彩の国 黒豚劇場ひびき

ちょっとランチに遠征。
東京国際フォーラムの地下まで行ってみました。
「彩の国　黒豚劇場ひびき」というお店。

店内はこんな感じ。

店名の通り、埼玉産の豚をメインとしたお店みたいです。

ランチメニューはこんな感じ。

ロースかつ定食を頂きました。

お肉が少し筋ばった所が多い感じ・・・
美味しいロースかつは脂身も美味しいので、美味しいとんかつには脂身が何パーセントか含まれている必要はあると思うのですが、一方で脂身との境目には筋の部分も多く、それが含まれていると逆にとんかつの美味しさを半減すると思うのですが、残念ながらこの日私が食べたロースかつは、その筋ばった所が気になる感じでした。

けして美味しくないという事は無いものの、１，２５０円でメインのメニューとして提供するにはどうなのかなぁって感じ・・

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