美味しい食べ物とニューヨーク
美味しい物の話とニューヨークの生活について綴っています
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予約状況
投稿日:
2005年8月21日
投稿者:
yadmin
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今会社
投稿日:
2005年8月21日
投稿者:
yadmin
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今日は今頃会社で働いてます。
とはいってもバリバリ何かをやっている訳でもなく、
ほとんど居るだけってかんじ・・・
おかげでず~っとミクシーしてます。
○○○○さんや、×××××さんの昔の日記読み漁ってます。
まだまだ帰れそうに無い・・・
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原作vs映画vsドラマ
投稿日:
2005年8月20日
投稿者:
yadmin
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ま、見た(読んだ)順で感じ方違うかも知れませんが・・・
「世界の中心で愛を叫ぶ」
1位 原作
2位 ドラマ
3位 映画
映画は過去と現在がどっち付かずな感じで中途半端
時間的制約が有るんだから原作に近く
作った方が良かったんじゃ?
柴咲コウを出した手前前面に出さなければ成らなかったのか?
「今、会いにゆきます」
1位 原作
2位 映画
3位 ドラマ(まだ途中ですが・・)
持病のあるお父さん役は中村獅童の演技の方が上かな
ドラマの方は普通すぎて、それでそんな病気なの?って思う
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すんごい揺れた
投稿日:
2005年8月16日
投稿者:
yadmin
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揺れたってもんじゃなかった・・
ビルの11階に居たけど揺れが1分以上続いた。
窓のブラインドはカンカンいってるし。
酔った・・・気持ち悪い
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日曜は暑かった
投稿日:
2005年8月16日
投稿者:
yadmin
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日曜は暑かったのでビールDay!
ハム・ベーコン・ソーセージにブイヤベース。
久しぶりにダッチオーブンを持ち出して料理しましたが、やはりダッチオーブンは最強の鍋だと思う。
重くきっちり隙間無く出来たフタのおかげで野菜と魚介類の他には、ほんの少しの白ワインを入れただけでたっぷりのスープが出来上がり。
ブイヨンなど一切不要で塩だけで出来上がりました。
珍しくスーパーに伊勢エビ(かわいそうなぐらい小さい)を売っていたのでそれも入れてみました。
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ハム制作過程アジミ編
投稿日:
2005年8月13日
投稿者:
yadmin
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駅前に買い物に行っていた奥さんがモスのハンバーガーを買ってきたので、ベーコンをフライパンであぶって追加トッピング。
味は大丈夫です。
まあ。いつもと同じぐらいの出来上がり。
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ハム制作過程その3
投稿日:
2005年8月13日
投稿者:
yadmin
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ベーコンはこれで完成。
ハムはこの後90度の湯せんを2時間。
アジミしてません・・;^_^)
あとで食べてみよう。
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すごい雷
投稿日:
2005年8月12日
投稿者:
yadmin
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すごい雷でさきほど1分ほど停電。
ただいま水が出ません・・・断水中。
電気はすぐに復旧
PCも全部落ちたけど無傷みたい。
電話は受話器を上げると「ただいま電話が混雑~」のアナウンス。
電話もすぐに復旧
すごすぎる。
こんなの初めて。
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ハム制作過程その2
投稿日:
2005年8月10日
投稿者:
yadmin
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今日からベーコンの塩抜き課程スタート
ベーコンはこれでもかってぐらいの塩の濃いピックル液で漬けて、またそれから流水で塩出しして作ります。
この塩加減の漬け具合抜き具合で最後のベーコンの塩味加減が決まります。
今のところ香りも良く付いてなかなか良い感じです。
今日から3日間掛かって塩出しします。
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今夜の夕食
投稿日:
2005年8月7日
投稿者:
yadmin
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左上から時計回りに
1.茄子とピーマンの揚げびたし
2.納豆焼き
3.納豆揚げ
4.厚揚げ
5.おくら
6.冷や奴
以上、肉抜きの居酒屋ヘルシーメニュー
暑い日はこういうのも良い。
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