今日は行列で有名な金子半之助のすぐそばにある、和食居酒屋さんのランチに行ってみた。
「WA亭 池うえ」というお店。
外観はこんな感じ
店内はこんな感じ
メニューです
本日の鉄皿定食（１，０００円）というのを注文。
本日の鉄皿定食の中身は「トンテキの黒胡椒ソース」でした
トンテキの黒胡椒ソースアップ
トンテキとはポークソテーの事ですね。
西のほうだとビーフステーキの事をビフテキというので、それに引っ掛けてトンテキと言ったのでしょう。
鉄板がチンチンに焼かれてそこにキャベツやもやしの野菜がたんまり乗ってその上に焼かれたポークソテーが乗ってきます。
別に配膳されたくろ胡椒ソースをかけるとジューっとソースが焼けます。
野菜がいっぱい乗っててその野菜と豚肉を一緒に食べるとおいしいです。
味、値段、ボリューム・・・どれをとってもまあまあという所か・・・
何か一つぐらい秀でたところが欲しいところ。
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今日は雨降りなので、地下から行けるコレド日本橋へ
「おはし」というお店。
外観はこんな感じ・・・
店内は古民家風なデザインにしてあります。
ランチメニューです。
本日の煮魚御膳（１，３００円）というのにしようかと思ったのだけれど、魚がエボ鯛との事で、あまり興味を引かなかったので、塩鳥の一夜干し御膳（１，２００円）というのにした。
塩鳥は良い感じに塩が効いていて、一夜干しにする事によって味がぎゅっとしまった感じ・・
皮がパリッと焼けていて焼き加減も抜群。
鳥の臭さも無いので、良い素材を使っていると思われる。
味噌汁もしっかりお出汁が効いていて良く出来ている。
ご飯がかなり美味しく炊けていた。
見た目が１，２００円にしては寂しい感じだが、すべての素材が良い味を出していて、食べてみてけして１，２００円でも高くないと思える。
テーブルにはこれまた塩梅の良い漬かり具合の白菜の一夜漬けが置いてあるので、それを頂けば小鉢が２品付いたようなものとも言える。
上品でしっかりとした和食のランチを食べたいのならお勧めのお店。
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昨日のガッツリこってりランチからうって変わって今日はヘルシーな日本食ランチ。
コレド室町にある「米祥」というお店。
外観はこんな感じ
店内はこんな感じ・・・
ちょっと落ち着いた割烹居酒屋という感じでしょうか？
ランチメニューです
目移りして迷ったのですが、それならばといろいろ食べられる「十種のおかずの彩定食」（１，５００円）というのを注文。
これが惣菜三種盛り合わせかな？
左からひじきと小さながんもの煮付け、卯の花
ひじきとがんもの味は普通、卯の花の味付けは良かったです。
これが本日の焼き魚と江戸前玉子焼き明太子、根菜のきんぴら
焼き魚は鰤の塩焼きでした。
鰤は新鮮で美味しかったですが、ちょっと小さくて寂しい・・・
玉子焼き明太子きんぴらは普通。
国産牛しぐれ煮とべっ甲あん豆腐、きざみ野菜
しぐれ煮はちょっといまいちな感じ・・・
冷たくして出されているせいもあって牛肉の臭みが残っている感じで、特に美味しいとは思えず。
べっ甲あん豆腐って何という感じ・・・まだゴマ豆腐の方が良いかなぁ・・
全体的には、ちょっとおかずが寂しすぎる・・・
これじゃ小鉢と箸休めを１０個並べましたってイメージ。
近くの「はんなりや」のおばんざい定食も、方向性は似ているがあちらはメインになる玉子焼きが有るので印象も違う。
もう少し焼き魚を大きくするとか、何かがメインである主張が出来るぐらいにメリハリをつけた構成にすべき。
ご飯が売りのお店なのかもしれないが、それほど美味しいご飯でもなかった。
最初に配膳されたご飯は明らかにさめかけ。
冷たいと言うほどではなかったが、暖かくも無い感じ。
たぶん電気保温気を使わずにおひつに入れて使っているのだろう。
おかわりしたご飯は明らかに温かかった。
少しさめかけのご飯とメリハリの無い１０種類の小鉢と箸休めでは１，５００円という価格は納得行かないなぁ・・
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今日は上着を着ないでランチに出たら寒かった・・・
今日は路地裏にある日本料理のランチで「三冨魯久汁八」さん。
何て読むのかなぁ・・・食べログにも読みが乗ってないやと思っていたら「サブロクジュウハチ」と読むのだと公式ＨＰより。
外観はこんな感じ。
大通りに出ているお店の看板
ランチメニューの看板
日替わりなどの定食が千円から
限定１５食の煮魚定食が金目鯛の煮付けということで、それを注文。
なぜかすべての定食類には小うどんが付いてきます。
うどんのアップ。
ちょっと汁は黒めですが、味は濃くなく麺ももちっとした感じで美味しいうどんです。
でも、なんで定食に全部うどんなのか不明・・・
うどんではなく味噌汁とサラダとかの方が定食としてバランスが良いと思うのですが・・・
金目鯛の煮付けのアップ。
添えてあるお豆腐にもよく味がしみ込んでいて美味しく煮られてました。
この金目の煮付けだけでも千円ぐらいの価値はありそうですが、なんでうどんかなぁ・・・
味噌汁にサラダの方が絶対・・・
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今日はふぐのお店のランチへ！
「山田屋」さんというお店。
といっても、ランチメニューにはフグは無し。
外観はこんな感じ。
ランチメニューの看板です。
お店の中は板前さんの向かいに４人がけのカウンターと、その前にテーブル席が２組。
あとは小上がりと２階の座敷という感じのお店で、いかにも割烹料亭という感じ。
カウンターに座って、刺身定食にしようかどうか迷ったけど、焼き魚でサーモンの粕漬け焼（１，０００円）を注文。
これがサーモンの粕漬け焼定食。
ちょっと見た目に寂しい感じだけど、サーモンを食べてびっくり！
あぶらが乗っていて粕漬けの味も上品なおいしい焼き魚です。
たぶん、この粕漬けをデパ地下で切り身として買ったら、それだけで５００円以上はするでしょう。
見た目的には千円でこれだけって感じですが、サーモンが存在感あって十分です。
もちろん味噌汁もご飯も美味しいです。
他の焼き魚メニューも全て注文があってから、串を打って焼き上げるようなので、すこし時間は掛かりますが、その分焼き立ての美味しい焼き魚が食べられます。
しっかりとした間違えの無い日本食ランチが頂けるお店です。
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”特許しゅうまい”の文字に引かれて行ってみました「しうまい家 松富」さん。
外観はこんな感じ・・・
店の外のランチメニューによれば特許しゅうまいライス８５０円、欧風カリーセット１，０００円、欧風カリーライス７００円の３つのみ。
要するにはしゅうまいとカレーを仕込んだらあとはそれらを提供するだけという、比較的シンプルなメニューと営業方針のようだ。
折角ならカレーとしゅうまいの両方を味わえる欧州カリーセットにするべきか悩んだが、ここはシンプルにこの店の一押しのしゅうまいライスを注文する。
まずは味噌汁を頂く・・・
う～ん、しっかりと出汁が利いていて野菜やわかめの具もたっぷりで、上品なお味です。
ご飯も美味しく炊けています。
味噌汁とご飯がしっかりしているだけで、ランチとしてはかなりな高得点を稼げます。
しゅうまいと煮物のアップです。
次にしゅうまいを頂きます。
橋で切ろうにもなかなか苦労するぐらい、みっしりと肉の詰まったしゅうまいです。
大きさもほんの少し大きめです。
どうやら、このしゅうまいの製法に特許と取った作り方をしているようです。
煮物も上品な味わいで美味しいです。
全体的にこれといったインパクトは無いですし、量的にもすこし上品な感じですが、健康に良さそうな上品な味付けのほっとするランチセットです。
（ご飯の大盛りやお代わりは出来るようです）
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今日は涼しかったので室町の方へ遠出した。
今日は「とよだ」というお店。
外観はこんな感じ
外のランチメニューの看板
週替わり定食が１，５００円から
お勧めの週替わり定食は「しめじご飯と肉豆腐、秋刀魚のたたき」らしい・・・
いつもの橋袋
で、やっぱり秋刀魚に釣られて週替り定食を注文。
秋刀魚のたたきのアップです。
３枚に下ろした秋刀魚を軽く炙って、沢山の刻んだ冥加が乗っています。
それを生姜醤油で頂きます。
こちらは、しめじご飯、奥が肉豆腐です。
生麩が乗っています。
見た目から分かるように板前さんのしっかりとした仕事です。
味付けも上品で抜群。
秋刀魚は丁寧に下処理されて、小骨の一つもありません。
近くに同じような価格帯、同じような営業形態の「はんなりや」がありますが、どちらも夜は訪問していませんが、料理のレベルはこちらのお店の方が上だと感じました。
１１時４０分には予約を含めて３階まで満席だったようです。
「なんなりや」もそうでしたが混みだすと相席にさせるのがどうもいけません。
私の後ろの２人テーブルに座っていたお一人のサラリーマンは後から来たご婦人と相席にされていました。
当然双方に「相席でも良いか？」って確認したんでしょうが、雰囲気を含めて店の売り物なんだから、上品な割烹を貫くのなら相席はさせない方針にした方が良いと思う。
あと、ホールを担当していた女性店員が、どうも段取り悪く、お茶が来たのは料理が配膳されてさらに数分してから。
バタバタと落ち着き無く走り回っていて落ち着いて食べられませんでした。
相席の件とあわせて、それが雰囲気悪くしていました。
味やお店の感じはとても良いのでお一人様で１．５万円ぐらいを覚悟して、今度は一人夕食で行ってみたい。
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