投稿者「yadmin」のアーカイブ

今日は雨が降っているので地下からいける所で高島屋のデパ地下食堂に行ってみた。

「鼎泰豐」というお店。
読めないよ～、振り仮名はディンタイフォンというらしい・・・

外から見える厨房では沢山の料理人が忙しそうに働いています。
ランチメニューで沢山出るショウロンポウは大量に蒸されています。

ランチメニューの看板

席に案内されるとポット入りのジャスミンティーが提供されます。
非常にしっかりした香りのジャスミンティーで、これだけでも美味しく楽しめます。

坦々麺のセット１，４７０円というのを注文。

熱々の小籠包が４つ蒸篭に入ってます。
フレッシュな針生姜に黒酢と醤油を入れて、ハフハフ頂きました。

そしてこちらが坦々麺。
ゴマやナッツの奥深い味に、八角の香りがじゃっかんついていて、絶品のスープです。

青梗菜もしゃきしゃきしていてスープと麺によくマッチします。
テーブルに自家製ラー油というのが有ったので、途中から坦々麺に足してみましたが、最初からすこし大目に入れればよかった。
一気に味が引き立ちました。

本格的な熱々小籠包が食べられて美味しいランチでした。

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今日はカレーを食べようと思い、以前より気になっていた店に行ってみた。
「ＥＴＨＮＩＣＡ（エスニカ）」というお店。

お店は２階なので階段を上がって行きます。

１１時半ごろの開店直後だったので一番のお客でした。
インドやアジア系というよりは欧州系の顔立ちのイケメンの外人店員さんが案内してくれました。

お店外に出ているメニューの看板。

店内はこんな感じ・・・
エスニックな装飾品とエスニックなＢＧＭが流れています。

ランチのメニュー

お勧めのランチメニューは２種類のカレーをチョイスできて、それにサラダとデザートが付いて８９０円のセットのようです。
８９０円のランチはライスのみ、それをナンに変更するにはプラス１００円だそうです。

すこし贅沢をするならば、タンドリーチキンやシシカバブの付いているセットもあるみたい。

スパイシーチキンカレーとキーマカレーの２種類のセットをナンに変更で注文しました。

ナンがトレーからはみ出しそうにでっかいです。
もちろん注文を受けてから伸ばして釜で焼く本格的なナンです。
美味しそうなナンに釣られて慌てて食べようとすると焼きたて熱々のナンで指を火傷するので、注意です。

カレーのアップです。
スパイシーチキンカレーとキーマカレー。

どちらもスパイスがしっかり効いていて美味しいカレーでした。
欲を言うと、もう少し具とスパイスの種類にコストをかけてくれれば、もう一段美味しいカレーになるのにもったいない感じでした。
具は少なめ、スパイスもいまひとつ深みとひねりが足りない感じ。
まあ、焼きたてナンで本格的なカレーが９９０円と考えるとなかなか良いランチだと思います。

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今日は美味しい天丼でも食べようと日本橋の有名店「天松」にきてみた。

お店の外観。

お昼時は入り口で食券を買って席に案内されるスタイル。
天丼、天ぷら定食は９２０円から・・

１１時半だというのに結構入ってる・・・
見るからに朝一番で三越に買い物に来て、お昼を食べに来た品の良い老夫婦とか、そういう客層の店みたい。
しばらく待たされて１階のカウンター席にとおされた。

席に着くとランチのセットが持ってこられ・・・

流石に板前さん一人で満席のカウンターは対処しきれてない感じ・・・

少し待って、花てんどん１，２６０円が到着。

丼の中はこんな感じ・・・
海老２本にヤングコーン、イカ、白身魚、掻揚げ

揚げ具合は丁度良く、タレは色が濃いものの関東風にしては濃くなく良い感じ。

ランチ時に目の前で揚げてくれる天ぷらを食べて千円前後というのはリーズナブルだと思います。
仲居さんも教育がしっかりされていて、接客も良かったです。

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今日は天気が怪しかったので地下から行ける「青蓮」という中華へ！

食べて帰ってきて、この投稿を書くのに食べログ調べてしったのが
・チェーン店てある事
・”健康中華庵”というのは化学調味料を使用しない無化調のお店である事
ふ～んという感じ・・・

お店の外観

ランチメニューの看板

日替わりメニューが３種類あって、その他に週替わりメニューというのが１種類あるみたい。

四川ピリ辛炒飯８２０円というのを注文

炒飯にサラダ、ザーサイとスープがついています。

炒飯のアップ

美味しくぱらぱらに出来ていました。
味もピリ辛というほど辛さは効いてなかったけど、濃すぎず薄すぎずの良い味付けでした。
お値段的にもまあまあという感じ。
隣の人が注文していた週替わりメニューのレバニラがレバー比率高くて非常においしそうだった・・・
しかも週替わりランチは６５０円だし・・・そっちにしておけば良かった・・・

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お店の前を通った時においしそうなハンバーグのランチメニューが見えたので行ってみた。
「ｇｒａｍｍｏ」という鉄板焼きのお店。

お店の外観です。

お店は階段を上がって２階にあります。
（どうやら３階４階もお店みたい）

お店の中はこんな感じ・・・
大きな鉄板があります。
３階４階には調理場はなく、鉄板の調理は２階だけみたいです。

ランチメニューの看板

ランチを頼むと飲み物も１００円からに

鉄板焼き屋さんですが、ランチはいたってシンプルにハンバーグだけ。
１３０、１８０、２３０グラムで５０グラムずつ大きなサイズを選べて、それにより９００円、１，０００円、１，１００円と１００円ずつ値段がアップします。
好きなサイズのハンバーグを選んだらデミ、マスタード、洋風おろし、ガーリックソース、トマトソースと５種類の中からソースを選びます。

セットの野菜ジュースとサラダ。

肉料理だけどバランスが悪くならないようにという心遣いでしょうか。
野菜ジュースが嬉しいです。

目玉焼きとチーズが追加料金でトッピングできるので、１００円プラスで目玉焼きをトッピングした１８０グラムのデミグラすソースを注文しました。

ライスとスープが一緒にきます。
ライスは大盛り無料みたいです。

ふっくら焼きあがったジューシーなハンバーグです。
ふっくらポッコリしてるのが写真でも分かるでしょうか？

注文を受けてから一つ一つ丁寧に鉄板で焼かれますので、少し時間はかかりますが、その分肉汁たっぷりの美味しいハンバーグが頂けます。
メニューはハンバーグだけで、パンは無くてご飯のみというシンプルな方針もよいと思います。
野菜ジュースとサラダスープが付いてこの値段なら大満足のランチです。

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今日は何気なく歩いて路地裏にある中華屋さんに入った。

「蓬莱」というお店。

お店の外観です。

週替わりのランチメニュー

その他のランチメニュー。
他にも麺類が色々ありました。

週替わりランチメニューから「鶏肉の揚げ物薬味ソースかけ」８５０円というのを注文。

唐揚げがゴロゴロです。

そして、ご飯はお一人様でもおひつに入ってきます。
大き目のお茶碗に２杯分ぐらいのご飯が入っていました。

唐揚げは味付けも良くジューシーで薬味ソースも絶妙な感じで、濃すぎず薄すぎず。
おかずの量もボリューム満点でお値段も手頃。
目の前のおひつにご飯があるとついついよそってしまいます・・・
おかげでお腹一杯！

値段、味、ボリューム、バランスの取れた良い感じのランチです。
そのせいか１１時半にはお客さんが続々と来店して、すぐに満席になってました。

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