「レストラン」カテゴリーアーカイブ

前回「海辺里」を訪れたのが１月、そしてその時夏には磯牡蠣料理が有ると知ったので是非行こうと思いつつ暑さに負けて出かけられないで居たので、もしかしたらまだ有るかと思って行ってみた。

でも念願の磯牡蠣料理は８月で終わってた・・・が～ん・・

その代わりふぐ料理を１０月からやっていると言う事

ふぐ料理のメニューはこんな感じ・・・

窓を背にして座っていたらお店の人が「逆に座った方が景色が良いですよ」と教えてくれたお店の窓から見える景色はほんとに絶景でした。

で、注文したふぐ天丼が出来上がるまでお店の中を見ていると・・・
そう、飯岡漁港のあたりは３月１１日の震災で津波被害が有ったんですよね・・・

東北の津波映像に比べたらましですが、この辺でもこんなに被害が有ったなんて・・・

そうしてもう一度見回してみると「復興丼」というものがありました。

説明を見ると海辺里のおかみさんが提案して、近隣の飲食店で風評被害を受けている地元の材料を使ってどんぶりにして、その料金の１０％を義援金の寄付にあてるという物らしいです。
海辺里のおかみさんの自宅も津波の時に床上浸水にあってるとか・・・
どうせならこれにしておけば良かったかな・・・
でもふぐ天丼頼んじゃったし・・・

そうこうしているうちにふぐ天丼定食が出来上がり・・・

ふぐの天ぷらがこれでもかと乗っています。

ふっくら美味しいふぐがたんまり乗っていて大満足のどんぶりでした。
定食にしないでふぐ天丼とイワシのつみれ汁でも良かったかも・・・

お店を出る時にレジにあった義援金の募金箱におつりを全部入れてきました、
普段はそういう募金ってどういうタイミングでどういう人に渡るのか分からないので、あまりしないんですが、流石にここで募金すれば確実に必要な人にすぐに渡るだろうと思って・・・

そして、ちょっと心配になってドーバー海峡の景色を見に行ってみました。
崩れたりはしてなくても、もしかしてテトラが崩れて近寄れないとか有るかなと心配して行ったら・・
ドーバー海峡の景色は健在でした。

ここの景色は何も無かったかのように・・・

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とある有名ブログの記事で知ったんだけど、食べログの口コミ評価で星二つと書かれた担々麺屋の店主が逆ギレして自身のブログでその評価をした人を思いっきり批難している・・・

詳しくは私がこの事を知った超有名ブログの記事を読んでもらえば分かると思いますが、別窓を開くのもなんですから、超要約して書くと、食べログに口コミ１４０件以上を書いている普通の５０代の男性が東京は神田錦町の担々麺の専門店、「辣椒漢（らしょうはん）」に口コミを投書した。

内容を要約すると

• 汁無し担々麺と酒粕漬けの味付玉子しめて９５０円を食べた。
• なんとしても辛い。唐辛子ではなく、中国山椒のしびれるような辛さ。
• 辛すぎる
• 汁ありだと、また別の評価になったのかもしれないので、暫定評価として星二つ
• 店内は、カウンター席のみ。オレンジ色の壁は、なんだかカレー屋っぽい印象を受ける。（気のせい？）
• トイレは、ビル地下１階に店専用のがあるが、一度、ビルの外に出てから入りなおすことになるので、いささか不便かな。

とまぁ。食べログの口コミの内容としては至って普通に自分の感想を書かれている・・・

が、この口コミにブチ切れの店主は自身のブログで「品悪くてすいません！」というタイトルで好き放題切れています。
これも要約すると

• 口コミ書いた人敵意丸出しでナニ書いてんだ。
• なんでうちの店が星二つなんだよ
• 普段なに食ってんだ、ちゃんと四川省まで行って食ってから言えよ
• 他のお客さんはうちが一番美味しいって言ってんだよ
• 店がカレー屋っぽいってお前ほんとにセンス無いね
• うちの色は寒山寺のような中国のお寺やベトナムの恵安をモチーフにしてんの！
• 普通のお客様はいい色だと誉めているのに珍しいねあなた！
• 大体文句ありゃ、直接言えよ！この度胸のねえ小人が！

と・・・・

そして最後に”本当、今の世の中腐ってるよ！日本人の美徳は一体どこに行ったんだよ！進歩発展もいいけど、もっと大事なことがあるだろうに！もっと時間を大切にしろよ！”と書いております・・・

どうやらこの店主は2009年フジTV「東京のVシュラン」で担々麺ランキングNo.1とかいう評価をもらったという事で、こんなに天狗に成っとるんですなぁ・・・
ほんと”世の中腐ってるよ””日本人の美徳は一体どこに行ったんだよ”ってまるまる店主に返してやりたいよ・・・

食べ物屋を経営する資格すら無いよ・・・

みんなが旨いと言ってるんだからうちの店は旨いんだよ。
もし口に合わなかったらお前の味覚が悪いんだよ。
だから黙ってありがたがって食っとけ！
みたいな、こんな経営理念の食べ物屋はどんなに美味しかったとしても食べ物屋失格ですね。

こういう考え方でも店が成り立って行けるという世の中には成ってほしくないですね。

ほんと日本人の美徳を維持するためにもこの事実を知った人は、ぜひこういう店には足を運ばず、潰れてくれる世の中に成ってほしいです。

思い上がってお客さんからの悪い意見や評価を否定する事しか出来ない器量の小さい店主が作る料理なんて食べたくないです。
（今回の口コミの内容は”悪い”というほどの評価ですらないですが・・・）

辛いもの好きの私としては、この事件を知らずに訪問していたらもしかしたら、すっごい気に入っていたかもしれませんが、店主の器の小ささとおごった経営理念を知ってしまったら、もう絶対行きません。

私の中の「こんな店早く潰れてしまえ」リストに載せさせて頂きます。

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筑波の蕎麦屋さんで那由他さん。

那由他は”なゆた”と読んで、意味は漢字文化圏における数の単位らしく、十の６０乗か、又は十の７２乗という非常に大きな数字を表すらしいです。
なぜ店名が那由他なのかは不明

お店の場所はこちら。

お店の外観

入り口脇には蕎麦打ち部屋が有ります。

名刺です。

入り口にはこんな張り紙が・・・
でもけしていい加減な味では無いですし、そんなに味が変わるような蕎麦屋さんではありません。

いつもの箸袋

せいろや田舎そばも捨てがたかったのですが、この店の評判メニューとしてネットではつけ鴨そば１，８８０円が紹介されていたので、つけ鴨そばの大盛り(１，９８０円)を注文する。

やってきたのがこれ。

蕎麦は綺麗に打たれています。
ただ、今年の蕎麦の出来のせいか、あまり蕎麦らしい強い味は無かったです。
田舎そばだともう少し蕎麦にパンチがあるのかな？

評判の理由がよく分かる、つけ汁は鴨の味が良く出た汁でした。

そしてこの鴨汁の味を一層引き立てるのが、この３種類の七味です。
奥のひょうたん型のが普通の七味、右の四角い竹筒のが香りの高い七味、左の丸い竹筒のが黒七味だそうです。
どれも七味の辛味が新鮮な七味で、特に香り高いのと黒七味は良かったです。
黒七味は山椒系のようでした。

七味をすこし効かせて、この肉厚の鴨肉は最高に美味しかったです。
臭みも無く柔らかで、お椀の中に沢山の鴨肉が入っていて大満足です。
つけ鴨そばでお値段が１，８８０円というのはちょっと高いかなと思いましたが納得行くものでした。

今度は田舎そばでも食べに行きたいです。

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秩父もだいぶ行って飽きてきたし・・・
なにしろ秩父は冬は寒く道の凍結の心配もあるので、茨城の南の方を開拓してみようと思い探したお店。

土浦にあるつけ汁家 安曇野さん。

場所はこちら。

お店の外観

お店の看板

名刺です。

いつもの橋袋

土曜日の１３：３０頃に到着しましたが、まだお店は満席。
入り口脇の椅子でしばらく待つことに・・・
１０分ほど待って小上がりのテーブルに通されました。

お店の店員さん（女将さん？）は、「お待たせしてすみませんでした」と丁寧に接客してくれました。

ここは蕎麦屋と言わずにつけ汁家と言っているように、普通のそばではありません・・・
もり蕎麦のような蕎麦（お店ではせいろそばと言っている）を注文して、それをつける汁を注文するというもの。

せいろそばは量によって
・小　３５０円
・中　４５０円
・特　６３０円
・大名　８４０円

つけ汁は
・かも汁　４５０円
・地鶏汁　４５０円
・きのこ汁　４５０円
・もり汁　２５０円

そのほかに、海老天ぷらとかまいたけ天ぷらがあり、それを追加オーダーすれば天ざるみたいに成るわけです。

注文するとはじめに薬味とおしんこが出されます。

食いしん坊としては大名を注文です。

分量としてはもり蕎麦４枚分ぐらいでしょうか？

蕎麦は手打ちではなく機械打ちかな？
普通の蕎麦よりも少し太く、ラーメンの中太面ぐらいです。

地鶏汁です。

この汁に少し太めの蕎麦をつけて食べます。
確かに蕎麦と言うよりはつけ麺みたいな気もします。

蕎麦は・・・美味しい日本蕎麦を思い描いて食べてはいけない感じです。
蕎麦らしい味は期待できません。
つけ汁はさすがに美味しいです。
つけ麺っぽく少し変わったそばを安くおなか一杯食べるには良いお店です。

テーブルには蕎麦湯が入ったポットが置いてあり、蕎麦を食べた後につけ汁に蕎麦湯を好きなだけ入れて飲むことが出来ます。

こういう蕎麦屋も有りかな・・・
近くに来ている時に、お腹がすいて今日は蕎麦をガッツリ食べたいと思った時にはこの店お勧めです。

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秩父のお蕎麦屋さんで「そば福」さん。

秩父もかなり奥まった所、しかも幹線道路からはずれとても分かり辛い場所にありながら、週末のお昼時に成ると駐車場が一杯で、順番待ちの人で溢れかえっているお店です。
いつも混雑しているので２度ほど訪れましたが断念して違う所へ行きましたが、今回は気合を入れて開店前に行ってみました。

場所はこちら。

国道１４０号から県道３７号に入り両神に行く途中に有ります。
この県道３７号はかなり走りづらい道で、途中に車がすれちがえないトンネルが有ったり、勿論トンネル以外でも対向車が来たら譲りあわないと通れない場所も多い、田舎の山道です。
どうやらこのすれちがえないトンネルを含めて東側に拡幅した道路を建設中のようなので、もうしばらくすれば通りやすい県道に成るかもしれません。

お店の外観です。

お店の前に少しの駐車スペースと、お店の前の道を挟んだ反対側に少し大きめの駐車場がありますが、どちらも砂利で、通りの反対側は傾斜地ですので、バイクで行く際には注意した方がいいと思います。

この日は気合を入れて行ったので開店時間１１：３０なのに１１：００頃到着してしまいました。
仕方が無いので車で開店時間まで待つことに・・・

すると、この店のおかみさんと思われる人がお店に入って行く時に会釈して挨拶されて・・・
その後にご主人と思われる方にも挨拶されてしまいました。

その上、暖簾を出しに来たおかみさんに「お待たせしました」と車まで呼びに着ていただいて、店に入るなりご主人にも何度も「お待たせしてすみません」と言われて・・・
逆に開店前に来たのはこちらの勝手なのに、そうまで言われると、こちらが恐縮してしまいます・・・

営業時間と休業日など

お店の中は４人卓が４つ置いてある座敷が有るだけ・・・
その他に厨房の向かいにカウンターが２席ぐらいありましたが、そちらは使っていないような感じ・・・
なので最大で１６人が入店すると満席になってしまいます。

メニューです。

天ざるの大盛りを注文。

天ぷらはししとう・のり・かぼちゃ・えのき・大葉・海老のかき揚でした。

暖かい天つゆも付いていて、揚げ具合も丁度良かったです。

蕎麦はこんな感じ。
ちゃんとそばの香りがして美味しい蕎麦でした。
この辺の蕎麦屋さんではかなり上位に評価して良い感じ。

秩父の蕎麦屋さんで、これほど辺鄙な場所にあるのは、このお店が一番だろうと思いますが、それでもお客さんが沢山来て混雑するのは理解できます。
狭いお店ですしご夫婦２人で切り盛りされているようなので仕方ないかな？
味・接客ともに満足のお店です。

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ドーバー海峡観光に行ったときにお昼ご飯に寄ったお店。

これも前回飯岡灯台にツーリングに来たときに気がつかずに通過していて、後から知って是非行ってみたいと思っていたところです。

カントリーハウス海辺里
うみべの里と書いて「つべり」と読むらしい。
宿泊も出来てお昼は一般客のランチも提供しています。

場所はこちら。

飯岡灯台の少し手前、灯台へ向かって左側にお店があります。

お店の看板

お店の外観

テーブル席の有るレストランの奥には宿泊施設があります。
隣の宿泊施設はランチタイムの混雑時には離れの座敷としてランチに利用されています。

いつもの箸袋

夏は岩牡蠣の料理が有名らしいですが、季節じゃないのでこの日は極上さば料理コースを頼んだ。

前菜

漬物

小鉢はさばの南蛮漬け

さばの刺身。
もちろんナマです。

沖漬け

さば味噌

鯖寿司

この鯖寿司身が肉厚！
棒寿司なので鯖は酢で〆てありますが、身はトロトロで食べてみると、まるで大トロのように口の中でとろけます。

鯖のつみれ汁

火が通ってなくて酢で〆てない鯖はなかなか口に入る機会がないです。
でも、そういう鯖っておいしいです。
臭みもなくおいしかったですが、残念ながら刺身と沖漬けの身には骨が一部残っていたのが減点でした。
中骨は取れていましたが身の端のほうに骨が残ってました。

鯖の棒寿司は最高においしかったけど、全部は食べきれず。
寿司の上のネタだけ食べてご馳走様でした。

今度は夏場の牡蠣を食べに行ってみたいです。

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群馬県吾妻郡に有る蕎麦屋さんで「水車小屋」さん。
国道２９２号を草津温泉の方へ登って行くと右側にある。

場所はこちら。

お店の看板です。

風情のある建物

私も知らなかったですが北信州の方の蕎麦うちの方法で、「オヤマボクチ」というヤマゴボウの葉っぱを乾燥させた物をつなぎに使う打ち方があるそうです。
この店はその方法で打った十割蕎麦が店の看板メニューみたいです。

いつもの橋袋。

お店の中はこんな感じ。
最近良くある鉄筋なのに昔の家のようなつくりにしてあるのではなく、正真正銘かやぶきの屋根が天井を見ても分かる建物でした。

小上がりのテーブルにはコタツになっている席も有り・・・

土間に有る囲炉裏の脇にはこんな表示が・・・

炭火で暖められた鍋の蓋を開けると・・・・

アルコール分は無いとの事で、１杯いただく事に・・・
とても甘くてでもすっきりしてて・・・
こんなに美味しい甘酒は始めて飲みました。

メニューです。

手打ちざる蕎麦の大盛りを頼みました。

蕎麦は確かに歯ごたえと腰が有り、でも蕎麦の香りも豊かで、オヤマボクチつなぎの違いが感じられます。

なんといっても盛りの量が多かったのがうれしかった・・・
大盛りで普通の蕎麦屋のもり蕎麦２枚分は軽くあったと思います。
きっと普通盛りでも、その辺の蕎麦屋の大盛りサイズかも・・・

でも、蕎麦猪口の形状がこれ・・・
他の蕎麦を注文した人には普通のコップのような蕎麦猪口が出されていたので、この蕎麦猪口はオヤマボクチの手打ち蕎麦専用と思われる・・
蕎麦を食べるにはどう持って良いか分からない食べ辛い蕎麦猪口でしたが、もしかしたら口をつけてそばツユを一緒に食べる様にできていたのかもしれない・・・
そういえばそばツユは気持薄味だった・・・

とにかく、蕎麦も美味しいし、サービスの甘酒も最高。
値段も量も、店の雰囲気もとっても良いお店です。
ココを通るときには必ず寄りたいお店を見つけてしまいました・・・

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久しぶりに小腹が空いたので久しぶりにイーハトーボに行ってみた。

場所はこちら。

入り口の暖簾です。

入り口にはこういう説明が・・・・

営業時間。

で、いちいちやかましい注意書きも健在でした。

この日は”ひえひえ”の小を頂きました。

食べてみると・・・
流石にあごが疲れるぐらいの歯ごたえです・・・
本場の讃岐うどんでもココまでの歯ごたえのうどんはそうそう無いでしょう。
お店の張り紙には”歯ごたえが有るけど半生の茹で不足じゃないからね””歯ごたえ有りすぎてダメだったら、次からは暖かいうどん食べてね”と書いて有ります。
半端じゃない歯ごたえのうどんは小麦粉の味もしっかりして美味しいです。
出汁はイリコでばっちりの出汁ですが、冷たいつゆで頂いたのでイリコの臭みとエグみが少し気に成って残念でした。
もうすこしイリコ出汁のとり方が上品に成れば言う事無いんですが・・・
でも、臭みも一口目だけで慣れてしまえば美味しく頂けました。

土曜日の１２時をだいぶまわってから訪れましたが、私の後に来た家族連れが”大”を４つ頼んだら麺が終わったらしく、次に来たお客に「売り切れて終わっちゃった」と言っていました。

讃岐うどん屋さんにしては若干お値段高めなのと、お昼時に行くと混んでいてまたされるし、注意書きはうるさいです。
でも店主の接客は普通だしこの辺ではなかなか食べられない本格的な腰のあるうどんと、イリコの味がばっちりの出汁はやっぱりたまには食べたくなってしまいます。

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国道２５４号線を北上している時に小川町を過ぎて左側にあるお洒落な建物の料理屋さんがいつも気に成っていた。

ランチもやってそうなので行ってみた。
シャランドリラというお店。

場所はこちら。

入り口の看板
この左側にフランス国旗があるのですが、注意して見ていないとすぐに通り過ぎてしまいます。

お店に置いてあった名刺

裏側には地図や営業時間の案内が・・・

こんなお洒落な建物です。

建物の裏側が丘のようになっていて、写真右手が駐車場ですが、その先が少し谷のようになっているので、お店の窓からは小川町の森を眺めながら食事が出来ます。

ランチはお魚と肉の２種類。
メインディッシュ以外のオードブルとスープは同じです。
この日はフエフキ鯛のカルパッチョとウルメイワシとジャガイモのテリーヌ、スープはサツマイモのクリームスープでした。

ランチのメニュー。
お昼時でもランチ以外のアラカルトは注文できるみたいでした。

お店の中。
スペースが広く取って有り落ち着いた雰囲気でとてもいい感じ。

フエフキ鯛のカルパッチョとウルメイワシとジャガイモのテリーヌ。
カルパッチョのドレッシングが最高に美味しかったです。
今まで食べたカルパッチョの中ではダントツに・・・

サツマイモのクリームスープ
こちらもサツマイモの味がしっかりとする食べ応えのあるスープでした。

メインはお肉を選択しました。
フランス産かも肉のソテーエピスソース

鴨の皮のほうはパリッと焼いてあって香ばしく、そして身のほうは少し赤みの残る、絶妙の火の通し加減。
ソースも美味しくて、肉には鴨の臭みもまったく無くとても美味しかったです。

食後のコーヒーを頂いて・・・

綺麗な景色を眺めながら、落ち着いた雰囲気のお店で、美味しいランチを頂いて・・・
とても満足なお昼ご飯でした。

是非夜にも行ってみたいけど、お酒を飲むと成ると車で行けないし・・・
家から歩いていける距離にこのお店があればよかったのですが・・・

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秩父に有るインド料理屋さんで「ほんとのインド料理とカレーの店」というお店の名前とは思えない名前のお店に行ってみた。

場所はこちら

より大きな地図で ほんとのインド料理とカレーの店 を表示

道すがら見える武甲山にはうっすらと雪化粧が見られました。

お店の看板です。
どうやら平日のお昼にはお得なランチをやっているらしい・・・

お店のサブタイトルが「ズベールおじさんのインドカレー」というらしい。

で、こちらの看板がお店の名前？

メニューは豊富だったけど全部は撮影しきれず・・・・
週末はランチの代わりにお得な「満腹タリーセット」というのがあるらしい・・・
日替わりの４種類のカレーから３種類選べるらしい・・・

でも、これが目当てで行った辛さの調節が「満腹タリーセット」では出来ないとの事。
折角なので単品のバターチキンカレーにして一番辛い「インド辛」というのにした。

ちなみにお店の中はこんな感じ。
全体的にエスニックなインテリアになっています。

店内には店員さんの現地語が飛び交っています・・・

お水もこんなしゃれた雰囲気のある水差しとコップで・・・

こちらがバターチキンカレーのインド辛
持ってきたのが唯一の日本人スタッフと思われる、若いウエートレスさん・・・
提供するときに「もし辛過ぎたら言ってください、後からマイルドに調整する事も出来ますので」と思いやりで言ってくれたのだろう・・・
しかし、そんな事言われたら辛い物好きの闘志がメラメラと・・・・
ぜって～完食してやる！

そしてサービスで付く「ナン」
これはでかかったです！
たしかお代わり自由だとか・・・
ナンはとても大きく（５０cm以上は有ると思われるけどインドではこれが標準サイズらしい）焼きたてでとても美味しいです。
冷めてしまってはこの美味しさも半減するのでしょうが、持ち帰りを売っていればナンだけでも買って帰りたいぐらいです。

で、食べてみました・・・
最初にカレーだけをフォークですくって・・・
ん？それほど辛くない？

昔酔っ払った勢いで家の近くのこれまた店員がみんな現地の人というインドカレーのお店に入って、「一番辛くしてくれ」と注文したら、とんでもなく辛いのを作られて、店員さんに片言の日本語で「こんなに辛いの食べたらバカに成ります、僕達もこんなの食べないね！」と言われたヤツよりは優しいです。

しか～し・・・・

食べ進んで行くと汗が出てきました・・・・
上の写真でも分かるように、陽の当たる席に通されたものだから余計暑くなってきました・・・

半分ぐらい食べ進むと今度は鼻水が出てきました・・・

そしてその後に、涙が出てきました・・・

もうありとあらゆる汁を出しながらの奮闘です。

おねぃさんに言われたマイルド調整を頼もうかと挫折しそうになります・・・
しかし、そんな事をしたら、最初に「満腹タリーセット」を頼みながら、辛さが調節できないとけちをつけてオーダーを変更し、そして「一番辛いの！」と意気込んで注文したのに、心の中で笑われそうです・・・

最終的には水をちびりと飲みながら辛いカレーと格闘して完食！

店内も駐車場も広いお店ですが、開店すると同時に続々とお客さんがやってきていて、この日は意外とお年を召したグループが多かったです。
地元では良く知られた有名なお店みたいです。

今度は辛くしないで「満腹タリーセット」を落ち着いて堪能したいです。

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