バクバク

通りを歩いていてとある看板に惹かれて入ったお店。

「バクバク」というお店。

外観はこんな感じなのですが・・・

何に惹かれたかというと・・・この「目指せからあげ日本一」の看板。
そんなに美味しい唐揚げが食べられるのかと思って入店。

メニューはこんな感じ。
勿論人気No1の大分県中津からあげを注文。

１１時半過ぎの開店直後に入店するも、注文だけ取ってなかなか料理ができあがらない。
どんどんお客さんが入ってきて、どんどん注文だけが蓄積されるという事態。
もしかして調理場の人の出勤が遅れてるとか？
それとも大きな鍋の揚げ油の温度がなかなか上がっらないとか・・・

ちょっとイライラしかけた頃に味噌汁だけ到着！

おいおい此所はアメリカのナンチャッテ日本食レストランか？
まあ、「レンゲが刺さってないだけましかも」と気をそらせながら待つことさらにしばし。

ようやく出てきたのがこれ。
見る限りはなかなか美味しそうな定食です。

これが日本一を目指している唐揚げ。
味はというと・・・
うん、流石に日本一を目指すなんて言うだけあります。
この近辺のランチで出てくる唐揚げでは抜群かも。
鶏肉のそのものの味がちゃんとするし、下味の漬け方と衣の味のバランスも良い！

このエリアで唐揚げ定食としてはトップクラスですが、このオペレーションの悪さが常だったとしたら、あんまり利用する機会は無さそう。

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