チーズとアボカドのベーグルサンドイッチ

最近の朝ごはんのマイブームはベーグルのサンドイッチ

半分に切ったベーグルに皮を剥いて薄く切ったアボカド１／２個、アメリカンチーズのスライス

フライパンで目玉焼きを作りながらベーグルをトーストします。

ベーグルが丁度よくトーストされたらチーズとアボカドを乗せて・・

丁度焼きあがった目玉焼きと一緒に頂きます。

日本に居る時は日本風の柔らかなパンが好きだったのでどちらかというとベーグルは好きではなかったです。

でも、食べ慣れるともちもち感もあるし、食べ応えもあってなかなか好きになりました。
そして、水分含有量が少なくてみっしりしているので、買ってきて袋に入れたまま数日室温で放置してもカビが生えたりパサパサになって食べられなくなるという事が無いのもベーグルの良いところです。
しかもスーパーで１個６５セントとかで売っているのです。
アメリカンチーズは味が濃くて美味しいです。

こういう生活に慣れると日本に帰った時「なんでスーパーでベーグル売ってないんだよ！」とか「日本のスーパーではチーズの種類少なすぎ！」とか文句良いそう・・

こちらに居る間に頑張って働いて帰ったら紀ノ国屋の近くに住めるぐらいに稼いでおこう・・・

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