吾妻屋」タグアーカイブ

天ぷら:しんどう

今日はかな~り遠くまで遠征して「しんどう」というお店。

なぜこんなに遠くまで行ったかというと、かの「吾妻屋」さんが移転してしまったという話を聞いて・・・
移転先を探しましたがなかなか、見つからず・・・
当然まだ食べログには昔のお店が「店舗移転」と表示されるのみ・・・
ようやく「天ぷらの『しんどう』さんの並びに移転するらしい」という情報を得て、とりあえずまだ開店準備中かもしれないけれど、見に行ってみようと思ったのがきっかけ。

一本通りを間違えたけれど、目印の「しんどう」を発見。
その隣に新しい2階建ての木造建築を発見。
これが新吾妻屋なのか?と確認すると、こんな張り紙が・・・
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「夜の営業」の”夜の”が消してあるので、しばらくはお昼のみ営業されていたのでしょう。
私が訪れた時もこの張り紙を見て帰るサラリーマン風の人が2人ほど居ました。
どうしたのでしょう、店は新しくなって綺麗になっていましたが・・・

心配をしても仕方がないので、今日はそのしんどうさんでお昼ごはん。
外観はこんな感じです。
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うん、まさに「キタナトラン」に出てきてもおかしくないぐらいです。

表にはランチの看板が
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そして、今日は雨があがったばかりだったので雨の日サービスで50円引きでした。
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お店の中は外から見た感じのまんま・・・
L字型のカウンターと子上がりにテーブルが二つ。
狭いです。
そしてレトロです。
でもこのお店は創業して42年だそうです。
もう老舗と言っても良いぐらい。

お昼は天ぷら定食と松定食のみみたいだけど、基本皆さん天ぷら定食のようです。
座ってメニューを見回していると「定食で良いね?」と言われるので「はい」と返事。

すると即座にコップとおしんこと天つゆがのったお盆を渡されます。
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お盆のふちが欠けているのはこの店の雰囲気を壊さないためです・・・ウソ

コップは空なので、自分で置いてあるやかんからお茶を注ぎます。
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ねじり鉢巻がとってもよく似合う、見るからに江戸っ子というちゃきちゃきした感じの粋な旦那さんが、どんどん天ぷらを揚げていきます。

すぐに天ぷらがあがって、目の前に置かれます。
そのタイミングで、シジミのお味噌汁とご飯が出されます。
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天ぷらは、シイタケ、シシトウ、生姜、白身魚、海老が2本

そして最後に掻揚げが2個置かれます。
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海老も魚も身は小さめですが、掻揚げは小エビがごろごろ入っていてボリュームがあります。

味噌汁はシジミの身が沢山入ったしっかりした味噌汁。
ご飯もおいしく炊けています。
ご飯も味噌汁もお代わり無料だそうで、常連の方はみんな味噌汁お代わりしてました。
美味しい天ぷらを食べてほしいという気持ちが伝わるお店です。

日本橋といえば高級な天ぷら屋さんが沢山ありますが、中途半端な天ぷら屋さんに行くならこのお店のほうがずっと良いです。

江戸っ子風の旦那さんも、女将さんも接客は非常に丁寧で、お店の雰囲気とあいまってすごくほっとするお店でした。
夜は天ぷらのほかにも普通の居酒屋メニューが有るみたい。
もうすこし近かったら夜にも通いつめたいと思えるお店です。










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焼き鳥:吾妻屋

食べログで何か美味しいランチは無いかと探していたら、日本橋のはずれの方になかなかディープな焼き鳥屋さんが有るのを発見行ってみた。

吾妻屋」さんという小さなお店。

JRの新日本橋駅の近くの路地裏にあります。
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こんな場所は食べログで検索でもしなければ、知っている人に教えられない限り絶対に見つけられない。

お店の入り口もこんな感じ。
何屋さんかも分からないし、看板も無い。
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外にハンガーが有って、コートとかは此処に掛けてから入店するように(それほど中が狭い)という事らしい。

お店の中はこんな感じ。
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ちなみにお客さんは私の居る時間帯はすべて男性。
流石に女性比率低いみたい。

食べログの情報だとお昼は11:30~と成っているし、メニューの札には11:45~と書いてある。
でも11:25に到着すると、もうカウンターの6席は埋まっていた。
カウンターの後ろの無理やり作ったような4人用のテーブルに案内される。

いつもの箸袋
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ランチは4種類。
① 焼き鳥定食 1,300円
② 焼き鳥そぼろ定食 1,100円
③ 焼き鳥丼 800円
④ そぼろ丼 800円
私は焼き鳥そぼろ定食を注文

最初にお皿と鶏がらスープとおしんこを提供されます。
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鶏がらスープもおしんこもおかわり自由だそうです。

私も待っているスープをおかわりしました。
すこし薄味ですが良い感じの味付けです。
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そぼろ丼と焼き鳥2串が運ばれてきます。
焼き鳥は社長と呼ばれていた店主らしき人が大きな声で愛想良い接客をしながら焼いていって、それをどんぶりに入れて店員さんにパスして運ばれてくるという仕組み。
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焼き鳥は身が大きく焼き加減も絶妙で美味しいです。
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最初の2本が皮とねぎ間でしょうか。
その後3本目のつくねが運ばれてきました。
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どれも鳥の味が美味しい、ジューシーな焼き鳥です。

そぼろ丼は塊の大きなそぼろに濃すぎない味付け、紅生姜もアクセントになっていて美味しいです。
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食べ進めていると、鶏スープを入れてお茶漬けにしますよとの事。
そしてそのときに「ご飯足しましょうか?」と言われるので「そのままで」とか「足してください」と言えば良いようです。
はい私は素直に「足してください」でした。
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3坪ほどのスペースに10席のみの変わったお店ですが、社長の大きな声の愛想良い接客と行列のお客さんで、非常に活気溢れているお店でした。
焼き鳥は絶品でしたので、そのうち夜にも来てみたいです。










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