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”ホーデン”って知ってますぅ?


皆さん”ホーデン”って知ってます?
ハツとかギアラとかと一緒で、ブタのある部位の事です。
いつもの駅前の居酒屋で、ごくまれに入荷する「ホーデン」。
入荷すると板場の後ろに「本日ホーデン入荷」と張り紙が出る。
たいたい4回通って1回ぐらい目にする。
以前隣で飲んでいたオヤジと話題になり、一切れお裾分けしてもらったが、よく分からなかったので昨日一皿注文してみた。
生で”レバ刺し”のように頂くのですが、まさにとろりとした肉?でした。
豚トロとか色々な豚肉を食べましたが、ホーデンほどとろりとした肉?は食べたことが有りません。
まるでマグロのトロの様な食感です。
皆さんも見かけたら一度は食べてみてはどうでしょうか?










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酔っぱらいバトン?

ふうさんから来たバトン。
酔っ払いだとそんな事絶対考えられないしタイプできないのでしらふで。
■本気で酔うと基本的にどうなるか?
ダウンするかな・・・
それ以前だときっとむちゃくちゃな事をします。
看板の電球を全部緩めて消すとか、信号灯に登るとかetc
でも最近体が重くて多分出来ないそんな事
■本気で酔っぱらったときの最悪の失敗談
会社に入って一年目のクリスマスの時、
予定の無い私は社内販売のワインを買って家で飲もうと準備万端。
しかし前日になって同期の友人が「クリスマスに予定の無いもの同士
集まって宴会」と言い出して、使い道のなくなったワインを前日に
家でちびちび・・・
翌日超激しい二日酔い。
午前中はコンピュータ(←パソコンの時代じゃない)の画面の1点を
にらみつけて激しい吐き気と戦うも、お昼まで精神力が持たず
トイレに駆け込む。
青い顔で戻った私を見て単に具合が悪いと思った先輩が
「今日は家に帰りなさい」と言ってくれて助かる。
当然その日の夜の「予定の無いもの同士のクリスマス」にさえ参加できず、
青ざめたクリスマスイブの夜を過ごす。
■そのときは何をどのくらい飲んだか?
たしかワイン2本
■最悪の二日酔いはどんな感じでしたか?
ごめんなさい、もうしません、許して・・・
■酔っぱらった時に迷惑をかけた人にこの場であやまりましょう!
先輩すいません、実は風邪じゃなくてただの二日酔いでした










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有明の軍鶏水炊きらーめん


今日のお昼は会社からちょっと歩いてラーメンの有名店へ。
http://r.gnavi.co.jp/g711400/
こんな美味しいラーメン店がこんなに近くに有ったとは・・・
でも残念なことに12月一杯で門前仲町へ移転。
しかも昼のラーメンは門仲店ではもうやらないそうで。
ラーメン専門店の方は
http://www.tabi-styles.jp/html/information/ariake/
きっと本店の限定50食と違うのでスープの味違いそうだし・・
もっと早く知っていれば毎週通ったのに。










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色んなForestsだって

結構良いなぁこういうの
http://www.forests-forever.com/cgi-bin/index.cgi










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Google検索で1件しかヒットしないもの

http://www.google.com/search?hl=ja&q=%E5%8F%A3%E3%81%8B%E3%82%89%E6%A8%AA%E5%B1%B1%E3%82%84%E3%81%99%E3%81%97&lr=
http://www.google.com/search?hl=ja&q=%E6%A8%AA%E5%B1%B1%E3%82%84%E3%81%99%E3%81%97%E3%81%AF%E7%94%9F%E3%81%8D%E3%81%A6%E3%82%8B&lr=
http://www.google.com/search?hl=ja&c2coff=1&q=%E3%81%BF%E3%81%AE%E3%82%82%E3%82%93%E3%81%9F%E3%81%AE%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%81%84&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&c2coff=1&q=%E3%83%9A%E3%83%BB%E3%83%A8%E3%83%B3%E3%83%87%E3%83%A5%E3%83%B3&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=
http://www.google.com/search?num=50&hl=ja&c2coff=1&q=%E5%9F%BC%E7%8E%89%E3%81%AF%E5%AD%98%E5%9C%A8%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%9B%E3%82%93&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=lang_ja
http://www.google.com/search?hl=ja&c2coff=1&q=%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%81%AB%E4%B8%80%E4%BA%BA%E9%8D%8B&lr=
http://www.google.com/search?hl=ja&c2coff=1&q=%E3%82%B7%E3%83%AB%E3%83%99%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%B3&lr=
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&rls=DVXA%2CDVXA%3A2004-52%2CDVXA%3Aja&q=%E3%83%94%E3%82%AB%E3%83%81%E3%83%A5%E3%82%A6100%E4%B8%87%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%9A%E3%82%A2%E3%81%A0&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=
”クリスマスに一人鍋”なんてもっとヒットしそうな気がするけど・・・
”シルベスタスタスタローン”って誰が考えるんだろう、そして検索してみる奴もしてみる奴。
”ピカチュウ100万アンペアだ”単に間違ったんだろうけど、これももっと居そうな・・
”ピカチュウ100万ワットだ”とかも有るか・・
私も色々探してみました
”ふうさんの寝姿”・・・・・
・・・・
・・・・
”ふうさんの寝姿に該当するページが見つかりませんでした。”
”ふうさんの音の鳴る箇所”・・・・・
・・・・
・・・・
”ふうさんの音の鳴る箇所に該当するページが見つかりませんでした。”
”ふうさんの生まれた星は”・・・・・
・・・・
・・・・
”ふうさんの生まれた星はに該当するページが見つかりませんでした。”
”酔っぱらいのふうさん”・・・・・
・・・・
・・・・
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E9%85%94%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%82%89%E3%81%84%E3%81%AE%E3%81%B5%E3%81%86%E3%81%95%E3%82%93&lr=
ヒットヒット!
皆さんも笑えるキーワードでGoogle検索で1件しかヒットしないものを探して報告して下さい。










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吉沢ひとみ(モーニング娘。)のサイン入りCD


昨日駅前のいつもの居酒屋で飲んでいると、隣に元小学校の教頭先生で現在は県の教育委員会で働いているという人が一人で飲んでいた。
最近の小学校や先生の話、PTAの話など先生談義に花を咲かせていたら、突然「モーニング娘。って知ってますか?」と言われたので「知ってる知ってる!」と言っていたら、なんとその先生、昔埼玉のとある小学校の先生をしていたときに、モー娘の吉沢ひとみ(よっすぃ~)の担任だった事が有るとのこと。
自慢のように直筆の卒業文集を見せてもらったりしていると、「良い子なんですよぉ~、応援してくださいね」と言って画像の直筆サイン入りCDを私にくれました。
いつもは見せびらかして自慢するだけなんでしょうが、先生かなり酔っぱらってたし、先生談義に花が咲いて楽しくなったんだと思います、1枚しか持っていなかったCDを「どうぞ」と言うのです。
私も酔っぱらってましたが、一応「良いんですか?」と聞いて「良いです良いです」という言葉を聞いて、速攻で鞄にしまいました。
これヤフオクに出したら良い値段に成るでしょうかねぇ・・
でも折角よっすぃ~が恩師の先生のために書いたサインなので、お宝として大事に取っておくことにします。
よっすぃ~の文集は小学生とは思えないとても整った綺麗な字で、でも小学生らしくあまり内容のない文章で、先生の言うようにほんとに良い子なんだろうなと思わせる作文でした。
最近地元では駅前のこの居酒屋以外の店にはあまり行かないのですが、カウンターだけの居酒屋で何も注文しなくてもメニューにないつまみが次から次へと出てくる素晴らしい居酒屋なんですが、お酒と料理以外にもそこでそうやって知り合いになった人数知れずのとても良い居酒屋なんです。
でも知り合いになった多くの人は、自己破産して選挙権がないとか、離婚して娘に会えないといったガテン系のお兄さんがほとんどですが・・・










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キリンの新しいビール


11月30日発売の「GOLDEN HOP」だそうな・・・
http://www.kirin.co.jp/brands/chilled/html/goldenhop.html
キリンのこのシリーズは結構好きで、まろやか酵母
http://www.kirin.co.jp/brands/maroyaka/index.html
とか豊潤
http://www.kirin.co.jp/brands/hojun/index.html
はお値段が高いものの、それだけの価値がある味だと思っていたので、迷わずにこの新しいビールを買ってみました。
飲んでみた感想・・・・
ハズレです。
非常に香りが有って、それだけは素晴らしいのですが、それ以外が全くゼロと言っていいほど・・・
切れ味があると言えばウソではないですが、その理由は味がすかすかだという感じで、味わいがあるビールが好きな人には、全く「これもしかして発泡酒?」と言いたくなるぐらいです。
こんな事なら「まろやか酵母」と「豊潤」で終わりにしておけば良かったのに。
ちなみに上の3種類のビールは製造日が刻印されていて、出来るならば製造から14日ぐらいまでのを買ってすぐに飲むとよりいっそう味や香りが良いです。
製造から60日間とか消費期限を設けていますが、1ヶ月以上経ったのは敬遠した方が折角普通より高いビールを買うのですから良いと思います。










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牡蠣とアンチョビのクリームパスタ


今日の昼ご飯です。
レシピ
1.牡蠣をバターとニンニクで軽く酒蒸しにします。
  1分ほど酒蒸しにしたら牡蠣の身と酒蒸しの汁に分けておきます。
2.タマネギのみじん切りをオリーブオイルで軽く炒めたら油を切ったアンチョビの缶詰とショウガのおろし汁を入れて、さらに炒めます。
3.タマネギが色づいてアンチョビの身がバラバラにほぐれたら1の酒蒸しの汁を入れ、さらに生クリームをどっぷりと入れます。
4.こしょうをして味を調えたら1~2分短めに茹でたパスタを投入、ソースが絡んで味がしみたらとろけるチーズを少しだけ入れてさらに絡めます(パルメザンチーズを多めに振りかけても可)
5.最後に1の牡蠣の身を入れてさらに30秒ほど味を絡ませて出来上がり。
6.お皿に盛って水菜を添えます。
思いつきで作ってみましたが、アンチョビと生クリームとチーズって良く合いますね。
塩味もアンチョビから頂くだけで牡蠣も美味しくなります。
久々のヒット!
これでしばらくはアンチョビと○○の××パスタにまってしまいそう。










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十代にだけ聞こえるんだって

とりあえずこういう装置を見かけたら、何も聞こえなくても耳をふさいで「なんだよ、うるさいなぁ」って言うように心がけます。
http://japanese.engadget.com/2005/11/29/mosquito-anti-teen-device/
「でもまだスイッチ入ってませんから~、残念」って言われるとやばいか・・・










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銀塩カメラ(非デジカメ)


先週長瀞で撮ってきたフィルムの現像が出来てきた。
最近ではデジカメばかりでフィルムを使うカメラは年に2~3回しか使わない。
でも銀塩カメラも良い物だと思う。
デジカメは結果がすぐ確認できるし、とにかく何枚も撮って駄目そうなのをどんどん捨てていけば良いし、撮影後にトリミングしたり明るさや色を変えたりも出来る。
フィルムはその正反対。
でも、現像されるまでどの様に撮れているか分からないのでその分ワクワクする。
現像後の写真を見て、また撮影した時を思い出して旅を2度楽しめる。
後からいじれないというのも真にその瞬間を納めた物と言える。










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