オイスター」タグアーカイブ

Maison Premiere

Williamsburgを散歩して「Radegast Hall & Biergarten」の後に、美味しいオイスターバーが有ると言うので行ってみた。

Maison Premiere」というお店

外観はこんな感じ
外観からして雰囲気が有ります。
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行ったのが日曜の7時前ぐらいだったのですが、満席で入れず・・
空いたらTextを送ってくれるとの事なので、もうしばらくWilliamsburgの街を散策
10分ぐらいぶらぶらしたら連絡が来たので行ってみる。

店内はこんな感じ・・
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入り口脇に居るおねぃさんがいかにも白人系美人ですが、そういう綺麗どころが2~3人入り口で待っていて、席に案内してくれます。
こちらでは入り口でお客さんを案内するだけの女性が居る事が多いです。
そして、繁盛店に成ればなるほどびっくりするぐらいの美人だったりします。
このお店もしかり・・

いや・・まあおねぃさんの事は忘れて・・
店内はこんな感じで凄く雰囲気があります。
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そしてこの日頼んだのが、お任せのオイスター1ダースと蛤半ダース。
牡蠣は銘柄指定で1個から注文できるみたいですが、メニューを見てもどれがどれか分からなかったのでウエイターさんのお勧めで、お任せ12個盛りに。
配膳の時に2個ずつ銘柄まで教えてくれて、さらに注文用の紙にこれだよとマークしたのもくれたのですが、すべて忘れて・・・
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2人で白ワイン1本と牡蠣と蛤を食べてこの値段。
いやいやなかなかリーズナブルなのでは?
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ニューヨークの魚介類

マンハッタンも南端の方、イーストリバーの方に来ると魚介類が豊富です。
写真はブルックリンブリッジ
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マンハッタン島の東の方です。
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ショッピングモールのような所に有るフードコートでも生の牡蠣と生の蛤が頂けます。
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牡蠣は日本のと違って少し小振りな感じ。
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蛤の生が食べられるのは日本でもほとんど無いらしいです。
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味はもちろん牡蠣よりも蛤の方が濃い味で美味しかったです。










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