那須牛の石焼き

今日もまだ那須のキャンプ場に居ます。今日の夕食は那須に来た目的の那須牛！網で焼くとあぶらが落ち過ぎて火がぼうぼうになってしまうしフライパンではあぶらが落ちなさ過ぎていまいちでどうしょうかと悩んだ末、河原で拾った石で焼く事にした。薪にくべること１時間、その後炭の上で１時間。あっちっちの石の上で焼いてみました。