焼肉

スーパーに「お前は日本なら”ミスジ”とか”ハラミ”と呼ばれてるんじゃないかい？」って思う肉が有ったので、買ってきて焼肉にしてみた。

そのお肉がこれ

0.7lbなので300グラムちょっと・・・それが＄４．５４です。

こちらではかなり珍しく、だいぶ薄く切られていますが、それでも日本のファミレスなら「厚切りステーキ」なんて言いそうなぐらいの厚さだったので、Bed Bath and Beyondで買ってきた切れない包丁で頑張ってそぎ切りにした。

それを日本食材屋さんで買ってきた「わが家は焼肉屋さん」のタレに付け込んで・・・

そして、焼肉と言えばキャベツがほしいところですが、こちらではあんまり上手い具合のキャベツが売っていない・・・
と思ったらこんなのが近くのスーパーにありました！
さすがDole！

とちょっとだけDoleをよいしょしておけば良いことがあるかも知れないと・・・
謎な言葉を残して・・・

そして肉を焼いてみました。

盛り付けて・・・

焼肉のたれがしみ込んだキャベツと一緒にお肉を頂いて・・
赤ワインがよく合います。
やっぱり思った通り焼肉の肉に成れる奴でした。

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