一燈

気が付くと・・・
なんか、新しいラーメン屋が出来ている。
しかも、行列！

え？っと思って調べると今年３月に出来た有名なお店のフランチャイズ店「一燈」というお店。

外観はこんな感じ

メニューはこんな感じですが、今は封印のメニューが有って、濃厚魚介ラーメンと、濃厚魚介つけ麺だけだそうです。
是非油そばが解禁になったら試したい・・

そしてこれが１，０００円の特製濃厚魚介ラーメン

とにかくスープが濃厚で素晴らしい！
濃厚だし濃い味だけれど、けして辛すぎる感じではなく、豚骨と魚介の味がほんとに濃厚で素晴らしい。

本郷三丁目は隠れたラーメン激戦区ですが、また一店激戦区の一軍にメンバーが増えた感じです。

あまりに美味しかったので、日を置かず再訪。
是非つけ麺も食べてみかったので・・・

麺はモチモチして美味しかったです。

そして、想像通り、この濃厚な魚介つけスープが最高に美味しい！

美味し過ぎて週に２～３回は食べたくなる感じです。

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