

焼きそばのみ！
しかもアルコール類も提供していない・・・

場所柄取手の競輪場に行くお客さんなんかをターゲットにしているのかと思っていたが、そうではないのか？
お客さんが入っているのを見た事も無いし、この日もお客は私一人だったのでどういう客層を相手にしているお店なのかさっぱり分からない。

やはり正統派に子供達のおやつやお昼ご飯なんかをターゲットにしてるのかしら？
もしかしたら持ち帰りなんかも多いのかも？

テーブルには胡椒とソースがおいてあります。

注文するとお水ではなく温かいお茶が出されます。

このお店ではお水ではなくお茶の方が似合う

しっかり食べたかったので焼きそば特大玉子入り６５０円というのを注文。

玉子入りとは薄焼き玉子が乗ってるのか・・・
勝手に半熟の目玉焼きかと思っていたら違ってた・・・
オムそばの元祖系って感じ・・

薄焼き玉子をめくって焼きそばを確認

ソバは細麺の柔らかめ。
固くて歯ごたえのある焼きそばが好きな人にはダメかも。
それを水分を加えながら炒めてあるので初めから麺が短く切れている。
きっと小さなお子さんからお年寄りまで食べられるような食感を求めて辿り着いたのがこの麺の感じだったのだろう。

具はキャベツと小さく刻んだハムのみ。
キャベツの量はしっかり入っているので具が足りないという事は無し。

味付けは辛口のソースを控えめに味付けしてある感じ・・・
食べ終わっても喉が渇くと言う事のない優しい味付けで、これも地元の子供相手に考えられた味付けなのだろう。
味が足りなければテーブルのソースで味を足せば良い。

好みが分かれるだろうけれど、なかなか良い感じの焼きそば屋さんだと思う。
なにより一番安い焼きそばが２００円からと、子供の頃こういうお店が有ったら小銭を握りしめて通ったと思う。
今でもそういう子供達が集まるお店だったら良いなぁ・・

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気が付くと以前「HaraPeco」という名前のナポリタンをメインとしたパスタ屋さんが店じまいし、その後にほとんど同じ業態のお店が出来ているではありませんか・・・

ということで行ってみた「ローマ軒」というお店。

外観はこんな感じで・・HaraPecoの頃とほぼ同じ・・・

まあ、居抜きという感じでしょうか？
もしかしたら経営母体が同じかと思いましたが、どうなんでしょうか？

メニューはこんな感じ・・

ちなみに厨房も全部HaraPecoの頃のままでした・・・
って、同じようなメニュー出すのだから厨房は変えなくても良いと言うわけですね。

唯一違うのが、料金前払いという事。
狭い店内でランチ時に混雑するとレジでまごつくよりも先に払っておいたほうがスムーズです。

夜は串カツがメインのローマ酒場というお店になるらしい

調味料など・・

焼きミート（ミートソース）の大盛り（７００円）と頼みました。

HaraPecoの頃よりも焼きかげんがしっかりしているように感じました。
太目の茹で置きパスタをフライパンであおって、少量の玉葱やシイタケ、小松菜などと炒めて、それに指定のソースを掛けたり味付けをするみたいです。

ミートソースの味付けもなかなかで完全な和風パスタですが、美味しかったです。

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