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今日はマイミクのきむちさんとクルミさんに拙宅においでおいで頂いた。
すず音と言う一の蔵の発泡酒とマッコルリのビール割と、えっと・・・
いま酔っぱらってぐるぐるなので以上終わり。
美味しくて楽しい一時でした。

くりみさんに頂いた芋焼酎
焼酎で一番美味しいのは上質の芋だと思う。
でも芋焼酎って癖がある物が多くて、芋らしい香りと飲みにくい癖のバランスがなかなか難しい。
で、この焼酎は素晴らしい。
芋らしい香りがふくよかながら、飲みにくい癖が最小限に成っていて。
お湯割りにして香りを引き立たせると最高です。
１日にして半分に成ってしまいました・・・;^_^)

長瀞にもみじ狩りに来ています。

これ面白い
http://nya.livedoor.biz/archives/50194811.html
ディズニーランドフリークにはお勧め。

最近蟹づいているかも・・・
昨日の夜駅前で飲んだ帰りにスーパーに立ち寄ったらタイムサービス（って閉店間際だから）で蟹を安く売っていたので、今日のお昼ご飯はまた蟹にした。
ご飯の中にも蟹の身たっぷり、上にのっけたふわふわ卵にも蟹の身たっぷり。
そして卵の上にも蟹の身を乗せて出来上がり。

昨日はきむちさんとくるみさんと３人で初台の韓国家庭料理屋さんへ！
初めてお会いしましたがお二人とも楽しくて、元気で、よく食べてよく飲んで、よく話し、良く笑い・・・
ほんとに楽しい時間でした。
マッコリも美味しかったし、最後に食べた豆腐チゲが最高！
左がきむちさんと私が食べた、辛めに作ってもらったもの。
右がくるみさんが食べた普通のやつ。
辛めが最高に良かったです。

http://www.yukan-fuji.com/archives/2005/11/post_3864.html
だって。
ちなみに内科医の知り合いは家族揃って毎年全員がインフルエンザの予防接種するとの事。
また”インフルエンザの一番の対策は？”と聞いても「予防接種」と言われました。
さらに「私は抵抗力が有り風邪もひかないのでインフルエンザなんて怖がることは無い」と思っている人に・・・・
風邪はどちらかといえば日和見感染
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E5%92%8C%E8%A6%8B%E6%84%9F%E6%9F%93
に近いので、ウイルスに触れても病気になるかどうかは、健康であること、抵抗力があることで防げますが、インフルエンザは非常に感染力が強いため、ある程度のウイルスが体に進入すると抗体がない場合ほぼ確実に病気になるらしいです。
そういう意味ではインフルエンザを風邪の強烈なものと考えるのは間違っています。
勿論風邪にもかからないのでインフルエンザなんかには縁が無いと考えるのは完全に間違い。
確かにタイプが違うと効かないとか色々とあるみたいですが、予防接種はやっておいた方がいいと思う。
私もそろそろ接種しようかと・・・
ちなみに、この前薬剤師の友達に聞いたところでは「あまり早く接種すると３月以降の遅い時期に効果が落ちてくるかもしれないので、時期は見計らって」と言われました。
ただ、前述の内科医の話では、医者に行って待合室でインフルエンザをもらうこともあるので、「インフルエンザの予防接種を受けるなら風邪が流行する前のほうが良いよ」とも言われました。
う～ん、タイミングが難しい。
毎年接種しているｏｒ年に２回接種すると効果が強くなって良いらしいですね。
ちなみに私は去年も受けているので、確変に期待です。

きんきの煮付け、肉豆腐、毛蟹です。
毛蟹は近くのスーパーで安く売っていたのですが、丁寧に身をほぐしてみるとなかなか食べがいが有りました。

今日はキャンプの時にまともなきりたんぽ鍋出来なかったので、家できりたんぽ鍋にしました。

ヘルシーすき焼き
画像を見て何か気がつきますぅ・・・
そうです、すき焼きなんですが、牛肉でなく鶏肉です。
牛肉のすき焼きは美味しいんですがちょっと重いよなぁ・・って時にお勧め。
経済的にもＧｏｏｄです。
ポイントは鶏肉だとさっぱりしすぎるので、先にフライパンで鶏肉を焼きながら、醤油と砂糖でちょっと濃いめの味付けをして、それから短冊状にカット。
あとは普通のすき焼きと同じ要領で作ればＯＫです。
近くの酒のディスカウントで売っていた「マッコルリ」と一緒に！