１１月１４日の昼食。
会社の近くにある「Muscle Maker Grill」というお店。
ここは店名に「マッスル」と入っているとおり、マッスルな人向けの料理を出すお店です。
壁にはプロテインとかの筋肉増強の品が飾られていたり・・・
でもまあ、普通のファストフードみたいな感じなんですけどね。
料理のジャンルとしては、こういう店を”アメリカ料理”と言えば良いのかなって感じ。
私が注文したターキータコサラダです。
タコスの具にサラダなのでそれほど量も多くなくヘルシーでした。
一緒に行った人が頼んだケジャン何とかのペンネ。
すごい量で味が単調と言うアメリカらしいワンプレートだったようです。
でも、頼んだ人は完食してました・・・凄い！
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ニューヨーク初日のディナーに訪れたのは「Kang Suh Korean Restaurant」というコリアンタウンにあるお店。
ホームページを見るとKoreanの他にJapaneseもあるみたいですが、初日からなんちゃって日本食を食べたくないので、２階フロアのKoreanBBQの方へ入りました。
外観はこんな感じ。
いつもの橋袋。
Kang Suhと書いてあるんでしょうか？
まずはＯＢビールで乾杯！
小鉢がどんどんと運ばれます。
サンチュやキムチを含めて、これらの小鉢がみんな無料のサービスで付いてきます。
サンチュはなくなるとすぐにおかわりを持ってきてくれますので、どんどん野菜を食べられます。
これはサーロインだったかな？
見ているだけで焼いてくれます。
そして切ってくれます。
ハイ召し上がれって感じにしてくれます。
実はアメリカの焼肉屋さん（コリアンバーベキューという）ではお客が肉を焼いてはいけないのです。
日本人としてはカルビとロースを頼んだら、カルビを１枚焼いて食べ、次にロースを１枚焼いて食べ、たまにはレバーで気分転換して、またカルビに戻り・・・
という事をしたいと思いますが、それは許されません。
運んできたものをウエイターが一皿全部焼いてしまいます。
タンなども一皿分なくなるまでひたすらこつこつとタンだけを焼いては「さあ食べろ！」と取り皿に乗せられちゃいます。
そして、ウエイターもずっと側に居るわけではないので、火加減も少し弱めで、ジクジクと焼けるぐらいに調整してテーブルを離れ、しばらくしてからやってきて肉をひっくり返すと言う具合です。
日本のジュージュー煙を出して焼く焼肉屋になれている者にとってはその焼き加減も美味しくなさそうに見えます。
でも気になってこの肉の山を崩してジュ～っとやろうものなら、すぐさまウエイターがやってきて「触んじゃね～よ！」みたいな感じで、彼らのやり方に戻されてしまいます・・・・
まあ、ウエイターはサービス業で、サービスをすることによってチップと言う給料をもらっているわけですから、肉を焼くという彼らの仕事を侵害してはならないのです。
なので最近では焼肉屋さんにいっても一切焼き場はさわりません。
サーロインの脂身を切り取ってあったので、これだけはウエルダンにあぶって食べたら美味しいだろうと網の上で育てていたら、ウエイターが即座にやってきて「脂身は胃もたれしてよくないから食べちゃだめだ！」と言われてしまった・・・・
日本のステーキ屋さんなら美味しく仕上げてくれるのに・・・
途中からおなかが一杯にならないようにビールからまっこりに変更。
まっこりはこういうヤカンで提供される場合が多いです。
ニューヨークでは中華とか韓国料理とかそういうのだと外れる可能性が低いし、日本人の舌にも合いますのでお勧めです。
時差ぼけ早期解消のためにお昼から買い物して夕食を済ませてニュージャージに帰ってきたら、ハドソン川の向こうにマンハッタンの夜景が綺麗に見えました。
これにて渡米初日の終了！
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ニューヨークで旬の話題と言えば
・ウオール街付近の公園から始まった格差社会抗議デモ
・１０月の降雪
・ユニクロ
ぐらいでしょうか・・・
と言うことでニューヨークのユニクロ行ってみました。
場所は５番街の５３丁目の交差点角という一等地に有ります。
電飾で飾られていますが、看板のロゴはまさしくユニクロです。
店内の写真は撮影しませんでしたが、パンフレットに載っていた店内の様子はこんな感じ。
すごく広いスペースで３階のフロアがあり、日本の一般的なユニクロの売り場面積と比べると５倍以上の広さではないでしょうか。
売っている商品はユニクロらしくひとつのデザインの商品をカラーバリエーションで嵩増ししてあるのは変らないのですが、値段の高い商品が多いです。
よく見ると薄手のカシミヤセーターが１００ドル前後だったり・・・
要するに、日本でのユニクロのイメージは値段が安くてもけして商品が悪いわけじゃないというような感じだと思いますが、ニューヨークではユニクロもひとつのファッションブランドだから、高級なセーターやジャンバーがラインナップに存在するんですね。
お国が変れば販売戦略も違って、ブランドイメージも違うと言うことですね。
日本のユニクロを知っている人が、日本のユニクロをイメージして買い物に行くと、きっと買いたい物が無いと思います。
開店にあたってはマーケティングにかなり力を注ぎ込んだみたいです。
地下鉄の広告なんかも沢山見かけました。
お店に有ったパンフレット
商品コンセプトとか
有名人のコメントとかが載っていました。
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１１月１３日の話。
地下鉄の運行変更と片側ホームの運用で思いっきりはまってしまいいつもの倍ぐらいの時間をかけてマンハッタンへ移動。
最初に向ったのは「5th Avenue Chocolatiere」というチョコレート屋さん。
以前ニューヨーク出張に同行してくれた上司（過去にニューヨーク支店に勤務していた）が教えてくれた美味しいチョコレート屋さんです。
昔はニューヨークでしか買えなかったらしいですが、今では銀座松坂屋に支店があるんですね。
でも、やっぱ本店で買わなきゃ意味が無い！
お店の名前は”5th Avenue”と言いながら３番街の４３丁目と４４丁目の間ぐらい、通りの東側のビルにあります。
昔は名前の通り５番街にお店があったものが移転して現在の場所になったらしいです。
元ニューヨーク勤務の上司が５番街で探して見つからず、私のiphoneのGoogleマップで発見しました。
お店に入ると必ずお店一番のお勧めである生チョコの試食を出してくれます。
商品の１／４ぐらいのサイズ。
せっかくなのでいつもひとつ頂いてから買います。
生チョコだけでなく色々なチョコを売っていますが、やはり一番美味しいのは生チョコのようです。
なので、生チョコ以外は買ったことなし・・・
こういうお洒落な紙袋に入れてくれます。
そしてなぜか赤い飾りの紙付き・・・
こういう木箱に入っています
大・中・小の３サイズありますが、これは中サイズ。
一粒が日本のポピュラーな生チョコよりは一回りぐらい大きくて、１５個入っています。
味は・・・
最高に美味しいですよ！
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１１月１３日 成田を飛び立ってニューヨークのＪＫケネディー空港に到着し、予約してあったリムジンでホテルまで移動して、ホテルにチェックインをしてからお昼ご飯を食べに行きました。
ホテルに程近い所に有る「Chili’s Grill & Bar」という、チリ料理のチェーン店のファミレスみたいなお店です。
ターキーか何かのタコスだったと思う・・・
辛いわけでもなく、味が濃いわけでもなく・・・まあまあなお味でした。
最近は怪しいメニューをかぎ分ける能力を身につけたみたいで、テーブルに運ばれて一口食べて「え～！」みたいなのにはあんまり遭遇しなくなりました。
お昼を食べた後に買い物に寄ったスーパーでは雪かき用のスコップが売られていました。
これから雪の季節ですからね・・・
でも、滞在期間は意外と寒くなく、お昼にランチに出るぐらいならワイシャツに上着なくても大丈夫なぐらいでした。
丁度２週間ほど前に積雪のニュースが流れていたので、きっと寒いだろうと思っていたらそんなことは無く・・・
スーツケースに詰め込んだマフラーや手袋の防寒用具が必要無かったです。
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またニューヨークに行ってました。
今回はJALが取れなかったのでANAで行ってきました。
今回の渡米で悩まされたのが地下鉄のサービスチェンジ・・・
なぜかこんなに通常運転じゃない規制がされてました。
到着初日は日曜日と言う事もあって、ホームの１本運用やら行き先変更やら、運休やらでめちゃくちゃ・・・
あんのじょうWTC駅からChanbersSTの駅に乗換しようとしたら片方のホームに紐が張られていて、丁度来た電車に飛び乗ったらBrooklin方面へ行く電車で、しまったと思ったら既にイーストリバーを渡っていました・・・
次のHighSTで慌てて下りるもアップタウン方面の電車は待てど暮らせどやってきません。
ちなみに同じように逆方向に乗ってしまった格好の良いアメリカ人のカップルと、中国系の顔立ちの若者と、その他沢山の人が同じように上り電車を待っていますが、３０分しても電車は来ないのです。
中国系の顔立ちの若者がしばらくして「もう３０分も待ってるのに電車が来ないよ！」と話し掛けてきたので、お互い困ったねぇという顔をしていたのですが、その若者が怒った顔をして次の下り電車に乗るではないですか・・・
その青年は「もういくら待ってもダメだぜ！」と言いながら下り電車に乗り込みました。
で、我々はさらに上り電車を待っていたのですが、もしかして上り電車はほんとうに来ないかも？と思い地下鉄路線図をチェック。
もう一駅下り方向に進めば違う路線に乗り換えられる事を発見！
次に来た下り電車に乗ろうとしたら、同じ境遇のアメリカ人のカップルも我々の考えが分かったのか、いっしょに着いて下り電車に乗り込みました。
その後、ようやくＦラインのアップタウン方向の電車に乗りようやくマンハッタンの中心部に行けたのでした。
こんな騒動で１時間はロスしてしまった・・・
もう嫌だニューヨークの地下鉄！
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またニューヨークのお店を一つ紹介。
５番街と６番街の間の５６丁目にある「MenKuiTei」さん。
何気なく店の前を通ったらラーメンの暖簾を発見。
行列のできるようなお店ではなかったですが、ダメモトで入ってみた。
まあ、暖簾が日本語なのでメニューも日本語で読めます。
初訪問の日はチャーシュー麺とビール・・・
最初オーダーしたときに東洋系のウエートレスさんに、とりあえず無難なように英語で注文してみた・・・
だって、こちらでは東洋系の顔立ちでも話せるのは英語だけって人が多いですから、日本食レストランだって東洋系の顔立ちだからと不用意に日本語で話しかけると、通じなかったりしますから・・・
話は脱線しますが、会社のビル内での東洋系っぽい人が一番困ります。
職場は日系企業なのでもちろん日本人も居ますが、多くは現地採用のスタッフです・・・
扉を開けて待っていてくれる東洋系の顔立ちの人には「さんきゅ～」と言えば良いのか「っあ、どうも」と言えば良いのか・・・
エレベータの乗り降りでとか、ドアですれちがったりを数回繰り返してなんとなく顔を覚えた頃に、「さんきゅ～」といったら、向こうから「いえいえ」とか「どういたしまして」と言われて、ようやく胸のもやもやが解消されたり・・・
そういう微妙な心労しますよ日系企業のアメリカ支社での生活は・・・
で、話をラーメン屋に戻すと・・・
どうやら店長らしきおじいさんと厨房スタッフ、接客スタッフは完全に日本人で日本語で話せるお店でした。
数名のメキシコ系らしき厨房スタッフも居ましたが、基本日本語でＯＫなお店みたいです。
でも、最初に英語で注文したので最後まで英語しか話せない東洋系に人のフリをしてお店を出ました。
っあ、肝心のラーメンのお味ですが・・・
まあ、普通のラーメン屋でした。
そして、数週間後に再訪。
この日は一緒に出張している人達３人で入ってみました。
もう日本語が使える事は知っていますので、最初から完全に日本語で注文。
麻婆豆腐
レバニラ炒め
シュウマイ
麻婆豆腐は私が自分で作った方が美味しいぐらい、日本のレトルトに負けてます。
同じくレバニラ炒めも、とりあえず日本のレバニラ炒めを思い出して懐かしい思いには浸れますが、味は微妙。
シューマイは・・・たぶん冷凍でしょう・・
全体的に味のレベルはそんなぐらいのお店です。
醤油ラーメンは期待裏切り度が一番低いと思います。
そして最後に誰かが締めで頼んだラーメンと半チャーハンのセット・・・
これで半チャーハンですから・・・
しかもラーメンの麺は日本の倍ぐらいですから・・・
完全に日本の単品チャーハンとラーメン大盛りの組み合わせです・・・
そして私も日本のラーメン屋が恋しく成って冷やし中華を頼みました・・・
ええ・・・もちろん麺は日本の２玉分入ってました・・・
日本語が通じるし、ビールの銘柄も日本のメーカーだし、日本のラーメン屋を懐かしむには良いお店です。
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これまたアメリカンないい加減さをひとつ・・・
下はニューヨークの地下鉄の行き先表示です。
車両によりいろんな表示が有りますが、写真のものは比較的古いタイプの車両である事は確かです。
この表示から何が読み取れるかと言うと・・・
右側のオレンジ色のＤのマークが路線を表します。
日本で言う所の有楽町線とか銀座線とかそういうやつです。
ちなみに日本の東京メトロも数年前から、この表示にならって各線をアルファベット１文字で表現するようになっていますね。
で、その左側に表示されている「Norwood Bronx 205St」「Coney Island」というのは
この路線の北の駅が「Norwood Bronx 205St」であり、南の駅が「Coney Island」という事を意味しています。
すなわち「Norwood Bronx 205St」駅発「Coney Island」駅行きなのか、それとも
「Coney Island」駅発「Norwood Bronx 205St」駅行きなのかは、この表示を見ても分からないのです。
信じられないですね・・・・
何処駅発かという情報は要らないから何処行きなのかが分かるようにしろって誰も思わないのでしょうか？
まあ、普通ならホームが上り線と下り線に分かれていますから、上り線に来れば「Norwood Bronx 205St」駅行、下り線に来れば「Coney Island」駅行ってわかりますが、土日はホームを一本で運用しているような駅も少なく無いので、その場合本当に何処行きか分かりません。
なのでよく乗ってきた人が「この電車は何処へ行くの～」なんて大声で聞いてたりします。
なにか少し工夫をすればみんながもっと便利に成るだろうに・・
どうしてそういう事が出来ないのか・・・
ほんと不思議な国です・・・
まあ、アメリカンの感覚からすると「そんな小さなことにいちいちこだわるなよ！」って感じなんでしょうね・・・
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アメリカンというのは一つのものを最初から最後まで食べ続けるのが当たり前らしいです。
ホントか嘘か・・・アメリカ人というのは「今日仕事帰りにちょっと飲みに行こうぜ！」といって中華街に繰り出したとして・・・
「俺、麻婆豆腐」「あ、俺はエビチリね！」「じゃ～おれは青椒牛肉絲で」と３人が注文したなら、出てきた物を注文した人が最初から最後まで食べるのが常識とのこと・・
折角中華に行って３品頼んでるのですから、取り皿をもらってみんなでシェアして食べれば良いと思うのは、アメリカ人の感覚では無いらしいです。
まあ、雑な味の大盛りのパスタを食べきれるだけの味覚なので、いろいろな物を少しずつ味わうって事をしたいとは思わないのでしょう。
そういう文化なので、仕事帰りにイタリアンのお店に飲みに行って一人の人が「じゃおつまみ系適当に頼むね～」って言ってアパタイザーやサイドオーダーを適当に頼んで「ザッツお～る！」って言ったらたいがい「このオーダーは全員分か？」と聞かれた後に「全部出来上がってから同時に持ってきた方が良いか？」って聞かれます。
そう、上の中華のレイでは３人がそれぞれ違う物を自分のお皿として占有して食べるので、お店では麻婆豆腐とエビチリと青椒牛肉絲を同じタイミングで配膳するようにしてくれます。
まあ、それはそれで自分の頼んだけを物を食べるとするとありがたい気配りです。
日本だと料理は出来たものから配膳するのが普通だから、シェアしないお昼の定食時だと誰かの料理だけが先に来たり、誰かの料理だけがだいぶ遅れてきたりして、気まずかったり待たないといけなかったりして面倒ですが、こちらでは一度に持ってこられる事が多いので、その辺は便利です。
まあ、そういう細かいところから文化が違うのですね。
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