かつ進

頑張って探したランチで行ける美味しい豚カツ屋・・・
今のところのナンバーワン「ますだ」そのお店の本店だという事で、以前から狙っていた豚カツ屋さんに行ってみる。
「かつ進」

外観はこんな感じ

関係が有るのか無いのか分かりませんが、肉のハナマサと同じビルに入っているお店です。

お弁当ののぼりも目立ちます。
近くのオフィスに務めていたら、たまにはかつ進のお弁当というのは良いかも。

店内は大きなコの字型になったカウンターのお店。
カウンターの席と後ろの壁が狭い上にお店はとても混雑していて活気溢れているので、なかなか雰囲気に馴染めません。

メニューはなかなか選べません。
どれも美味しそうで・・

この本日のランチ(９３０円)というのがお店の一番メニューみたいですが・・
そんなにしょっちゅう来られる距離でもないので、ここは上ロース定食をオーダー

上ロースとか上ヒレカツにはゴマが付いてくるみたい。

待つ事しばし・・・
ちょっと長く待つなぁと思った頃上ロース到着。

この厚みは凄い！
これなら揚げるのに他のメニューよりも時間が掛かるのは分かります。

味は・・・
もうこれ以上ない肉です。
こんな豚カツはなかなか食べられません。
筋っぽい所は全くなく。
でも赤身と白身のバランスも有って、豚肉の白身の甘さも際立ってます。
塩が無かったので何も付けずに２切れぐらいのカツを頂きましたが、それでも甘い味とサクサクのコロモが最高の味でした。

間違いなく、ランチタイムで行くことのできる豚カツ屋さんのナンバーワンです。

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