飲茶」タグアーカイブ

Golden Unicorn(麒麟金閣)

前回満員で1時間半待ちと言われて断念した「Golden Unicorn(麒麟金閣)」に行ってきた。

今回は東京からの出張者を援軍に迎えて、さらに10:45にGrandST駅に待ち合わせをして万全の態勢。

お店の外観です。
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前回は外まで人が溢れかえってましたが今回は早いのでそういう事も無し。

1階の入り口に居るおねぃさんに人数を告げると番号札をもらえました。
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4番なのでほぼ口開けの客かな?

Unicornって麒麟なんですね。
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口開けの客かと思っていたらそんな事はない。
店内はもうほぼ満席でこんな感じ・・
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11時の時点で口開けの客でほぼ席は埋まっていて、ようやく帰ったお客さんの席に通されたという感じ。

しかもこんな感じに丸テーブルを区切って反対側には相席の白人の3人グループです。
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ナプキンも麒麟
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ここもこれまでの飲茶のお店と同じでもらった料理の分だけハンコを押される方式です。
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野菜とエビの焼売?
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これはエビだけのやつ
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これも・・??
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どれも中の餡が美味しいです。
エビはやっぱりプリプリしていて・・

中華春巻き
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量も多くなく美味しかったです。

途中でこういうワゴンも登場。
ハマグリのオイスターソース炒めみたいなの
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一皿もらってみました。
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そしてこういうワゴンも・・・
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鉄板でジュウジュウ焼きながらやってきます。

中国語のできる人に教えてもらって唯一知っている注文用語の「ゴーティエ(=鍋貼)」と言ったんだけど、微妙に違うものを渡されて失敗。

次に大根餅を注文しろと言われて頑張ったけど、渡されたのがコレ
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微妙に違うけど甘いピーナッツオイルが掛かっていて美味しかったです。

今回は4名様だったのでかなり色々頼めました。
途中から北京ダックのワゴンなんかも登場して、まだおなかに余裕が有れば注文したかったのに断念。

エッグタルトはいつものやさしい甘さで美味しかったです。
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胡麻団子も美味しい
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4人でビール5本頼んでこの値段。
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やっぱりチャイナタウンは美味しくて安いです。

でも、このお店やっぱり観光化されていてお客さんのほとんどは外国人(あえて中国人以外を外国人と表現するとして)です。
英語で聞いても中国語で説明されるときもありますが、ワゴンのおねいさんの中には英語を流暢に喋れる人も少なくないみたいだし・・
中華経験の少ないアメリカ人なんかを連れてくるには良いお店だと思います。
ワゴンの回転も良いし、ワゴンの種類も多いし。

でも、私的に今まで行った飲茶をランキングするとしたら・・
1.金源大酒樓
2.麒麟金閣
3.昇輝
という風に成るかな・・

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Ping’s restaurant(昇輝)

今週末の食べ歩きもまた飲茶に。

新たな飲茶のお店を開拓という事で、またCanal Streetのチャイナタウンに・・
目的のお店はネットで評判をチェックして「Ping’s restaurant(昇輝)」というお店に決めた。

が、集合前に一大事発生!

一緒に行く予定だったうちの1名が待ち合わせ時間に電話を掛けてきて「今Grand Central駅に到着したんですが、何処に居ますか?」と・・
ん?
待ち合わせはGrand Street駅だけど・・・
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確かにメールで待ち合わせ場所はGrand ST駅でって書きましたけれど・・それをグランドスュエントラル駅って読みますかねぇ・・
日本だとさしずめ亀戸駅で待ち合わせなのに、一人亀有駅で待っていたような・・

これからその人の到着を待っていると確実にお店に入れない時間帯に成るので、仕方なくその人は抜きでお店に向かう事に・・・

飲茶なので一人でも人数が多い方が楽しめるのですが、いきなりの戦力ダウンです。
前回のようにお店のペースに持ち込まれて15分でギブアップしそうな予感の中お店に向かいます。

外観はこんな感じ
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11:20頃に到着したはずなのに、もう店内はほぼ満席でこんな状態
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1名減の2名様だったので待たずに一番入り口に近い2人のテーブルに案内されました。

ここも前回のお店同様受け取った料理の毎にテーブルの伝票にチェックされていく方式です。
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飲茶ですから、何も言わなくてもお茶が置いて行かれます。
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ここもビールが有りましたのでチンタオビールを頼みます。
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ぷりぷりのエビが包まれたやつ
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焼売もぷりぷりのエビが入っていてとても美味しいです。
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今回は焼きそばのようなのも取ってみました。
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これは日本料理?と思わせるような茄子のはさみ揚げで、挟まれているのは白身魚のつみれみたいな感じでした。
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このお店はあまり広さが無いのでお店の中央部分に厨房からワゴンが運ばれて、そこから先はウエイトレスさんがお盆に乗せて手で持ってきて売るという方式なのですが、今回はその厨房から一番遠いところのテーブルだったためか、なかなか売りに来てくれません。
最初はお店のペースに持ち込まれずに落ち着いて食べられて良いかと思っていましたが、流石に忙しくなってくるとなかなか一番外れの席まで料理が届きません。

少し待って焼き餃子
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蟹の身の揚げ物みたいなの
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ニラの焼売みたいなの
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プレーンの焼売みたいなの
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これは前回のお店でもありましたが湯葉で具をまいて味付けしてある奴
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最後にデザートでカスタードプディングのタルトみたいな奴
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これは凄く美味しかったです。
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凄く上品で甘さがほとんどなく、玉子の味がしっかりして見た目を裏切られる美味しさでした。

今日は勝てた(って何に?)気がしますが、お二人様でこの値段
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このお店はアメリカ人比率が3割ぐらいあったでしょうか。
ちょっと値段も味もニュヨーク化が感じられます。

前回行った「金源大酒樓」の方が良いですね。










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金源大酒樓(Chatham Square Restaurant)

しばらく前の食べ歩きの記録

今回もマンハッタンの中華街へ。
飲茶が美味しいと評判の「Chatham Square Restaurant」に行ってみることに。

しかし、チャイナタウンに行くとほんとに中華パワーを感じます。
標識なんかも中国語の併記に急に変わります。
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このあたりに住む中国人のいくらかの人は一切英語を話さずに生活しているような人も少なくないそうです。

中国や韓国というお国は、アメリカの州議会に日本海の記載を「東海」に変える議決をさせたり、慰安婦像を作らせたりと、確実にアメリカへの影響力を増しています。
すべてお金と人のパワーなんでしょう。
聞けばアメリカの有名新聞とかにも中国が週1回見開きのページで記事を(英語で)載せているらしいです。
もちろん新聞記事ですが当然ながら自国の都合の良いような報道なわけです。
それをアメリカの一般市民が読むわけです。

日本の若者が「アイス食べて美味しかったから幸せ!」なんてのほほんとしている間に、日本の国力はどんどん衰退していき外国に対する影響力も無くなってアジアのほんの小さい小国になってしまうのは時間の問題な気がします。

ハーゲンダッツの看板もこんな感じ・・
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アイスクリームは雪の何とか(読めない)という字で書くのでしょうか?
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で、目的のお店はこんな感じ
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今回は混雑を見越して11時過ぎに到着。
店内はまだ空いていましたが、11時半には満席に成って入り口には行列が出来ていました。
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テーブルに着くとお茶のポットが置いて行かれます。
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菊の花のお茶で少し香りが有って美味しいお茶です。
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でも、急須の口がかけているという・・
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メニューにアルコール類が無かったので、まさかここもお酒が無いのかと思ったら・・
聞けばビールもありました。
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でも、中国人とかは飲茶するときにはアルコールとかは飲まないんですよね。

飲茶なのでおねぃさんがこんな風にワゴンで運んできて色々勧めていきます。
でも、中国語なので一切意味不明・・・
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一緒に行った人が中国語が話せる人だったので、その人にお任せ。

注文したものはテーブルに有るカードに(たぶん金額別に)スタンプが押されていって、最後にその数で精算する仕組みのよう。
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最初に頼んだ3皿
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お餅のようなものに牛肉が乗ったやつ
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骨付きの牛肉がとっても美味しかったです。

シュウマイのようなのが2種類
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春巻きを湯葉で作ってスープで煮たようなの。
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これも、凄く味が良かったです。

鶏の足の煮たの
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さつま揚げみたいなの
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焼き餃子?
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たっぷりなニラにぷりぷりのエビが入っていて美味しかったです。

これもぷりぷりのエビを皮で包んだもの
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だいぶおなかがいっぱいに成ってきたけれど、お粥も食べてみたかったので、ピータンのお粥
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日本のお粥とかと違ってしっかり中華のダシの味が効いていてとっても美味しかったです。

最後に胡麻団子
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ワゴンで出来立てアツアツを運んできて「○○が今蒸しあがって美味しいですよ」(と言っていると思われる)とか言って売りに来るシステムは良いのですが、向こうの都合の良いメニューを、向こうのペースで食べていると、ゆっくり食事を楽しむという事もなかなか出来ずに、15分ぐらいでおなかがいっぱいに成ってしまいます。
そういえば大阪のカウンターだけの串揚げ屋さんもこんなシステムだったような・・・

もう少し大人数で行った方が楽しめるかも。

3人でビールまで飲んでこの値段!
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お店はほとんど地元(中国人か韓国人)の人と思われ・・
欧米人はあまり居ませんでした。

やっぱり地元の人が選ぶお店って安くて美味しいです。

また行きたいお店ですが日本語と英語しか話せないと辛いかも・・
頑張って英語でゴリ押しすれば何とか成るか?










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Golden Dragon

そして最後は昼ご飯に中華街へ行って「Golden Dragon(金龍軒)」というお店で飲茶&中華

外観はこんな感じ
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店内はこんな感じ
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メニューです
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誰かが温かいそばみたいな物が食べたいと行って頼んだ麺類
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凄く美味しかったです。

水餃子とか飲茶とか色々頼みました。
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一杯頼みましたが、どれもこれも美味しかったです。

最後にシメのチャーハンでも頼もうと言う事になって叉焼ナンとか飯みたいなのを頼んだら・・・
チャーハンじゃなかった・・・
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でも、これはこれで美味しかったです。










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