「天丼」タグアーカイブ

前々から気になっているお店が有って、今日はそこに行ってみた。

「天万」という天丼屋さん。

なぜ気になっていたかというと、あの行列で有名な天丼屋さんの「金子半之助」のすぐ近くのお店だから。

当然金子半之助の方が後から出来たお店でしょうが、それでも健在に営業されているのはそれなりの物を出すからではと、多少の期待をこめて入店してみた。

外観はこんな感じ

メニューは天丼７００円と上天丼９００円の２種類のみ。

店内はこんな感じですが、いけないことにお昼時でも喫煙可能。

それを知ってるからか、食事をしている人の隣でも遠慮する事無くタバコをスパスパ吸うオヤジが結構多くやってきます。

天丼７００円を注文。

シジミの味噌汁とおしんこが付いています。

天丼は海老が一つと白身魚が２個、イカが２個という組み合わせ。

丼つゆが非常に上品な味で、濃くなくさっぱりとしていて美味しかったです。

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今日は美味しい天丼でも食べようと日本橋の有名店「天松」にきてみた。

お店の外観。

お昼時は入り口で食券を買って席に案内されるスタイル。
天丼、天ぷら定食は９２０円から・・

１１時半だというのに結構入ってる・・・
見るからに朝一番で三越に買い物に来て、お昼を食べに来た品の良い老夫婦とか、そういう客層の店みたい。
しばらく待たされて１階のカウンター席にとおされた。

席に着くとランチのセットが持ってこられ・・・

流石に板前さん一人で満席のカウンターは対処しきれてない感じ・・・

少し待って、花てんどん１，２６０円が到着。

丼の中はこんな感じ・・・
海老２本にヤングコーン、イカ、白身魚、掻揚げ

揚げ具合は丁度良く、タレは色が濃いものの関東風にしては濃くなく良い感じ。

ランチ時に目の前で揚げてくれる天ぷらを食べて千円前後というのはリーズナブルだと思います。
仲居さんも教育がしっかりされていて、接客も良かったです。

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雨も降っているので傘をささずにランチにいけるコレド日本橋へ・・

今日は天麩羅で「魚新」さん。

外観はこんな感じ。

ランチメニューは千円の野菜天丼から１，８００円の天バラか掻揚げ天丼まで、あとはお昼のコースがあるみたい。

１，６００円の特製天丼をオーダー

天丼のアップです。
海老が２本と蓮根とアスパラ、椎茸、小エビの掻揚げが乗ってました。

味は・・・まあ普通に美味しいという感じ。
ご飯は良いお米をバッチリの炊き具合でしたが、丼ツユが私としては濃すぎると感じました。
折角の天麩羅の素材の味を丼ツユが消している感じ・・
もう少し薄めでさらっとした丼ツユで素材に味を付けすぎず、その代わりご飯にもツユを掛けて全体のバランスが取れている方が私は好きです。
あと、掻揚げは少し揚げすぎの感じでした。

高級感の有る（接待のランチとかでも使えそうな）お店なんだから、もう少し天麩羅そのものの腕が良くないと駄目なんじゃないかなぁ・・・

まあ、お値段を含めて全般的に普通に美味しいレベルではありましたが・・・

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