未分類」カテゴリーアーカイブ

今日の昼ご飯


さっき王様のブランチ
http://www.tbs.co.jp/brunch/
でどんぶり特集をやっていて、食べたくなったので親子丼を作った。
う~ん、やっぱり食べたいときに食べたいものを食べるのが一番美味しい!










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完成品当てクイズ


強力粉・薄力粉・溶かしバター、水、塩です。










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暖かいバナナの料理


「暖かいバナナ料理なんてクリープの入っていないコーヒーのようだ」ってマイミクのふうさんが言ったので、暖かいバナナの料理を作ってみました。
ちょっと出来上がりがいまいち美しくなかったけど美味しかったですよ。(今日の朝ご飯)
作り方は
外側をフレンチトーストの生地につけて内側にバターを塗ったパンにバナナのスライスコーンフレークを挟んで、ホットサンドクッカーで焼くだけ。
全体がふんわり暖かいケーキのように成ります。










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まだまだ煮込み中


今日投入した物
ウスターソース、醤油、味噌、塩、砂糖、バルサミコ酢
ちなみに入っている肉類は
合い挽き挽肉、豚バラ肉、鶏レバー、鶏ハツ、鶏骨付きモモ肉(骨はもう取り出した)










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まだ煮込み中


今日追加した材料
リンゴ1個、トマト缶8缶、ブランデー100cc
あと調味料色々
このまま煮詰めれば完成です。
さてさて何でしょう?










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今日の朝ご飯


鯛飯と同じ方法で、サンマ飯。
骨を取って身をほぐしてからワケギと三つ葉を散らして頂きました。
サンマの美味しい油がしみこんだご飯は秋の味!










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煮込み中


内容物
牛肉・豚肉・鶏肉・の色々な部位を2Kgぐらい
タマネギ3個、にんじん3本、セロリ4本
赤ワイン2本
25日の17時頃から煮込み中。
大きい方のダッチオーブンにたんまり・・・
大量に作るとまた美味しいんだなぁ。










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ということで


もう美味しい物を作って食べるだけの夏休み
今日の夕食は
鯛のあら煮、サザエの壺焼き、イカそうめん
鯛のあらはぷるぷるのコラーゲンいっぱい!
明日はお肌つるつるだ~!
やっぱ日本人は魚介類でしょうの夕食でした。。。










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ハイオク リッター133円


右=本日のお買い上げ
全くの空になってから入れたら100リッター近く入るのでまだ20~30リッターは残っていたけど、もうしばらくすると値下がりするだろうと粘りに粘ってガソリンを入れなかったら、こんな事に成った・・・
来月まで粘ってもさらに高くなるって言ってたので観念して近くのセルフスタンドへ。
(この辺では一番安い)
左が自動車さんがお節介にも常に表示してくれている平均燃費。
(いつもはTVの液晶が出てきて隠していてくれます、だからあんまり見ない)










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今日から夏休み

仕事の都合で先行き不透明だったため、夏休みの仮休暇予定だけして旅行とか何も計画しなかったら、その仮予定通りに休めることに・・・
よ~し、じゃ何処かへ行ってキャンプして湖にでもカヌー浮かべるか・・・と思ったら台風。
観念して今日から29日までごろごろして過ごそう。
動くとお金も使うし・・・(:_;)










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