本郷の「大横丁通り」のランチ店もだいぶ制覇してきた・・・
17号から壱岐坂(いきざか)通りにぶつかる交差点までの間で、まだ取り残しているお店は残り数店になってきた。
そんな中での「大横丁通り」のラーメン屋さん「助六」に行ってみた。
店内はカウンターオンリー、メニューはごく一般的なラーメン屋さんって感じ。
チャーシュー麺を注文。
スープは豚骨と魚介のダブルスープでしょうか・・・
若干煮干し系の味もします。
スープはそれほど強烈な主張も無いですが、それでいてしっかりした感じ。
チャーシューもごく普通な良く出来たチャーシューです。
そして麺・・・
これがなかなか癖になる味です。
モチモチしていてとても味が有って美味しい。
でも、なんでしょう・・・その麺の味がなぜかホッとするような懐かしい味なのです。
けして自家製麺の行列店ほどの味ではないのに、なぜかどこかで食べた事のあるようなそれでいてそんじょそこらじゃ食べられない麺の味。
とても不思議です。
スープの味も同じく、とても美味しいのだけれど小さくまとまっている感じ。
本郷三丁目のラーメン激戦区の中の優等生って感じ。
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