日本食は？

こちらでの日本食はなんちゃって日本食の場合が多いと、現地の外食をよく知る人は言います。
日本食レストランと言いながら調理しているのはメキシコ人だったりするらしいです。
そういう人は「マンハッタンまで行って一食で３００ドルぐらい払う店なら銀座に本店のあるお店の支店だからちゃんとした日本食を食べられるよ」と言います。

まあそうだろうなと思いながら、ニュージャージのランチが１３ドルぐらいのお店に行ってみました。

飲み物は？と聞かれてグリーンティーは有るかと聞けば有るとのこと。
もちろんお茶なので無料です。

で、流石に向こうでは味噌汁はスープらしく、料理が出てくる前に先に運ばれます。
お客もスープとして料理が出てくる前に飲み干します・・・
しかもレンゲ付きだし・・・
なんか違和感が・・・

この日食べたのはチキンカツ弁当みたいな奴・・・
まあ、それなりに美味しかったです。

照り焼きを頼んだ他の人は・・・
アメリカのバーベキューソースのように甘すぎる照り焼きだったそうです・・
アメリカの日本食はそういうモンだと思って食べるのが正解らしい・・・

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