メリークリスマス

２４日は知人宅で忘年会の予定なので、イブイブだけど２３日の夕食をクリスマスらしいメニューでやりました。
スーパーに行ったらえらい混雑。
日頃は売っていないマルのままのターキーとか有って・・・
これをまるまるダッチオーブンに入れてローストしたら美味しいだろうなと思いながら、普通の鶏モモを買ってきました。
いつものスキレットにいれてたっぷりの野菜とレモンとハーブを入れてオーブンへ。
レモンのソースが美味しかったです。