米祥

昨日のガッツリこってりランチからうって変わって今日はヘルシーな日本食ランチ。

コレド室町にある「米祥」というお店。

外観はこんな感じ
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店内はこんな感じ・・・
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ちょっと落ち着いた割烹居酒屋という感じでしょうか?

ランチメニューです
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目移りして迷ったのですが、それならばといろいろ食べられる「十種のおかずの彩定食」(1,500円)というのを注文。
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これが惣菜三種盛り合わせかな?
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左からひじきと小さながんもの煮付け、卯の花
ひじきとがんもの味は普通、卯の花の味付けは良かったです。

これが本日の焼き魚と江戸前玉子焼き明太子、根菜のきんぴら
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焼き魚は鰤の塩焼きでした。
鰤は新鮮で美味しかったですが、ちょっと小さくて寂しい・・・
玉子焼き明太子きんぴらは普通。

国産牛しぐれ煮とべっ甲あん豆腐、きざみ野菜
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しぐれ煮はちょっといまいちな感じ・・・
冷たくして出されているせいもあって牛肉の臭みが残っている感じで、特に美味しいとは思えず。
べっ甲あん豆腐って何という感じ・・・まだゴマ豆腐の方が良いかなぁ・・

全体的には、ちょっとおかずが寂しすぎる・・・
これじゃ小鉢と箸休めを10個並べましたってイメージ。
近くの「はんなりや」のおばんざい定食も、方向性は似ているがあちらはメインになる玉子焼きが有るので印象も違う。

もう少し焼き魚を大きくするとか、何かがメインである主張が出来るぐらいにメリハリをつけた構成にすべき。

ご飯が売りのお店なのかもしれないが、それほど美味しいご飯でもなかった。
最初に配膳されたご飯は明らかにさめかけ。
冷たいと言うほどではなかったが、暖かくも無い感じ。
たぶん電気保温気を使わずにおひつに入れて使っているのだろう。
おかわりしたご飯は明らかに温かかった。

少しさめかけのご飯とメリハリの無い10種類の小鉢と箸休めでは1,500円という価格は納得行かないなぁ・・










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