「豚カツ」タグアーカイブ

最近はだんだんランチブログネタになるお店が無くなってきた。
そろそろ近場で行っていないお店が無くなりつつある・・・

ということで、最近は湯島近辺まで足を延ばして・・・
で、見つけたのが本郷三丁目界隈では見つけられなかった美味しいとんかつ専門店。
「ますだ」というお店。

外観はこんな感じ

外のランチメニュー看板

店内はこんな感じ

メニューです。

ランチにありがたい９８０円で選べるメニューも有ったりして・・

カレー定食にはチキンカツとか一口とんかつとかをトッピングしたりできます。

そして季節のカキフライもあります。

テーブルにはソースとか

上ロースかつ定食１，９００円を注文。

岩塩が付いているじてんで、もう肉の味を味わってもらおうというお店の姿勢がわかります。
もちろん美味しくないわけが有りません。

会社からランチタイムで行けるとんかつ屋さんでは断トツのトップだと思う。
このお店の本店（？）の「かつ進」というのに是非行ってみたい。

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ランチに美味しい豚カツを食べたくて、検索して見つけたお店。
「かつ善」

外観はこんな感じ。

ランチメニューはこんな感じです。

お店は狭くて４人掛けのテーブルが４つぐらい。
それにカウンターが３席。
ランチ時は相席必至です。
そのせいもあってなかなか落ち着いて食べるという雰囲気ではない。

ロースかつ定食１，２５０円を頂く・・

写真ではカツが異様に黒いですが、これはデジカメの都合でそう見えるのではありません。

そう・・
なぜかカツが揚がりすぎ・・・

私の注文分をたまたま揚げすぎたのかと思って他の人の注文を見てみましたが、ほぼ同じ仕上がり。
たぶん、この揚げ具合がこのお店の標準なんだろう・・
かといって焦げているわけでもないのでまあまあかな・・
肉の火の通りぐらいはうっすらピンクが残るぐらいがベストと思うのですが、それは明らかに通り過ぎていました。

味はぎりぎり及第点というところでしょうか・・
値段はまあまあ、相席でせわしない雰囲気を考慮すると、リピは無いかな・・
本郷三丁目付近には美味しい豚カツ屋さんが無いという事に気が付きました。

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こちらの豚カツとかチキンカツってたいがいぺらぺらでしかも揚げすぎでパサパサしているのが常なのです。
どうも、こちらのレストランの法律が厳しすぎるらしく、揚げ物は内部温度が何度以上で何分以上揚げないとダメとか、そういう決まりが有るらしいのです。
だから、お店としてはさっさと火が通って保険局（？）の検査などが有っても文句の言われないぐらいに火を通した物を提供するのです。
日本の美味しい豚カツ屋さんの中がほんのりとピング色の豚カツなんぞもってのほかって感じ・・

でも、そんななかで日本風の厚みの有る豚カツが食べられるお店が有るということで、以前から行ってみたかった「カツ濱」に行ってみた。
場所は５５丁目の5avと6avの間。

外観はこんな感じ。

お店の前の看板です。

理由は分かりませんが、以前から有名なラーメン屋さんの「めんちゃんこ亭」と合併していて、お店ではめんちゃんこ亭のラーメンも頼めるのです。

こういう入り口を入って二階に上がります。

店内はこんな感じ

他にもカウンター席やテーブル席があります。

メニューはこんな感じ

いつもの箸袋

あ、裏側でした。

とりあえず生ビールで

厚揚げのなんとかサラダ・・

厚揚げがすこしぱさついてさらにちょっと脂っこかったです。
ちゃんと湯通しして油抜くとか、そういう一手間が必要

鶏の南蛮サラダ

折角なので豚カツを食べたくて、おつまみとビールはほどほどにして豚カツを注文。

お味噌汁とお新香

この味噌汁が白味噌っぽい味噌を使って、出汁も具もしっかり入っている美味しいお味噌汁でした。
ちなみに、このお店は日本の豚カツ屋さんで良く有る、ご飯と味噌汁とキャベツのお代わり自由という嬉しいサービスですが、流石に飲んだ後にお代わりは出来ませんでした。

そして、これも日本で良く有る先に煎り胡麻が出てくるタイプ

そして、豚カツ登場

流石に美味しかったです。
ぺらぺらではなく、揚げすぎではなく・・・
付け合わせのポテトサラダも何故かほっとする味

ご飯もしっかり頂いて・・

ちょこっとつまんで飲んで最後に豚カツ食べて$48.00はとても良心的。

ちょくちょく来ようと思います。

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