栗ご飯」タグアーカイブ

栗ご飯

「栗ご飯はナマの栗を剥くところからが栗ご飯です!」
と「遠足は家に帰るまでが遠足です」風に言ってみる・・・

なんちゃって・・・
でも、栗ご飯ってレトルトになっている栗ご飯の素なんてもってのほかで、最低でも剥いた状態のナマの栗を使わないと美味しくないと思う。
ということで、秋になると一度ぐらいはせっせと栗を剥いて栗ご飯を炊くのですが、今年はまだ食べてない・・・
気がついたらナマの栗をスーパーでも見かけなくなっているではないですか!
あせっていたところたまたま通りかかった八百屋さんに大ぶりの栗がネットに入って売られていたので買ってきて栗ご飯にしました。

せっせと剥いたところ。
RIMG0419

なんと全部で32個中10個の栗が虫にやれていました。
800円以上したのに3割が駄目だなんて・・・
もうあの八百屋さんでは絶対にものを買わない!
RIMG0420

そして3合のお米を砥いで炊飯器のメモリで3合どおりの水加減にして、そこに剥いた栗と昆布と塩一つまみを投入して普通に炊飯しました。
RIMG0422

栗が大きかったので適度に栗を潰しながらご飯と混ぜ合わせて・・・
あ~秋の味ですぅ~
RIMG0424

美味しく頂きました。










↓↓ブログランキングに参加していますクリックよろしく!↓↓
にほんブログ村 海外生活ブログ ニューヨーク情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 日本橋・茅場町・人形町情報へ
にほんブログ村