ヘルシーすき焼き
画像を見て何か気がつきますぅ・・・
そうです、すき焼きなんですが、牛肉でなく鶏肉です。
牛肉のすき焼きは美味しいんですがちょっと重いよなぁ・・って時にお勧め。
経済的にもＧｏｏｄです。
ポイントは鶏肉だとさっぱりしすぎるので、先にフライパンで鶏肉を焼きながら、醤油と砂糖でちょっと濃いめの味付けをして、それから短冊状にカット。
あとは普通のすき焼きと同じ要領で作ればＯＫです。
近くの酒のディスカウントで売っていた「マッコルリ」と一緒に！
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