「その他」カテゴリーアーカイブ

日曜日の夕食・・・
何となく日本食系の居酒屋へでも行こうと思って「ronin」へ行くことに。
出発前にyelpで営業時間を調べて、日曜日も営業している事を確認して行ったのにお休み。

それから何軒かのお店を放浪して、夕食難民になりそうになった時にふと思い出して行ってみた「kokage」というお店。

外観はこんな感じ

お店の前の看板です

店内はこんな感じ

飲み物メニューにいきなり新茶ってあります。

どうも、このお店は１階の入り口側でお茶の販売もしていて、その奥がこの「kokage」という店舗スペース、そして２階が店名が変わって「kajitsu」というお店らしい。
２階のお店はメニューがコースのみで２種類しかないので、基本予約客を相手にしているみたい。

メニューはこんな感じ

テーブルには・・・
箸置きだけではなくお盆まであります。

という事は高い？
いや、これを見る前から高いオーラ満開です。

おしぼりも有ります

取りあえずビールを注文

お通しがキクラゲの酢の物みたいなの

上品で良かったです。

生麩の田楽

ゆずみそのゆずの香りが良かったです。

鴨のロースト

湯葉と野菜の炊き合わせ

なぜかメニューを見て湯葉と野菜の炊き合わせとあったので、てっきり生湯葉かと思っていたら揚げた湯葉だったので、ちょっとがっかり。
でも味付けはばっちりで器も温めて提供してくれるので良い感じでした。

途中から日本酒に変更。
carafeとあったのでグラスでは足りないだろうとそちらを頼む。

でも、これがcarafeか？
せいぜい１合と半分ぐらいしか入っていないだろう・・
グラスで頼むとこのグラス１杯分だったのだろうか・・・きっとそうに違いない。

でも、これ・・・
銀食器だよね。
２万円はするか？

でも、他のお客さんが居ないせいもあって、かなり寒々とした感じがする。

このぐらいのお店ならこのあたりにちょっと大き目な活花でも有って良いのではないか？

確かに入り口には背の高い活花があってそういう雰囲気ですが、こちらの客室スペースがどうも閑散としています。

この奥の壁飾りだって、よく見ると日本の襖です。

たぶん、一番いけないのはこの床なのでしょう。

靴で入るお店なので仕方ないですが、水洗いできそうなタイル張りよりも温かみのある板の間みたいにしてあればもっと雰囲気が和らぐのに・・

そしてお会計

じゃ～ん！

チップ込みで$150.00払ってきました。

日本のお高くとまっている精進料理のお店なら鴨も湯葉も一皿がさらに半分ぐらいでしょうから、それに比べれば一皿のportionとしてはアメリカ人でも怒らないぐらいになっているのは良いと思います。
蕎麦もお勧めみたいだったので、本当は最後に蕎麦でも食べたかったのですが、３品でおなか一杯に成ったのと、蕎麦メニューが盛り蕎麦はなくて天麩羅とか鴨とかが付いてくる蕎麦だったので食べるのを断念。

味はまあまあなので日本料理ツウなアメリカ人とかを連れて行けば喜ぶかも？

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ここも既出のお店でトルコ料理の「Rumi」というお店。

昔に書いた記事の頃からは改装もされて外観も変わっているし料理の雰囲気も変わりました。

この日はWeekday Lunch SpecialでRumi SaladとLamb GyroとAyranを注文。

これがRumi Salad

なんか以前より盛りが良くなったみたい。
これだけでかなりお腹一杯に成りますし、野菜が一杯取れてバランスが良いです。

奥に見えてるのがパンですが、以前はトルコ料理らしい平たいパンでしたが、この日はなぜか普通っぽいパンでした。
パンの右側がAyran。
このお店のAyranは以前は２種類有ってボトル入りのとHomemadeを選べたのですが、仕入れの都合からか最近はホームメードのしか無くなって残念。
というのもボトルのだと全部飲みきらなかったらキャップをしてデスクに持って帰って午後の飲み物に出来たのに。

ちなみにAyranって言うのは甘くないヨーグルトドリンクみたいな感じ・・
日本でも売ってるのかな？
こんな感じです

こちらがLamb Gyro

Gyroってこちらに来たばかりの頃路上のお弁当販売みたいな所に”Gyro”と書いてあって意味が分かりませんでした。
読み方も分からないし・・ギロ？ギョロ？

ジャイロと発音して縦にした棒に肉をさして、グルグル回転させながら側面のバーナーで焼いたのを表面から切り落としたのをそう呼ぶみたいです。
そういえば日本でも見た事がある。

で、とにかくLambが美味しい国ですから、こういうお店ではチキンよりもビーフよりもラムが美味しいです。
塊肉のケバブも良いのですがこのお店はGyroの方が肉の盛りが良いのでついついGyroを頼んでしまいます。
下にあるバターライスも美味しいです。

ランチにしてはちょっとお高いですが・・・

チップを切り上げて少しサービスして$16.00という感じです。

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Hobokenのなんちゃって日本食のテラスでお酒を飲んでいると・・
歩道を歩く人の中に、なにやらアイスクリームを持って食べながら歩いている人を沢山見かける・・

お酒を飲みながら一緒に飲んでいる人に「どうも向こうの方（駅へ向かう方向）にアイスクリーム屋さんが有るみたいですよ」と話していると、お店を出たときに「じゃ〆はアイスで」という話になって、駅の方に歩きながら捜して入ったアイス屋さん。
「Cold Stone Creamery」

どうも、今調べてみると日本にも支店が有るアイス屋さんみたいですね。
しかも、開店したばかりの頃はかなり行列が有ったみたい・・・

店内はこんな感じ

酔っ払った勢いで入ったけれど、もしかしてこういうお店は色々とオーダーしなきゃ成らないお店かも？
捜すと有りました、オーダーの仕方が・・・

どうやら最初に３種類有る大きさから選んで、アイスを選んで・・・
その後に混ぜ物を選んで、最後にコーンの種類を選ぶのかな？

で、きっと混ぜる物に何があるのかも分からないので、そういう人の為にSignature Creationというのが有ったのでそこから頼む事に。

こういう風に冷やした石の上でオーダーしたアイスとチョコチップやクッキーなどをまぜまぜして作ってくれるのです。

私の注文したチョコレート何とかというのもまぜまぜしてくれて・・・

流石にお腹一杯だったのでコーンはやめてカップに

味は・・
う～ん・・
ちょっと日本人の舌には合わないかな・・
そんなにアメリカンでべたべたに甘いと言う事は無く、アメリカの人にしてみれば上品な甘さに成っているのかもしれませんが、日本人的にはまだ甘すぎるのと、アイスそのものにあんまりコクや美味しさが無く・・
混ぜ物のチョコとかもちょとくどさを増しているし・・

まあ、酔っ払った勢いで話のネタに食べるぐらいかな？

プレーンのバニラにフレッシュなフルーツでもまぜまぜすれば日本人的にも美味しく食べられるかも。
もし、次に行く事が有ったらチャレンジしてみよう。

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最近仕事が忙しくてちょっと遅くまで残業が続いています。

そんななか、ちょっとご飯食べてビールでも飲んで帰りましょうという事に成り、以前発見してまだ行ってなかった「たばたラーメン」の２号店に行ってみた。

場所は8Avの48丁目。

うちからは本店よりもこちらの方が若干近いです。

調べてみるとこのニューヨークのTabataラーメンと言うのは看板のキャラクターにもなっているオーナーのミャンマー人であるリンさんが、日本の田端駅付近のラーメン屋で１１年修業をした後にニューヨークでお店を始めたのだそう。

従業員などはほとんど日本人を使っていませんが、味付けは比較的日本のラーメン屋さんレベルを保っています。

そのせいか、いつも混雑していて、ついに２号店まで出来たわけです。

ミャンマーから日本に来て、最後にニューヨークでお店を大繁盛させるなんて凄いですね。
ニューヨークのレストランって特に日本食とかなら、少しまともなものが提供できれば繁盛させるのはさほど難しくなさそうですが、多くの日本食レストランは韓国人がやっているなんちゃって日本食だったりして、こういうまともなお店が少ないうえに、ようやく見つけたまともなお店は大手資本の支店か、このお店のような日本で修業した外国人か・・・

もっと普通に日本人の板前さんや店長さんのお店に頑張ってほしいものです。
もっと日本人が頑張って美味しいお店をたくさん出して繁盛させてほしいです。

どうも外国にいると日本人の勢いとかチャレンジ精神とかそういうのが減少しているように感じます。

さて、話はTabata2に戻して・・

外観はこんな感じ

メニューにもリンさんのキャラクターが笑っています。

儲かって笑いが止まらないって感じなんでしょうか？

店内はこんな感じ

本店よりもだいぶ店舗スペースは小さいです。
厨房設備も小さそうですので、もしかしたら本店よりもメニューとかは少ないのかもしれません。

そして壁にはこんな張り紙が！

なんと３号店の「Nippori」がOpenするらしい！
凄いです。
きっとその次には「NishiNippori」を作るのでしょうか？
大変期待したい。
姉妹店なのでリンさんがライセンスとメニューを売って作られるお店かもしれませんね。
いずれにしても要チェックです。

この日は軽く食べて帰ろうという事だったので、タコ焼きと揚げ出し豆腐だけを注文。

タコ焼きです。

冷凍を揚げたって感じですね。

揚げ出し豆腐

ここの揚げ出し豆腐はなかなか良く出来ていてちゃんと柔らかい豆腐に衣をつけてあげてあり、お出汁の味も良くできています。
今まで食べたニューヨークの揚げ出し豆腐では一番かもしれません。

そして、最後に味噌ラーメンを・・

お会計も２人でビール４本飲んでこの値段なら良心的です。

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この日はまた出張者の方と夕食。

東京から来た人を案内するなら、お手軽な所ではコリアンタウンの焼肉だよねということで、うちからも近いしコリアンタウンにご案内。
「Shilla Restaurant」というお店。

店内はこんな感じ

テーブルはこんな感じ。

いつもの箸袋です

座ってメニューを選んでいると奥に広いテーブルが空いたのでそちらへ行くかと聞いてくれたので、そちらに異動。

４人だったので４人席に案内されたのですが、６人席に変えてくれた。
以前にも書きましたがアメリカではどんなにお店が空いていても２人のお客さんは２人用テーブル、４人なら４人用テーブルにしか案内してもらえず、結果イタリアンなんかで沢山頼んでワインまで有るとテーブルに乗りきらずに苦労する事もしばしばですが、日本料理や韓国料理ではそういうところが気が利いています。

いつもの韓国焼肉の定番の小皿が出てきて・・・

メインの焼肉はタンとカルビと骨付きカルビみたいなのとあと一つ何か（忘れた）

これがタンですが日本から来た人が「これタン？」と何回も聞いてるし・・
そういえばこんなペラペラなタンはあんまり無いですかねぇ・・

そしておねぃさんが焼いてくれます。
これまた、東京から来た人に「焼くのは彼女たちの仕事なので肉はいじってはダメですから」と強く言い聞かせる。

タン以外のカルビとか

勿論日本じゃ食べられないユッケも頼みました。

このお店基本的に一皿がちょっと多めです。
ユッケは２皿頼んでちょっと多すぎ。
肉は４種類掛ける２人前だと最後はかなりおなか一杯でした。

でもビールとマッコリを好き放題飲んでチップ込みで一人$105.00だったので、なかなか安いかな。
もちろん味は美味しかったですよ！

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