タイ料理：JASMINE THAI

１１月２４日にオープンした八重仲ダイニングと言うレストラン街の一店舗に「タイ国商務省認定」と書いてあるレストランがあったのでランチに行ってみた。

「JASMINE THAI」というお店。

１１時半の開店に合わせて訪れるも、新規オープンしたレストラン街なのでめずらし物好きのサラリーマンでかなり混雑していた。
１１時４０分頃には満席で待ち行列。

お店は地下１階にあってビルの地下道から壁が無いテラススタイルに成っている・・・
客席を効率良く配置することには有利だろうけど、外から見える席で食べるのは落ち着かないしちょっと安っぽさも感じる。

店内はタイ風の調度品なんかで雰囲気は出ています。

テーブルなどもエスニック調

ここのランチは曜日で変わりＡ～Ｇ７種類から選ぶことが出来る。
Ｂのチキンバジル炒めとカレー類が各曜日共通だったので、きっとお勧めメニューなんだろうと思い、この日はチキンバジル炒めを頼んだ。

いつもの箸袋

開店して３組目ぐらいのお客だったので、それほど待たされること無く料理が運ばれてきました。

チキンの炒め物の横には半熟目玉焼きが乗ったご飯。
スープとサラダと、タピオカ入りのココナッツ風味デザート。
それにあったかいジャスミンティーを持ってきてくれます。

一口食べる・・・・
ん？
ぜんぜんスパイスが効いてないぞ！

ご飯もタイ米ではなく日本のコシヒカリか何かのモチモチしたうるち米。

ナンプラーやパクチーの香りも何処に居るのという感じ・・・

何だよ～
完全ななんちゃってタイ料理だ・・
こんなんでタイ国商務省の認定が取れるんだ・・・

完全に落胆です。
思いっきり日本人の舌に合わせて日本風にアレンジされてます。

これではタイ風の日本の定食と言った方が正しいでしょう。

もちろん味は悪くないですし、おかずの量や添え物も良い感じです。
この料理を「名前は分からないけど、中華料理だよ！」と言われて出されたら、美味しい中華料理だと高評価だと思います。

でもタイ料理の要件を満たしていません。

スタッフも厨房もタイ人スタッフだったので、さぞ本場の味を楽しめるのかと思ったら・・・
残念です。
グリーンカレーとかならまだましだったのかな？
でも、日本のうるち米じゃなぁ・・・

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