「レストラン」カテゴリーアーカイブ

ＪＡが経営している蕎麦屋さんで「あらかわ亭」さん。
結構にぎわっているみたいなので、前から気になっていたので行ってみた。

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店構えはこんな感じ

すぐ右手に「そば道場　あらかわ亭」という暖簾がありますが、どうやらそちらは予約制で蕎麦打ち体験が出来るところらしい。
ホームページの案内によると２時間程度、４，８００円で４人前の蕎麦を打つところから、茹でて食べるところまで出来るらしい。
私も自宅で蕎麦打ちするように成る前に、長野のこういった施設で一度体験しましたが、興味のある方は楽しいのでご家族で体験してみるのも良いかと思います。

で、今日は蕎麦を食べに来たので蕎麦道場ではなく蕎麦処の方に入店。
気がつくと、お店のテーブルには蕎麦が埋め込まれていました。

お品書きです。
この日はもり蕎麦と野菜天ぷらを注文。

運ばれてきたのがこれ。

蕎麦はこんな感じ。
見た目で分かると思いますが、小麦粉多目です。
もともと秩父あたりで打たれている昔ながらの蕎麦と言うのは、今主流の二八ではなく三七か四六と、つなぎが多めで打つのがこの地方の蕎麦の特徴らしいのですが、たぶんココのそばはその流れなのでしょう。

しかも、地元のＪＡがやっているということで、地産のそば粉を使用しているらしく・・・・
蕎麦の香りや味が貧相なため、余計蕎麦らしさが損なわれている・・・・

私最近気がついたのですが、今年の猛暑のせいで新そばといっても例年のような味や香りが無いみたいです。
やはり蕎麦は昼間暑くても、夜には冷え込むような気候じゃないと良い蕎麦には成らないみたいですね。
よって、例年でも東北や北海道の蕎麦にかなわない埼玉の蕎麦は、熱帯夜どころか、最低気温が３０度を下回らないような気候にやられて、味や香りが良くないのだと思います。

こちらは野菜天ぷら。
店内はごま油の良い香りが充満していましたので、こちらは期待できるかと思ったら・・・・
衣がもっさり、ぼったり・・・・

蕎麦はなんとか完食しましたが、天ぷらは半分ぐらい残して退散。

まあ、横に大型バスが何台も入れる大きな駐車場がある観光客相手の大型施設ですから、こんなもんでしょう。
店にはＴＶ取材や芸能人の色紙が多数飾られていましたが、蕎麦打ち体験でもする目的が無ければ、蕎麦街道の他の店の方がましです。

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益子に有る蕎麦屋さんで「炉庵」さん

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お店の入り口にある看板です。

店構えはこんな感じ。

ココは十割蕎麦が有名で、非常に美味しい蕎麦やさんですが、街の蕎麦屋さんとして丼物や鍋焼きうどんなんかもメニューに有る気取ってない蕎麦屋さんです。

今日は３合盛りと天ぷらにすると、量が多すぎるからどうしようと思いながらメニューを見ると、なんと天ぷらと２合盛りがセットになった「天２合盛り」というのが有ったので、それを十割蕎麦で出来るかと聞いた所二八の蕎麦を十割に変更してくるというので、天二合盛りを十割で注文。

運ばれて来たのがこれ。（２，１２０円でした）

天ぷらは普通。
天つゆが無いので、テーブルに有った塩をふって頂きました。
タネも揚げ具合も普通。

十割の新蕎麦です。

綺麗に打たれています。
十割なのにあまりざらざら感も少なく、蕎麦の香りの強い美味しい蕎麦でした。

今年食べた新蕎麦の中では一番の味でした。

食べ終わってお店を出ると、私のバイクがこんな風に取り囲まれて・・・
そういえば、後から沢山の若いやんちゃな格好の人たちがお店に入ってきたっけな・・・

このデコレーションバイクのオーナーさん達が帰るまで静かに草葉の陰から様子を見ていようかとも思いましたが、丁度それっぽい人がお店の前で電話していたので、バイクを出させて欲しいとお願いすると、「どれ動かせば良いっすかねぇ・・」と栃木なまりで気前よくどけてくれた。
どうやら彼らのルールでこういう時のためにハンドルロックはしないのがルールのようで、そのアンチャンが他人のバイクもすいすいどけてくれた・・・

でも、この駐車場は傾斜していたからハンドルを左一杯に切ってロックしておかないと、転がって倒れたりする危険があるんだけどなぁ・・・
もしかしたら鍵が付いてないバイクばかりでハンドルロックは出来ないのかもしれないが・・・
あまりじろじろ見ていると身の危険があるので、そそくさと退散。

その後真岡井頭温泉に入って帰ってきました。

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秩父に有る蕎麦屋さんで「大さわ」さん。

この日は秩父の蕎麦街道に新しい蕎麦屋を開拓しようと思って出かけるも、高速もした道も秋の紅葉シーズンで渋滞していて、秩父の入り口で空いたお腹に耐えきれず、”そう言えばこの辺に十割蕎麦の看板有ったよな？”って事で行ってみた。

お店は非常に分かり難い場所に有り、波久礼駅前から県道８２号に入ると小さな看板が一つだけ存在し、その看板に沿って県道と荒川の間の集落にお店が存在します。
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お店の前は大きな駐車場、ただしスペースのほとんどは砂利、一部コンクリートです。

お店の外観です。

入り口の看板。
11:30～との表示ですが、11:33頃に到着するも準備中になっていて、お店の２階のベランダで洗濯物を取り込んでいた奥さんが挨拶してくれたので、しばらく店の前で待っていると暖簾を出して、お店に案内してくれました。

お店の入り口の脇には、昔の農機具が置いてあります。

お店の入り口です。

入り口の右側には２台の石臼マシンが置いてあります。
最近自家製粉で石臼引きのお店が増えましたが、これを使ってる所がほとんどですね。

店内です。
どうやら開店してそれほど経ってないのでしょうか、お店の中はテーブルもすべてピカピカでした。
店内にはジャズが流れていて落ち着いた雰囲気です。

お茶と蕎麦の生地を揚げたお菓子のようなものが出されます。

メニューです。

いつもの箸袋です。

この日はそば刺しと二色盛りを頼みました。

蕎麦刺しとは蕎麦の生地を短冊状に切って茹でてあるものでした。
白っぽいものは普通の盛りそばの生地、黒っぽいのは田舎蕎麦の生地だそうです。

刺身と同じく醤油とわさびで頂きます。

二色盛りです。
蕎麦は初めに普通の盛りそばが提供されて、食べ終わる頃に田舎蕎麦を持ってきてくれます。

こちらが盛りそばの蕎麦。

綺麗な蕎麦です。

田舎蕎麦です。

こちらは挽きぐるみと言う奴ですかね？

どちらの蕎麦も非常に出来がよい美味しい蕎麦でした。
分かりにくい場所にありながら、１２時頃には続々と車が到着して、中には場所が分からず苦労して到着したような事を話しているドライバーも居ましたので、口コミで来るお客さんが多い見たいです。

そば湯も素敵な容器でやってきます。

最近の主流である、そば粉を別に溶かしたもので提供してくれます。

接客も丁寧で、味もなかなかのお店ですので、わざわざ道に迷っても行く価値があるお店だと思います。

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天気がいまいちだったけど、折角の休みなので久しぶりに房総半島へ出かけた。

首都高Ｃ１内回りが渋滞のランプだったので、Ｃ１外回りから湾岸に出ようと思ったらルートをミスして気がつくと大黒埠頭・・・

遠回りしたけど、何とかアクアラインを通って・・・

野島崎灯台へ

房総半島の最南端との事。
もちろん本州最南端は和歌山の串本です。

灯台に上れるらしいけど、工事中で中止。

灯台入り口の何件か有る定食屋さんのうち、「さざえ屋」さんというのに入ってみる。
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いつもの箸袋。

今日も３千円の「特Ａ定食」というのを注文。

お膳に載った刺身定食と

伊勢エビのボイル１匹がつきます。
しかし、この伊勢エビ・・・・ちっちぇ・・・
捕獲してはいけないサイズでは？と思うほどです・・・
池袋のデパ地下でたまに９００円ぐらいで売っているサイズ・・・
ボイル加減は丁度良くて美味しかったですが・・・小さい・・・

刺身です。
鯵とイカとマグロ。
マグロはミナミマグロか何かの冷凍物。
だって食べたとき芯が凍ってましたから・・・

アワビの刺身・・かな？
でも、生じゃなくて茹でてある・・

さざえの壺焼き。
一旦身を取りだして、出汁を入れて焼いてある。
美味しかったです。

タコの和え物。

最後にサービスでコーヒーを付けてくれました。

同じ値段ならレストランKANEDAの方がコストパフォーマンスは良いです。
ただ、伊勢エビとかアワビとか高級食材を使っている分量で勝負していないので、そういうのが好きな人には良いかも。

灯台付近のお土産屋さん定食屋さんはお客が少なく、閑散としていて、どの店もお店の前を通ると店の人に呼び込みで話しかけられます。
さざえ屋さんも私が食事している間に他のお客さんは一人も居ないし・・・
でも、こういう観光地が寂れていくのは寂しいです・・・それとともに美味しい海鮮料理屋さんも減って行ってしまうのがさらに寂しい・・・

本日の南房総ツーリングのルート

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秩父にあるイノシシ鍋のお店で「いのしし亭」さん

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お店の外観はこんな感じ。

入り口です。
実はお店はお昼の１２時から営業だったのを知らずに１１：３０頃に着いてしまいました。
のれんもかかっておらず電気も付いてないので、営業していないのかと思って玄関を開けて声をかけたら奥からおかみさんが来られて「１２時からだけど部屋に上がって待っていてください」と通してくれた。

こういう風なお座敷になった部屋へ通されます。
女郎うなぎの福助ほどくたびれた部屋ではありませんが、冷たい雨の降る日だったので、少し寒々として湿気のにおいがしました。

お店の名刺

ほどなく旦那さんらしき人がやってきて１２時になっていないのに注文を聞いて料理を出してくれました。

いつもの箸袋

お昼の料理はイノシシ鍋をメインにしたコースのみで、デザートが付くと４千円で、デザート無しで３，６００円でした。
特にデザートは要らないので３，６００円のコースを注文。

最初にこういう前菜っぽいものが出されます。

黒豆をブランデーでセリーよせにしたような・・・
豆の甘さでデザートみたいな感じでした。

枝豆と何かの寄せたもの？

お漬物のお寿司やら鮎？の昆布巻きなど

で、メインのイノシシ鍋の具材

イノシシの肉はこんな感じです。

コンロに火が入り鍋が置かれます。

鍋には味噌をベースにした出汁が入っており、沸騰したら野菜と肉を入れて食べれば良いらしい・・・

こんな感じ・・・
肉はしゃぶしゃぶと同じく、入れて色が変わったらすぐに食べないと、少しでも煮過ぎるとすぐに硬くなってしまいます。

出汁をすこしすくって薬味をいれて頂きます。

豚や牛に比べてほんの少しだけ獣くさいにおいはしますが、味噌の出汁でほとんど消されていて分からないほどです。
羊と同じく脂分が少なくてヘルシーな感じです。
ここのイノシシは自家牧場で飼育されているものらしいです。

途中でなぜか海老と銀杏とユリ根を具にして春巻きの皮で包んで揚げた揚げ物が出てきた・・・

最後にうどんが出てきてコースは終了。

おなか一杯になって温まる鍋でした。

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名前に惹かれて宇都宮の北にある「農村レストラン」へ行ってみた。

名前からするに、今流行の野菜とか漬物とかそういうのを前面に出した定食か何かを食べさせてくれるところかと想像・・・
確かテレビでも紹介されていたような・・・

ふれあいの里しおやというＪＡの直売所のようなところに併設されています。
まあ、道の駅みたいな物です・・・

で、入ってみるとこのような「地産地消夢大賞」なんかも受賞しているとある・・・

が！
メニューは普通の蕎麦屋さん・・・？

あえて野菜とかそういうのを言うなら、日替わりの天ぷらと小鉢がそれぞれ１００円だという事・・・

まったく期待ハズレで普通の道の駅に併設している蕎麦屋さんです。
完全にあきらめて天もりを頂きました。

天ぷらは１００円
茄子と玉葱のかき揚みたいなの・・・

蕎麦はいちおう手打ちで店の反対側の農作物の直売所からガラス越しに見える打ち場でおばちゃんたちがせっせと蕎麦打ちしてました。

そば粉は地元の物と思われますので、新そばではなく一番時期の悪い蕎麦でしたので味もそこそこです。

まあ６００円でこの天もりが食べられるなら悪くないですが、名前に惹かれてわざわざ出かけて行った身からすると期待ハズレ。
完全に名前負けしたレストランです・・・
レストランというのも似つかわしくないぐらい・・・

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秩父の蕎麦屋さんで「百花」さん。
２００８年の７月に開業されたお店らしい・・・

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蕎麦街道の奥のほうに有ってまもなく三峰というところ。

国道沿いの看板です。

店構えはこんな感じ。
残念ながら駐車場は砂利で、しかも大粒の砂利があまり踏み固められていない状態なので、サイドスタンドを立てるのにかなり注意しないと、蕎麦を食べて出てきたらバイクが倒れていたという事に成りかねない・・・

メニューです。

ランチメニューでどんぶりとのセットなどが有るところからも、蕎麦で勝負しているお店ではなく、家族連れやグループでお昼ご飯を食べに来る人を対象にしている店って感じ。

いつもの箸袋です。

メニューを見て蕎麦で勝負して無さそうだったし、おすすめメニューが「くるみ蕎麦」「おろし蕎麦」「源流蕎麦」と変わりモノが始めに来る時点で、諦めムードになって、それならばと「とろろ汁蕎麦」を注文。
出てきたのがこれ。

蕎麦はいちおう手打ちみたい。
でも、地元のそば粉かな？
新蕎麦では無かったので一番悪い時期の蕎麦だと思われ・・・

一緒に居る人がどうしてもお昼にどんぶりを食べたいと言ったとか、そういう状況でなければ、純粋に美味しい蕎麦を食べたいなら、同じ国道沿いにある別な蕎麦屋をお勧めします。

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久々に小鹿野のわらじカツ丼が食べたくなった・・・
でも小鹿野の安田屋さんは混んでるし行列しないといけないし・・・・

ということで、ネットで少し話題になっている寄居の今井屋さんに行くことに・・・

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お店の看板です。

店構えはこんな感じ・・・・
キタナシュランには出られそうじゃないですが、もし「ボロシュラン」というのが有ったら確実にエントリーできそうです。
こういうお店で美味しい物が食べられるのが最近楽しみに成ってきました・・・

お店の中は古びたパイプ机が４卓置いてあるだけ。
身長１８０センチ以上の人だと腰をかがめて歩かないと天井や蛍光灯にぶつかりそうな低い天井を気にしながら席に着き、もちろん来店者の９割が頼むというカツ丼を注文。
紙が新しくなっている所は最近値上げしたメニューのようです。

このお店は安田屋さんとちがって、注文があってから肉を叩いて揚げるみたいで、少し時間が掛かります。
まあ、安田屋さんは次から次へとお客が来るから、どんどん揚げて行っても必ず揚げたてに成るからね・・・

いつもの箸袋。

やってきました！
安田屋さんと同じスタイルでたくわんとどんぶりだけです。
味噌汁などは付きません。

そして小鹿野のわらじカツ丼と同じくどんぶりの蓋が浮いています。

蓋を開けると・・・
やはり同じく甘辛いタレにくぐらせたトンカツが２枚乗っています。
違いは・・・切ってある！

さくっと揚がった揚げたてのトンカツに甘辛いタレがしみていて美味しかったです。

でも、切ってあるので箸でつまんでかぶりつくと衣と中身が分裂することたびたび・・・
そうか！安田屋のカツ丼が切っていなかったのはそういう事を考慮してか！

安田屋さんと比べると肉の味が落ちるかな？
安田屋さんの肉には下味がしてあったけど、こちらは普通にトンカツを揚げた感じです。
タレの加減は甘くなく辛くなく・・・絶妙で、食べた後も喉が渇くことも無かったので、安田屋さんよりは優しいタレでした。
配膳をしている奥さんは非常に愛想の良い女性で、接客も丁寧でした。

わらじカツ丼を食べたいけど、行列はちょっとやだなという時にはお勧めのお店です。

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秩父の蕎麦屋さんで「いんなみ」さん。

ばしょはこちら

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国道１４０号沿いのお店で大きな駐車場に面していてわかりやすく入りやすいです。

お店構えはこんな感じ。
アスファルトの大きな駐車場があって便利です。

なんと期待はしていませんでしたが新蕎麦でした。
秩父の蕎麦畑はまだ蕎麦の花が白く咲いていましたので、きっと北海道あたりのそば粉かな？

メニューです。

十割蕎麦というのが本当なのか、ちょっと心配でしたが新蕎麦の十割とは望んでも居なかったので頼みます。
でも大盛りはやっていないそうです・・・
最近流行の高くて量が少なくて、そして大盛りのない蕎麦屋系みたいです・・・

いつもの箸袋

やってきたのがこれ。

蕎麦は綺麗に打たれています。

つゆを付けずに味わってみると、確かに蕎麦の香りが豊かな正真正銘の新蕎麦です。
うれしく成りました。

で、盛りの量はそこそこかと思っていたら・・・
食べ進むとおかしな事に気がつきました・・・

ざるが上げ底でした・・・・

東京のぼったくる蕎麦屋ではざるを裏返しにして、３回も手繰れば終わってしまうような分量の蕎麦を出す所もあると聞きましたが、ざるを裏返さなくても上げ底になっているざるというのは初めて見たぞ！

まあ、盛りはそれほど少なくも無かったので、ヨシとするか・・・
味、接客、店の雰囲気ともにどれも満足の行くお店でした。

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