ブリのカルパッチョ

昨日会社帰りにお弁当の材料を買うために池袋の西武デパートに寄った。
ちょっと高級なオリーブオイルが欲しかったので、ラウデミオというイタリアのオリーブオイルを買った。
美味しそうなブリのさくも有ったので買ってきた。
皿にニンニクをこすりつけてから薄造りのブリを並べて、バルサミコ酢を少しふってから、ウラデミオをたっぷり掛けて、ケッパーとオリーブを刻んで乗せて、今日は刺身でなくカルパッチョ。
１８０円の鯵も買ってきたのでなめろう風タタキにして
トコブシも煮て、晩酌致しました。
こんなどでかいワインと一緒に