河津桜を見た帰りにお昼ごはんに寄った鰻屋さん。
私は上うな重を頂きました。
上と並みの違いは、間にも鰻が入ってると言うところかな?
注文してから出てくるまで15分ぐらいだったので注文があってから焼くというスタイルではなさそうです。 でも、それなりに美味しかったです。 皮も食べやすかったですが、もしかしたら蒸してないのかな? どうでしょう静岡あたりだとまだ蒸す方が主流かと思うけど・・・
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