完成した栗

昨日は呑んで帰ってきて、そのまま爆睡したので、結局４日がかりで完成。

今回はこれまで作った中で一番お菓子っぽく美味しく出来た。

やっぱ砂糖の量が３キロ近くの多めの方が良いという事が判明。
４日がかりの効果か、中までしっかりしみ込んでいた。

私は２～３個食べればもう良いやって感じなんですが、うちの嫁さんが好物なので、大半は冷凍して長い間楽しむみたいです。