我流というのが気になって入ってみたラーメン屋さん「我流担々麺 竹子」
外観はこんな感じ。
ちなみにいつみても「本日サービス、ゆで玉子無料、ライス無料」と書いてあります。
ゆで玉子とライスが無料なのはいつでもの事みたいです。
要するに担々麺と酸辣湯があってそれの辛いバージョンで合計4種類、それぞれにトッピングの違いでメニューが決まるみたいです。
これが無料のゆで玉子。
多くの人は注文したら1個とって殻をむいて・・・
そのまま塩をかけて食べる人も居れば、届いたラーメンにトッピングとして入れる人も居るみたい。
そして沢庵も山盛りにおいてあります。
こちらは無料のライスと合わせるのでしょうか?
辛い担々麺に大肉と書かれたたぶんチャーシューと思われるのトッピングを注文。
味は・・・
確かに我流といえば我流かな・・・
あんまり担々麺の王道って味からは遠いかな?
胡麻の味はあまりしないし、辛いラー油は効いていますが・・・
スープのベースにもっと工夫がほしい所です。
太麺も選べるみたいなのですが、何も言わないと細麺で作られる麺とのコンビもイマイチな感じ。
ここで担々麺を食べるならぜひ太麺を選ぶべきです。
でも、わざわざこの店のラーメンを食べるなら、本郷界隈ならチョイスの多いラーメン店なので違うお店を選ぶかなぁ・・
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