１１月１５日のランチ。
これまた会社近くの「Baja Mexican Restuarant」というメキシカン料理のお店。
いつもの箸袋・・・じゃない、ナプキンで・・・
ここは最初にこういうチップスを持ってきてくれます。
お通しみたいなもんですね・・・結構美味しいです。
大人数で行くか個別に注文すると、このサルサ風のとガガモレのディップを出してくれます。
たぶん、これも有料。
このサルサソースはあっさりしていて美味しいです。
テーブルに置いてあるタバスコなんかを使いつつ料理が出来るまでつまんでいると結構お腹一杯になったりして・・・
私はこの店のガガモレバーガーというのが好きです。
チーズがたっぷりととろけていて、付いてくるガガモレディップをたっぷりと間に挟んで手と口の周りを汚しながら豪快に頂きます。
肉の味がしっかりとするアメリカのハンバーガーはとっても美味しいです。
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引っ越してから約半年、最寄り駅の飲み屋や店屋さんは、ほぼ制覇してしまったので電車で新しい飲み屋を開拓。
柏の「やたいち」というおでん屋さんに行ってみました。
お店はほんと分かりにくいです。
場所的にも柏駅の西口から繁華街のはずれ、もう１０メートル先は国道６号という場所にあります。
しかも入り口の扉はまさかおでん屋さんへの入り口とは思えない、茶室のにじり口とまでは言いませんが大人なら腰をかがめて頭を下げて入らなければくぐれないぐらいの高さです。
窓も無し。
腰をかがめて入り口の引き戸をくぐると先に入っているお客さんに頭を下げながら入店する感じになります。
そしてお店を見つける手立てはこのちょうちんひとつだけ。
最初に通ったときに見落として、Googleマップではこのブロックに必ずあるはずと確認しながら２週してやっと気がつきました。
隣の「海ぼうず」という明るい居酒屋が目印になりますが、隣が明るすぎて見落としがちになります。
いつもの箸袋・・・が無かったので、こんな感じ。
お店に入るとカウンターのみ。
私が椅子と箸の並んでいる数を数えたら１１席ありましたが公式なところでは１０席と書かれています。
メニューはこんな感じ。
この他に、黒板につまみが何種類も、そして黒板にも書いてないけど今日の特別メニューを店主が抑揚の無い早口で喋ってくれます。
この日は天然鰤の良いのが入っているとの事で、鰤の刺身かカマ焼きかハラミの塩焼き、その他何種類かを言われたのですが、その中からハラミをチョイス。
本当はカマを食べたかったのだけれど大ぶりな鰤だったので、店主が「お一人では多いかも」と言われたのでハラミに変更。
おでんは玉子とこんにゃくと厚揚げを注文。
関西風の透き通った鰹出汁の効いた上品な味付けです。
おつゆも飲んでくださいと言うことだろう、レンゲも付いています。
小口切りのワケギが乗っているのも良いです。
日本酒や焼酎は席の後ろにストックされていて、冷蔵庫を含めてお客が勝手に開けて飲みたいものを選ぶシステム。
また、甘口や辛口、すっきりしたのとか好みを言うとその日にある日本酒の中から店主が好みに合うのを選んでくれるらしいです。
私は鳳凰美田の新酒があったのでそれを注文。
日本酒は何を選んでも１杯７５０円だそうです。
おでんのおかわりに大根と厚揚げ。
この日は大根は普通の青首大根と聖護院大根があるとの事だったので、聖護院大根を選びました。
ゆずの皮が乗っていて良い香り。
携帯向けの編集しか無いですが、お店のホームページが有りました。
それを見ると入っているお酒の種類とか、今日の日替わり料理とか日替わりおでんが見られます。
また、店主の日記もあり、合わせて読んでいるとおでん以外の料理にも凝っていて、旬のものを使って美味しい肴を提供することに気を使っている店だということが良く分かります。
店主は喋り方が滑舌悪い感じな上にちょっとシャイな感じなので愛想が悪いとかそういう風に受け取られがちかもしれませんが、いえいえこの料理を見ていると情熱とサービス精神は旺盛で、美味しいものを楽しく食べて欲しいと言う思いが伝わってくるお店でした。
生ビール一杯と日本酒を４杯（たぶん３合ぐらい）で５千円と少しなら料金も良心的です。
電車遠征１発目で良いお店を発見しました。
でも、帰りの電車で乗り継ぎ悪く帰宅に手間取ってしまった・・・
この店が家の近所に有れば良いのに・・・
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ニューヨークでは「SUBWAY」をよく見かけます。
４月に初めて来た時の初日の朝、時差ボケのせいで明け方３時ごろに起きてしまい、６時まえからホテルの近くを散歩して南の方に歩いて行ってハドソン川の向こうに自由の女神を発見したりして、散々歩いた後にサブウエイを見つけて、訳の分からない店に入るよりはと朝御飯にサブウエイを食べたのでした。
しか～し！
サブウエイは店員さんとコミュニケーションしながら作ってもらうと言うことをすっかり忘れていたのです。
パンを選ぶところから指差しで指定。
チーズは「真ん中のやつ」と指定。
ベジタブルは何を入れると言われ・・・
トマトとレタスは言えたものの、選びたかったピーマンをなんて言えば良いのか分からず・・・
ソースは何にするといわれ、とりあえずビネガーで終わりと言ったら、店員さんに「こんなんで完成で良いのか？」と言われたが、それで良いんだと言って出来上がったサンドイッチはちょっぴり薄味だったような記憶があります。
と言うことで、もうそろそろ店員さんに何を言われても大丈夫だし、きゅうりは”キューカンバ”ピーマンは”グリーンペッパー”というのも勉強してきたので、サブウエイにリベンジした！
話はそれますが、「リベンジ」って復讐という意味なんですよね。
だから、試合に負けたりした時に「次はリベンジします！」というのは本当はおかしな言い方だと・・・
特に英語圏の人にそういう言い方をすると試合に負けたことを逆恨みして復讐してやると言っているみたいで良くないと、関根勉さんが言ってました・・・
確かにリトライとかチャレンジアゲインとか、そういうのが正しいんでしょうね・・・
ライトレイルの駅の横のビルに有ります。
お店のロゴも日本と同じ
はい！
ちゃんと買えました。
もちろん一番最初に「ハーフサイズね！」と言うのも忘れずに！
日本のと同じですしやっぱり美味しいです。
飲み物とセットで５ドルか６ドルぐらいですから、結構安いです。
でも飲み物はこのサイズでＭサイズです。
あったかくて作りたて、それでもって飲み物とセットで４００円というのは、日本の上島珈琲でモーニング食べるより安いです。
なので、火曜日以降朝御飯は毎日サブウエイで食べてました。
仕事が今日で終わりと言う木曜の朝、店の片隅にサブウエイのメニューが書かれた小冊子を発見！
中にはオーダーするときの方法やら、選べる野菜やソースが全部載ってました。
最初の方でこれを発見したかった・・・
ハラペーニョとかホットソースとか、そういう味も試したかった・・・残念
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最近バイクに乗っていないし、そろそろ動かしてやらないとかわいそうと思い、頑張って出かける事にした。
行き先は紅葉と新蕎麦ということにして奥久慈へ！
しかし・・・
常磐道に乗って３０分もすると寒くて死にそう、必要ないかもと思いながら履いてきた革パンの下のスキー用タイツが有ったからまだしも・・・
予報では千葉の最高気温１８度って言ってたのに、北に向かったのとまだ朝早いので気温が相当低い・・・
グリップヒーターを全開にしてようやく手は寒くない・・・
でも、体が寒い・・・
途中の常磐道千代田PA・・・
いつもなら沢山停まっているはずのバイクが、今日は私のDucati１台だけ・・・
あまりの寒さに行き先を筑波あたりか那珂湊に変更しようかと本気で考えたけど、それだと時間が早すぎるので、気温が上昇してくれる事にかけて、とりあえず常磐道をさらに北上。
なんとか頑張って９時半頃に袋田の滝到着！
所々紅葉中！
エレベータで上った観瀑台からみた袋田の滝。
滝の両側の斜面が少し紅葉しています。
でも、なんか少し暗い・・・
今年は暑い夏が長く続いて、秋が短かったからこんな色なんでしょうか？
下の観瀑台からです
こちらも滝の脇が少し紅葉
下りてきて駐車場脇の売店ではそそる物が沢山
ボンジリも鮎の塩焼きも捨てがたかったのですが、奥久慈軍鶏のつくねを頂きました。
美味しかったぁ～
そして、また移動して月待ちの滝へ！
こちらは部分的にとても綺麗な紅葉でした。
湧き水が有りましたが
こういう張り紙が有り・・
確かに濁ってました。
奥久慈に来て月待ちの滝に来れば蕎麦好きとしては「もみじ苑」に寄らないわけには行かない・・・
で、ありがたい事に１０：３０頃で既に営業していましたので、滝を見る前に蕎麦を頂きます。
今日はありがたい事に「緑の蕎麦」があるらしい・・・
以前からそういう蕎麦を予約制でのみ、しかも製粉できたタイミングでしか食べられないという幻の蕎麦が有るのは知ってましたが、今日は普通に食べられるみたいです。
以下はメニューに書いてあった説明書き
「緑の蕎麦」とは当店が全国で初めて開発したカラー選別自家製粉の技法で、蕎麦の実の緑色の濃い実を一粒一粒選び出して粉を挽いて打ちます。このために月に１～２度しか出せない大変手間の掛かる蕎麦です。蕎麦茶やクロレラなどの添加物を一切加えない天然の蕎麦の色をお楽しみ下さい。
とりあえずメニュー
この店は大盛りが無いので、今日は太切り蕎麦と二色盛りにしました。
最初に運ばれてきたのが太切り蕎麦。
蕎麦がこんな感じです。
市川の「梅ぞ乃」みたいな感じ・・・
あそこまでぶっとく無いけど、結構噛みごたえがあります。
梅ぞ乃はちょっとやり過ぎという感じですが、このぐらいの太切りはしっかり噛んで蕎麦の味がしっかりして美味しいです。
そして次に運ばれたのが二色盛り
こちらが黒い十割蕎麦
こちらが緑の蕎麦
両方ともつゆを付けないで真剣にしっかり味わいましたが・・・
違いが分かりませんでした・・・
というか・・・幻の緑じゃなくても美味しいですから・・・
緑のありがたみ感じられず・・・
まあ、いずれにしても美味しい蕎麦を堪能して出てきたら、今日は紅葉の下で水車がゴロゴロ蕎麦を挽いていました。
そして月待ちの滝を少し見学。
もう何度目かの訪問なので滝の裏側には行かず。
入り口の陽のあたる所は綺麗に紅葉してました。
そして帰り道に寄ったのが「湯の澤鉱泉」
日本秘湯を守る会です。
入り口の看板は菊で飾られてました。
入ってすぐの所にはだるまストーブが・・・
もちろん薪もくべられて暖かかったです。
そういえばもみじ苑でも薪ストーブに火が入ってました。
この辺ではもう冬なんですね。
日帰り入浴料７００円でそた。
５人ぐらいのグループが出てきた所と入れ違いだったので終始貸し切りのお風呂でした。
泉質は凄くつるつるぬめぬめでお肌がつるつるになりました。
凄く良い泉質でした。
この良いお湯はまた来たくなるお湯です。
温泉の効果で帰りはポカポカ・・
高速でも寒くなかったので、ビューんと飛ばして帰って来ました。
ちょと寒い思いもしたけど、紅葉もみれたし、新蕎麦も美味しかったし、温泉も気持ちよかったので、久しぶりのツーリングは満足でした。
本日の走行距離は３４０kmほど。
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１１月１４日の夕食。
もう今回は平日のみの短期出張なので、夕ご飯は全部外食する事にして、これまた会社近くの「Teppan Bar & Grill」という日本食レストランへ。
お店の外観です・・・夜なので暗くて分かりません。
いつもの箸袋
パンフレットがありました。
メニューはこんな感じ・・・
日本に帰ってきてからホームページを見て初めて知りましたが、店名の通りちゃんとした鉄板焼き料理も食べられたみたいです・・・
そんな事は知らないもんだから、普通にテーブル席に行って普通におつまみ頼んでました。
えびの掻揚げみたいなの
暗くて見えないけど、焼き餃子
シュウマイ。
このシュウマイは美味しかったです。
冷凍じゃないのかな？
イエローテイルとサーモンの刺身を頼みました・・・
イエローテイルとは鰤系のやつ全般で、誰かが「ハマチかなそれともイナダかな？」と言ってましたが、アメリカでは出世しないので全部イエローテイルです。
ちなみに”FatTuna”（おおとろ）は時価と書いてあったのでいくらか聞いてみたら、一切れで１２ドルだというのでちょっと興味があったのですが注文しませんでした・・・
一切れで千円近い大トロって・・・
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１１月１４日の昼食。
会社の近くにある「Muscle Maker Grill」というお店。
ここは店名に「マッスル」と入っているとおり、マッスルな人向けの料理を出すお店です。
壁にはプロテインとかの筋肉増強の品が飾られていたり・・・
でもまあ、普通のファストフードみたいな感じなんですけどね。
料理のジャンルとしては、こういう店を”アメリカ料理”と言えば良いのかなって感じ。
私が注文したターキータコサラダです。
タコスの具にサラダなのでそれほど量も多くなくヘルシーでした。
一緒に行った人が頼んだケジャン何とかのペンネ。
すごい量で味が単調と言うアメリカらしいワンプレートだったようです。
でも、頼んだ人は完食してました・・・凄い！
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ニューヨーク初日のディナーに訪れたのは「Kang Suh Korean Restaurant」というコリアンタウンにあるお店。
ホームページを見るとKoreanの他にJapaneseもあるみたいですが、初日からなんちゃって日本食を食べたくないので、２階フロアのKoreanBBQの方へ入りました。
外観はこんな感じ。
いつもの橋袋。
Kang Suhと書いてあるんでしょうか？
まずはＯＢビールで乾杯！
小鉢がどんどんと運ばれます。
サンチュやキムチを含めて、これらの小鉢がみんな無料のサービスで付いてきます。
サンチュはなくなるとすぐにおかわりを持ってきてくれますので、どんどん野菜を食べられます。
これはサーロインだったかな？
見ているだけで焼いてくれます。
そして切ってくれます。
ハイ召し上がれって感じにしてくれます。
実はアメリカの焼肉屋さん（コリアンバーベキューという）ではお客が肉を焼いてはいけないのです。
日本人としてはカルビとロースを頼んだら、カルビを１枚焼いて食べ、次にロースを１枚焼いて食べ、たまにはレバーで気分転換して、またカルビに戻り・・・
という事をしたいと思いますが、それは許されません。
運んできたものをウエイターが一皿全部焼いてしまいます。
タンなども一皿分なくなるまでひたすらこつこつとタンだけを焼いては「さあ食べろ！」と取り皿に乗せられちゃいます。
そして、ウエイターもずっと側に居るわけではないので、火加減も少し弱めで、ジクジクと焼けるぐらいに調整してテーブルを離れ、しばらくしてからやってきて肉をひっくり返すと言う具合です。
日本のジュージュー煙を出して焼く焼肉屋になれている者にとってはその焼き加減も美味しくなさそうに見えます。
でも気になってこの肉の山を崩してジュ～っとやろうものなら、すぐさまウエイターがやってきて「触んじゃね～よ！」みたいな感じで、彼らのやり方に戻されてしまいます・・・・
まあ、ウエイターはサービス業で、サービスをすることによってチップと言う給料をもらっているわけですから、肉を焼くという彼らの仕事を侵害してはならないのです。
なので最近では焼肉屋さんにいっても一切焼き場はさわりません。
サーロインの脂身を切り取ってあったので、これだけはウエルダンにあぶって食べたら美味しいだろうと網の上で育てていたら、ウエイターが即座にやってきて「脂身は胃もたれしてよくないから食べちゃだめだ！」と言われてしまった・・・・
日本のステーキ屋さんなら美味しく仕上げてくれるのに・・・
途中からおなかが一杯にならないようにビールからまっこりに変更。
まっこりはこういうヤカンで提供される場合が多いです。
ニューヨークでは中華とか韓国料理とかそういうのだと外れる可能性が低いし、日本人の舌にも合いますのでお勧めです。
時差ぼけ早期解消のためにお昼から買い物して夕食を済ませてニュージャージに帰ってきたら、ハドソン川の向こうにマンハッタンの夜景が綺麗に見えました。
これにて渡米初日の終了！
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ニューヨークで旬の話題と言えば
・ウオール街付近の公園から始まった格差社会抗議デモ
・１０月の降雪
・ユニクロ
ぐらいでしょうか・・・
と言うことでニューヨークのユニクロ行ってみました。
場所は５番街の５３丁目の交差点角という一等地に有ります。
電飾で飾られていますが、看板のロゴはまさしくユニクロです。
店内の写真は撮影しませんでしたが、パンフレットに載っていた店内の様子はこんな感じ。
すごく広いスペースで３階のフロアがあり、日本の一般的なユニクロの売り場面積と比べると５倍以上の広さではないでしょうか。
売っている商品はユニクロらしくひとつのデザインの商品をカラーバリエーションで嵩増ししてあるのは変らないのですが、値段の高い商品が多いです。
よく見ると薄手のカシミヤセーターが１００ドル前後だったり・・・
要するに、日本でのユニクロのイメージは値段が安くてもけして商品が悪いわけじゃないというような感じだと思いますが、ニューヨークではユニクロもひとつのファッションブランドだから、高級なセーターやジャンバーがラインナップに存在するんですね。
お国が変れば販売戦略も違って、ブランドイメージも違うと言うことですね。
日本のユニクロを知っている人が、日本のユニクロをイメージして買い物に行くと、きっと買いたい物が無いと思います。
開店にあたってはマーケティングにかなり力を注ぎ込んだみたいです。
地下鉄の広告なんかも沢山見かけました。
お店に有ったパンフレット
商品コンセプトとか
有名人のコメントとかが載っていました。
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