「鉄板焼」タグアーカイブ

今日は狙っていたとんかつ屋さんに行くも、ビルが補強工事中ということで営業しておらず・・・

近くのランチ看板で「鉄板焼」の文字に釣られて行ってみた「三位屋」というお店。

お店はこういう暖簾をくぐって地下に降りていきます。

外のランチメニュー看板。

残念ながら、鉄板焼とか粉もののランチはやってないようです。

メニューです。

どうやら「自然薯」が売りのランチらしく、自然薯１００％の麦とろのセット（＝おかずが無い）は６８０円で、それに一品おかずが付くと９８０円になるらしい・・・
おかずは牛たん、マグロぶつ、いわしの丸干しなど色々・・・

そしてなぜかテーブルには玉子がおいてあります。

どうやら、これもランチで付いてくるので食べる人は自分で取って割って使えと・・・

注文するとサラダが出てきます。

ゆで卵の１／２が乗っているちゃんとした量の野菜サラダです。
野菜とかサラダとかで量を減らして手を抜くお店が多いですが、ここはしっかりとしたサラダでした。

注文した牛たんの麦とろご飯セット

牛たんのアップ

う～ん・・・
スーパーで売っているペラッペラの牛たんが５枚、鉄板で焼かれて出てきました・・・
ちょっと寂しい感じ・・
せめて全てのおかずを同じ料金にせずに牛たんなら１，２００円ぐらい取って良いから、もう少しどうにかしようよって気がします。

自然薯のとろろのアップ。

こちらは自慢の自然薯ということで、量も十分で美味しいとろろでした。

どこが悪いって所は無いけど、これといって魅力を感じるところも無く・・・
お店の壁や厨房の床など油や汚れが溜まっていたり、鉄板の上のフードからは今にも滴りそうな油が沢山付いていたりと・・
清潔感にちょっと疑問あり。
リピートを求めるならもう少し掃除と工夫が必要だと思います。

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お店の前を通った時においしそうなハンバーグのランチメニューが見えたので行ってみた。
「ｇｒａｍｍｏ」という鉄板焼きのお店。

お店の外観です。

お店は階段を上がって２階にあります。
（どうやら３階４階もお店みたい）

お店の中はこんな感じ・・・
大きな鉄板があります。
３階４階には調理場はなく、鉄板の調理は２階だけみたいです。

ランチメニューの看板

ランチを頼むと飲み物も１００円からに

鉄板焼き屋さんですが、ランチはいたってシンプルにハンバーグだけ。
１３０、１８０、２３０グラムで５０グラムずつ大きなサイズを選べて、それにより９００円、１，０００円、１，１００円と１００円ずつ値段がアップします。
好きなサイズのハンバーグを選んだらデミ、マスタード、洋風おろし、ガーリックソース、トマトソースと５種類の中からソースを選びます。

セットの野菜ジュースとサラダ。

肉料理だけどバランスが悪くならないようにという心遣いでしょうか。
野菜ジュースが嬉しいです。

目玉焼きとチーズが追加料金でトッピングできるので、１００円プラスで目玉焼きをトッピングした１８０グラムのデミグラすソースを注文しました。

ライスとスープが一緒にきます。
ライスは大盛り無料みたいです。

ふっくら焼きあがったジューシーなハンバーグです。
ふっくらポッコリしてるのが写真でも分かるでしょうか？

注文を受けてから一つ一つ丁寧に鉄板で焼かれますので、少し時間はかかりますが、その分肉汁たっぷりの美味しいハンバーグが頂けます。
メニューはハンバーグだけで、パンは無くてご飯のみというシンプルな方針もよいと思います。
野菜ジュースとサラダスープが付いてこの値段なら大満足のランチです。

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